|
Значение |
По информации, поступившей из Управления Роспотребнадзора по Республике Хакасия (исх. №19-00-07/25-2353-2025 от 28.02.2025, вх. №69-2808-2025 от 28.02.2025), в ходе проведения внепланового контрольного (надзорного) мероприятия в отношении ООО «Торгсервис 3» (торговая сеть «Светофор») выявлена молочная продукция, не соответствующая требованиям Технических регламентов Таможенного союза: сыр «Сливочный» м.д.ж.50% ТУ10.51.40-001-56971112-2022, даты выработки 05.10.2024 и 10.10.2024, изготовленный ООО «Чизарго» адрес осуществления деятельности Тверская область, г. Бологое, ул. 3-я Пролетарская, д.12 А.
Согласно прилагаемым протоколам лабораторных исследований и экспертным заключениям ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» в исследованных образцах вышеуказанного сыра выявлено несоответствие результатов лабораторных исследований и информации на потребительской маркировке.
Так, в образце сыра «Сливочный», изготовленного 05.10.2024, массовая доля жира в пересчете на сухое вещество составила 37,6±0,8%, а в образце, изготовленном 10.10.2024 – 30,4±0,8%. Согласно информации, нанесенной изготовителем на потребительскую маркировку, массовая доля жира должна составлять 50%.
В образце сыра «Сливочный», изготовленного 05.10.2024, массовая доля белка составила 3,2±0,4%, а в образце, изготовленном 10.10.2024 - 3,3±0,4%, Согласно информации, нанесенной изготовителем на потребительскую маркировку, в 100 г продукта содержание белка – 21,5 г, с учетом предела допустимых отклонений 15,0%, предусмотренных приложением № 16 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» массовая доля белка должна составлять в пределах 18,3-24,7%.
На основании вышеизложенного, информация о содержании жира и белка на маркировке вышеуказанного пищевого продукта не является достоверной и вводит в заблуждение потребителя относительно потребительских свойств пищевого продукта, что не соответствует требованиям п. 66 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ч. 4.12 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Таким образом, пробы сыра «Сливочный» ТУ10.51.40-001-56971112-2022, даты выработки 05.10.2024 и 10.10.2024, изготовитель ООО «ЧизАгро», юридический адрес: 115432, г. Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Даниловский, Проектируемый 4062-й пр-д, д. 6, стр. 1, помещ. 54/5, фактический адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: 171080, Россия, Тверская область, г.Бологое, ул.3-я Пролетарская,д.12а, не соответствуют требованиям п. 66 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ч. 4.12 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». |