РОСПРОВЕРКИ

Проверка АНБИЯЕВА ГУЛЧЕХРА ФАЙЗУЛЛАЕВНА
№69250041000119452573

🔢 ИНН:
695205824940
🆔 ОГРН:
322695200007462
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
22.09.2025

Управление Роспотребнадзора по Тверской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АНБИЯЕВА ГУЛЧЕХРА ФАЙЗУЛЛАЕВНА (ИНН: 695205824940)

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Тверской области
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Тверской области

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 695205824940
ОГРН проверяемого лица 322695200007462
Наименование проверочного листа АНБИЯЕВА ГУЛЧЕХРА ФАЙЗУЛЛАЕВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Объекты общественного питания

Подвид объекта

Значение Объекты общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Аракчеева Дарья Витальевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Виноградова Елена Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Тверской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате -
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение в Управление Роспотребнадзора по Тверской области поступило обращение (вх. № 2982/ж-2025 от 27.08.2025) по вопросу приобретения 25.08.2025 некачественной готовой продукции «Шаурма» в организации общественного питания (кафе «Вкусно и быстро») по адресу: г. Тверь, ул. Академика Туполева, 122А. Управлением в адрес ИП Анбияева Гулчехра Файзуллаевна, в соответствии с п.2 ч.3 ст.58 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» направлен запрос пояснений (исх. № 69-00-02/40-9287-2025 от 08.09.2025) по осуществлению контроля качества при приготовлении и отдаче гостям готовых блюд, в том числе готовой продукции «Шаурма», а также: - программу производственного контроля, основанную на принципах ХАССП, лабораторные исследования готовой продукции «Шаурма» за 2025 год, - журнал учета текущих и генеральных уборок в организации общественного питания (кафе «Вкусно и быстро»). Однако, до настоящего времени пояснения по данному вопросу не представлены. Учитывая, что ответ на запрос от ИП Анбияева Гулчехра Файзуллаевна отсутствует, Управление не располагает сведениями по осуществлению контроля качества при приготовлении и отдаче гостям готовых блюд, в том числе готовой продукции «Шаурма», о проведении лабораторных исследований готовой продукции в соответствии с программой производственного контроля, основанной на принципах ХАССП, о проведении текущих и генеральных уборок в организации общественного питания (кафе «Вкусно и быстро») по адресу: г. Тверь, ул. Академика Туполева, 122А. Согласно п. 2.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points), в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием общественного питания. Согласно п. 2.18. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» все помещения, предназначенные для организации общественного питания, должны подвергаться уборке. В производственных помещениях ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств. Столы для посетителей должны подвергаться уборке после каждого использования. Таким образом, в действиях/бездействиях контролируемого лица усматриваются признаки нарушения требований п. 2.1, п. 2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой