Предостережение:

• установлено, что на предприятии ООО «Интрейдинг» допущены критические ошибки при оформлении эВСД в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий», выразившиеся в оформлении транспортных эВСД на мясную продукцию с нарушением прослеживаемости. Согласно эВСД №28502066374 от 28.03.2025, №28586964514, №28586532560, №28585648642 от 03.04.2025 на готовую мясную продукцию с датой выработки 17.03.2025 и 02.04.2025, в графе «Лабораторные исследования» перечислено множество лабораторных исследований на АЧС, бактериологию и микробиологию за три года (2022, 2023 и 2024 года) при этом последнее занесенное исследование от 17.07.2024 (это 8 месяцев назад). То есть, в ветеринарных сопроводительных документах на пищевую продукцию внесены не нужные, старые лабораторные исследования, а актуальные отсутствуют. Следует отметить, что перечень лабораторных исследований указан на всю мясную продукцию одинаковый, даже на продукцию из мяса птицы указаны результаты исследований на вирус АЧС, что свидетельствует о внесении недостоверных сведений в документы подтверждающие происхождение и безопасность данной продукции. Согласно компоненту «Веста» предприятие ООО «Интрейдинг» регулярно проводит лабораторные исследования готовой мясной продукции, в 2025 году также неоднократно были проведены исследования, но их результаты не занесены в компонент «Меркурий». Таким образом, нарушена прослеживаемость, так как не представляется возможным подтвердить безопасность мясной продукции. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Осуществлять работу в ФГИС ВетИС в соответствии с «Ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862; 2) При оформлении ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольную продукцию в ФГИС ВетИС обеспечивать её прослеживаемость, в том числе в части указания актуальных сведений о лабораторных исследованиях пищевой продукции.