|
Значение |
В ходе мониторинга Федеральной государственной информационной системы «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий»), на основании задания на проведение мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) № 2196 - ВЕТ от 28.04.2025, было установлено, что по адресу:
Российская Федерация, Тверская обл., Кимрский район, с/п Горицкое, с. Горицы, Дубровская ул., д. 7 осуществляет хозяйственную деятельность Михайлова О.И.
Государственный ветеринарный врач ГБУ ветеринарии Тверской области «Кимрская станция по борьбе с болезнями животных», Белякова Наталья Геннадьевна, оформила на площадке Михайловой Ольги Ильиничны транзакцию «переработка/производство» № 9946886324 от 27.12.2024.
Согласно данной транзакции сырье:
- Молоко сырое коровье (из удоя в ЛПХ) - 100 литров
Вырабатываемая продукция:
-Сметана из коровьего молока (удой в ЛПХ) - 5 кг, (МДБ: от 2% до 2,2%; МДЖ: от 30% до 34%; ρ: от 0,978 г/см3 до 1,021 г/см3);
-Творог из коровьего молока (удой в ЛПХ) - 10 кг, (МДБ: от 16% до 17%; МДЖ: от 7% до 9%);
-Сыр из коровьего молока (удой в ЛПХ) - 2 кг, (МДБ: от 20% до 25%; МДЖ: от 40% до 50%).
В данной транзакции не указываются побочные продукты переработки молока. Вес сырья превышает вес продукции в 5,9 раз.
Государственный ветеринарный врач ГБУ ветеринарии Тверской области «Кимрская станция по борьбе с болезнями животных», Белякова Наталья Геннадьевна, оформила на площадке Михайловой Ольге Ильиничны транзакцию «переработка/производство» № 9869989905 от 13.12.2024.
Согласно данной транзакции сырье:
-Молоко сырое коровье (из удоя в ЛПХ) - 100 литров, (МДБ: от 2,8% до 2,9%; МДЖ: от 3,5% до 5%; ρ: от 1,027 г/см3 до 1,028 г/см3)
Вырабатываемая продукция:
-Сметана из коровьего молока (удой в ЛПХ) - 5 кг, (МДБ: от 2% до 2,2%; МДЖ: от 30% до 34%; ρ: от 0,978 г/см3 до 1,021 г/см3);
-Творог из коровьего молока (удой в ЛПХ) - 10 кг, (МДБ: от 16% до 17%; МДЖ: от 7% до 9%);
-Сыр из коровьего молока (удой в ЛПХ) - 2 кг, (МДБ: от 20% до 25%; МДЖ: от 40% до 50%).
В данной транзакции не указываются побочные продукты переработки молока. Вес сырья превышает вес продукции в 5,9 раз.
Необходимо:
1) обеспечить осуществление работы в ФГИС «Меркурий» в соответствии с «Ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862;
2) обеспечить указание фактического объема сырья и вырабатываемой продукции;
3) обеспечить указание всей вырабатываемой продукции. |