|
Значение |
В ходе выездного обследования и мониторинга Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС «ВетИС») на основании задания на проведение мероприятия без взаимодействия (выездное обследование) № 3206-ВЕТ от 04.07.2025, выданного Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям, был проведен осмотр территории предприятия ИП Мисакян Э.Б. (ИНН 760421452360) по адресу (местоположению): Ярославская область, г. Ярославль, ул. Совхозная, д. 6А (кафе «Шашлычный рай»).
По вышеуказанному адресу находится отдельно стоящее одноэтажное здание, в котором располагаются предприятия общественного питания, в том числе кафе «Шашлычный рай», о чём свидетельствует информация на фасаде здания. На момент осмотра кафе работает и принимает посетителей. Внутри кафе оборудованы места для приёма пищи (столики), а так же открытая кухня. В меню данного кафе входят блюда, приготовленные из различного вида мяса, в том числе курицы, свинины, баранины и говядины.
На основании задания на проведение мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) № 3211-ВЕТ от 04.07.2025 проведен анализ информационных систем и информации на общедоступных сайтах.
Согласно информации, размещенной на сайте Яндекс.Карты, по адресу Ярославская область, г. Ярославль, ул. Совхозная, д. 6А располагается действующее кафе «Шашлычный рай», которое предоставляет услуги предприятия общественного питания, где готовится и продаётся готовая пища, в том числе приготовленная из мяса птицы, говядины, свинины и баранины (Ход-доги, гирос, шаурма, шашлык, люля-кебаб, бургеры).
Согласно информации, размещенной на сайте Яндекс.Еда, по адресу г. Ярославль, ул. Совхозная, д. 6А ведет свою деятельность ИП Мисакян Э.Б. (ИНН 760421452360) как предприятие общественного питания «Шашлычный рай». В меню данного кафе входят блюда, приготовленные из различного вида мяса, в том числе свинины, говядина, баранина и курица (Ход-доги, гирос, шаурма, шашлык, люля-кебаб, бургеры).
Согласно компоненту «Цербер» ФГИС «ВетИС» установлено, что ИП Мисакян Э.Б. (ИНН 760421452360) зарегистрирован в компоненте «Цербер» ФГИС «ВетИС» и имеет три подтвержденные площадки, в том числе по адресу г. Ярославль, Совхозная, д. 6А «Шашлычный рай» (номер предприятия в реестре: RU076:40267866). Данная площадка зарегистрирована как предприятие общественного питания.
Согласно информации компонента «Меркурий» входящие эВСД на адрес вышеуказанной площадки отсутствуют, следовательно ИП Мисакян Э.Б. получает подконтрольную мясную продукцию, которую использует для приготовления пищи людям, без ветеринарных сопроводительных документов.
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1) Осуществлять работу в ФГИС ВетИС в соответствии с «Ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862;
2) Для приготовления пищи людям использовать подконтрольную государственному ветеринарному надзору продукцию, полученную в сопровождении эВСД в ФГИС ВетИС |