|
Значение |
В ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (выездное обследование) 04 июня 2025 года, на основании задания от 03.06.2025 № 2832-ВЕТ, было установлено, что индивидуальный предприниматель Клементьева Анастасия Дмитриевна (ИНН: 693401373993; ОГРНИП: 325690000009942), по адресу: Тверская область, пгт. Оленино, ул. Кузьмина, д. 27. (Кафе «Зодиак») осуществляет деятельность по организации общественного питания.
При визуальном обследовании общедоступной (открытой для посещения неограниченным кругом лиц) территории по адресу: Тверская область, пгт. Оленино, ул. Кузьмина, д. 27 расположено одноэтажное здание с вывеской «Кафе Зодиак», которое является действующей точкой общественного питания. На входной двери располагаются две информационные таблички с названием, режимом работы, ФИО индивидуального предпринимателя, ИНН, ОГРНИП. Внутри часть здания занимают столики для посетителей. На прилавке размещено меню с названием блюд (Мясная тарелка, сырное ассорти, брускетка с ветчиной, цезарь с курицей, цезарь с креветкой, бургер классический, бургер с куриными стрипсами, бургер с куриной котлетой, шаурма, пицца мясная и т.д.), для приготовления блюд используется подконтрольная продукция.
Согласно Выписке из Единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей (дата регистрации – 19.02.2025) основной вид деятельности является - Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания.
На основании задания на проведение мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) от 03.06.2025 года № 2833-ВЕТ проведен анализ информации компонента «Меркурий» и компонента «Цербер» ФГИС «ВетИС». В ходе проведённого анализа установлено, что индивидуальный предприниматель предпринимателя Клементьева Анастасия Дмитриевна, не зарегистрирована в системе ФГИС «ВетИС» в компоненте «Цербер». Площадка ИП Клементьева Анастасия Дмитриевна по адресу Тверская область, пгт. Оленино, ул. Кузьмина, д. 27 отсутствует. На указанный адрес на подконтрольную продукцию не оформляются входящие электронные ветеринарные сопроводительные документы (далее -эВСД), что не позволяет установить происхождение подконтрольной продукции, из которой готовится еда для потребителей.
Необходимо:
1) Осуществлять работу в ФГИС ВетИС в соответствии с «Ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862;
2) Для приготовления пищи людям использовать подконтрольную государственному ветеринарному надзору продукцию, полученную в сопровождении эВСД, оформленными в ФГИС ВетИС. |
