|
Значение |
При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
В ходе выездного обследования и мониторинга Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС «ВетИС») на основании заданий на проведение мероприятия без взаимодействия № 4252-ВЕТ и № 4253-ВЕТ от 02.10.2025, выданных Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям, был проведен осмотр торгового помещения магазина любимой еды ПандаBOOM (магазин еды на вынос) ИП Соловьёва Михаила Владимировича (ИНН 761203173400 по адресам:
152610, Ярославская область, г. Углич, мкр-н Мирный, д. 13;
152615, Ярославская область, г. Углич, ул. Октябрьская, д. 5а.
В ходе визуального осмотра установлено, чтов одноэтажном здании расположен магазин еды на вынос Панда BOOM (152610, Ярославская область, г. Углич, мкр-н Мирный, д. 13), о чём свидетельствует информация на фасаде здания. Согласно информации на вывеске режим работы объекта с 11 час. 00 мин. до 22 час. 00 мин. На входной двери и фасаде помещения расположен список блюд (бургеры, наггетсы, поке-боулы, пицца, итамеши) с указанием цены за единицу продукции. В торговом зале размещены витрины для демонстрации и хранения готовых блюд (салаты, супы, пицца, десерты), на стенах меню с ценой и указанием ингредиентов блюд. На момент осмотра магазин работает и принимает покупателей.
По адресу: 152615, Ярославская область, г. Углич, ул. Октябрьская, д. 5а, магазин любимой еды на вынос Панда BOOM расположен в цокольном этаже многоэтажного здания, о чём свидетельствует информация на фасаде здания. Заказ осуществляется по кьюар коду или номеру телефона. В рекламе указаны пицца, роллы, итамеши(спагетти с морепродуктами и соевым соусом, ризотто с мисо и тофу, пицца с нори и васаби, кальмары в соусе понзу), бургеры, фрибоксеры(некоторые варианты фрибоксеров:«Курица по-тайски с апельсиновым соусом». Рис, кусочки курицы-фри, кунжут, зелёный лук, долька апельсина, апельсиновый соус, «Японский Карри». Японский рис, куриные кусочки фри, маринованный бамбук, бобы эдамаме, пекинская капуста, маринованный имбирь, зелёный лук, ореховый соус, соус Карри),поке-боулы(блюдо, которое сочетает элементы поке (традиционного гавайского блюда из сырой рыбы, нарезанной кубиками) и сервируется в виде боула (блюда, подаваемого в глубокой миске). В помещении расположена стойка работника.
На момент осмотра магазин работает и принимает покупателей и выдает заказанные блюда.
Согласно компоненту «Цербер» ФГИС «ВетИС» ИП Соловьёв М.В. (ИНН 761203173400) зарегистрирован в компоненте и имеет по адресу магазина любимой еды Панда BOOM 152610, Ярославская область, г. Углич, мкр-н Мирный, д. 13 площадку (номер предприятия в реестре: RU076:08893969). Основным видом деятельности ИП Соловьёва М.В. является «Деятельность предприятий общественного питания с обслуживанием на вынос» (56.10.21) согласно Выписке из ЕГР ИП № ИЭ9965-25- 41831475 от 01.10.2025г.
Согласно информации компонента «Меркурий» в адрес магазина любимой еды Панда BOOM по адресу: 152610, Ярославская область, г. Углич, мкр-н Мирный, д. 13 продукция, подконтрольная госветнадзору, и используемая для приготовления блюд, поступает в сопровождении ВСД.
Уполномоченное лицо для работы в ФГИС «Меркурий» Соловьёв Михаил Владимирович.
На площадку предприятия с номером в ИС «Цербер» RU076:08893969 за период с 02.09.2025г. по 07.10.2025 г. поступило 22 эВСД, из которых 19 погашено несвоевременно. Как то:
23.09.2025 по эВСД № 31013153531 от 23.09.2025 поступил «Карбонат свиной б/к б/ш охл. В/У» в количестве 4,861кг производства ЗАО «СК Короча» от поставщика ООО «Сервис-Логистика» (г. Ярославль), дата выработки 17.09.2025г., дата «гашения» 26.09.2025;
12.09.2025 по эВСД № 30858363518 от 12.09.2025 поступили «пельмени Гедза со свининой» в количестве 0,5кг производства ООО Тойми» от поставщика ООО «Торговый дом «Глобалфудс» (г. Москва), дата выработки 18.03.2025г., срок годности до 17.09.2025, дата «гашения» 26.09.2025;
12.09.2025 по эВСД № 30858363503 от 12.09.2025 поступило «Яйцо куриное Мытое С1180шт/кордезинфицирАвдон» в количестве 180шт. производитель АО «Птицефабрика «Башкирская» от поставщика ООО «Торговый дом «Глобалфудс» (г. Москва), дата выработки 23.08.2025, срок годности до 14.09.2025, дата «гашения» 26.09.2025;
09.09.2025 по эВСД № 30797900850 от 09.09.2025 поступил «Полуфабрикат мясной категории А.Окорок свиной бескостный охлажденный в/у» в количестве 13,11кг производства ООО ТД «Богородский фермер» от поставщика ООО «Сервис-Логистика» (г. Ярославль), дата выработки 01.09.2025, , дата «гашения» 11.09.2025;
09.09.2025 по эВСД № 30797900851 от 09.09.2025 поступил «Набор для солянки из свинны и говядины к/в, охл., в/у» в количестве 3,8кг производства ООО «МПЗ Мясницкий РЯД» от поставщика ООО «Сервис-Логистика» (г. Ярославль), дата выработки 31.08.2025, дата «гашения» 11.09.2025.
Согласно информации из компонента «Ветис.Паспорт» индивидуальному предпринимателю Соловьёву Михаилу Владимировичу (ИНН 761203173400)27.04.2023 предоставлен доступ ВГИС «ВетИС» в качестве уполномоченного лица с правом доступа «Гашение ВСД».
Таким образом, при получении (приобретении) подконтрольных товаров ИП Соловьёвым М.В. (ИНН 761203173400)не проведена процедура «гашения» эВСД в установленные сроки (24 часа с момента доставки транспортной партии подконтрольного товара), то есть уполномоченным лицомс правом доступа «гашение», не подтверждено, что процедура, в связи с которой на подконтрольный товар оформлен ВСД, завершена, данные ВСД соответствуют действительности.
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
Оборот (перевозка) подконтрольной продукции при несвоевременном«гашении» эВСД на поступившую продукцию приводит к нарушениям обязательных требований, установленных п. п. 21, 22 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утв. Приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г.№ 862; п. 7 ст. 4.5 Закона РФ «О ветеринарии»от 14.05.1993 № 4979 – 1.
1) Осуществлять работу в ФГИС ВетИС в соответствии с «Ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862;
2) Осуществлять гашение входящих транспортных эВСД в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» своевременно в течение 24 часов после доставки транспортной партии подконтрольного товара в место назначения. |