Поступило обращение (вх. № 69-01-09-37/ж-2025 от 30.12.2025г.) о нарушении требований санитарного законодательства в магазине-кулинарии «Пельмешка», расположенном по адресу: Тверская обл., г. Бежецк, ул. Нечаева, зд. 1а, а именно: осуществляется реализация некачественной продукции - замороженного ру... Еще...Поступило обращение (вх. № 69-01-09-37/ж-2025 от 30.12.2025г.) о нарушении требований санитарного законодательства в магазине-кулинарии «Пельмешка», расположенном по адресу: Тверская обл., г. Бежецк, ул. Нечаева, зд. 1а, а именно: осуществляется реализация некачественной продукции - замороженного рубца, который после термической обработки (варки) приобрел зеленоватый цвет и стойкий запах, характерный для навоза.
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
п.8.1 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. Не допускается реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.
ч.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем.
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО ТВЕРСКОЙ ОБЛАСТИ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации Бархатова Светлана Александровна (ИНН: 690600285591)
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
Поступило обращение (вх. № 69-01-09-37/ж-2025 от 30.12.2025г.) о нарушении требований санитарного законодательства в магазине-кулинарии «Пельмешка», расположенном по адресу: Тверская обл., г. Бежецк, ул. Нечаева, зд. 1а, а именно: осуществляется реализация некачественной продукции - замороженного рубца, который после термической обработки (варки) приобрел зеленоватый цвет и стойкий запах, характерный для навоза.
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
п.8.1 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. Не допускается реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.
ч.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем.