Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БОГЕМИЯ"
№69260041000120768462
🔢 ИНН:
6950142950
🆔 ОГРН:
1116952076251
📍 Адрес:
г Тверь, пр-кт Калинина, д 3
🔎 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
12.02.2026
🎯
Основание проведения
-
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
В Управление Роспотребнадзора по Тверской области поступило обращение из Аппарата Правительства Тверской области (вх. № 126/ж-2026 от 15.01.2026) по вопросу наличия синантропных насекомых (тараканов) в ресторане «Богемия» ООО «Богемия» по адресу: 170001, Тверская обл., г. Тверь, пр-кт Калинина, д.3.... Еще...В Управление Роспотребнадзора по Тверской области поступило обращение из Аппарата Правительства Тверской области (вх. № 126/ж-2026 от 15.01.2026) по вопросу наличия синантропных насекомых (тараканов) в ресторане «Богемия» ООО «Богемия» по адресу: 170001, Тверская обл., г. Тверь, пр-кт Калинина, д.3.
Проведена оценка поступивших сведений посредством осуществления следующих мероприятий (ст. 58, 59 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»):
Согласно письму Управления Роспотребнадзора по Тверской области (исх. 69-00-02/40-515-2026 от 23.01.2026) у контролируемого лица ООО «Богемия» произведен запрос информации по осуществлению дезинсекционных работ в ресторане «Богемия» в виде копий документов, а именно:
- договор на проведение дезинсекционных работ в ресторане «Богемия»;
- информацию о проведении мероприятий по дезинсекции с приложением копии актов выполненных работ за 2025 год;
- документы, подтверждающие проведение контроля эффективности мероприятий по уничтожению синантропных насекомых (тараканов) за 2025 год.
Ответ на запрос от ООО «Богемия» не поступил, что ставит под сомнение проведение в организации общественного питания – ресторан «Богемия» мероприятий по дезинсекции.
В соответствии с п.2.23. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" в помещениях предприятия общественного питания не должно быть насекомых и грызунов, а также не должны содержаться синантропные птицы и животные (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20).
Согласно п.10 ч.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее – ТР ТС 021/2011) для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции.
Вместе с тем, в соответствии с п.7 ч 3. ст.11 ТР ТС 021/2011 для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции изготовитель должен определить: периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции.
Таким образом, в действиях/бездействиях ООО «Богемия» усматриваются признаки нарушения требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20, ТР ТС 021/2011.
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО ТВЕРСКОЙ ОБЛАСТИ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БОГЕМИЯ" (ИНН: 6950142950) , адрес: г Тверь, пр-кт Калинина, д 3
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
В Управление Роспотребнадзора по Тверской области поступило обращение из Аппарата Правительства Тверской области (вх. № 126/ж-2026 от 15.01.2026) по вопросу наличия синантропных насекомых (тараканов) в ресторане «Богемия» ООО «Богемия» по адресу: 170001, Тверская обл., г. Тверь, пр-кт Калинина, д.3.
Проведена оценка поступивших сведений посредством осуществления следующих мероприятий (ст. 58, 59 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»):
Согласно письму Управления Роспотребнадзора по Тверской области (исх. 69-00-02/40-515-2026 от 23.01.2026) у контролируемого лица ООО «Богемия» произведен запрос информации по осуществлению дезинсекционных работ в ресторане «Богемия» в виде копий документов, а именно:
- договор на проведение дезинсекционных работ в ресторане «Богемия»;
- информацию о проведении мероприятий по дезинсекции с приложением копии актов выполненных работ за 2025 год;
- документы, подтверждающие проведение контроля эффективности мероприятий по уничтожению синантропных насекомых (тараканов) за 2025 год.
Ответ на запрос от ООО «Богемия» не поступил, что ставит под сомнение проведение в организации общественного питания – ресторан «Богемия» мероприятий по дезинсекции.
В соответствии с п.2.23. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" в помещениях предприятия общественного питания не должно быть насекомых и грызунов, а также не должны содержаться синантропные птицы и животные (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20).
Согласно п.10 ч.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее – ТР ТС 021/2011) для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции.
Вместе с тем, в соответствии с п.7 ч 3. ст.11 ТР ТС 021/2011 для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции изготовитель должен определить: периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции.
Таким образом, в действиях/бездействиях ООО «Богемия» усматриваются признаки нарушения требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20, ТР ТС 021/2011.