Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 9
№69260041000120955427
🔢 ИНН:
6952044210
🆔 ОГРН:
1146952023690
🔎 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
03.03.2026
🎯
Основание проведения
-
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
В Управление Роспотребнадзора по Тверской области (далее - Управление) поступило обращение (вх. № 402/ж-2026 от 03.02.2026) по вопросу нарушения санитарного законодательства в помещениях МБДОУ детский сад № 9 по адресу: 170012, Тверская область, город Тверь, ул. Седова, д. 53, в части санитарного со... Еще...В Управление Роспотребнадзора по Тверской области (далее - Управление) поступило обращение (вх. № 402/ж-2026 от 03.02.2026) по вопросу нарушения санитарного законодательства в помещениях МБДОУ детский сад № 9 по адресу: 170012, Тверская область, город Тверь, ул. Седова, д. 53, в части санитарного состояния помещений пищеблока и организации питания детей.
В рамках рассмотрения обращения, Управлением направлен запрос пояснений у МБДОУ детский сад № 9 (исх. № 69-00-02/40-1460-2026 от 16.02.2026) по следующим вопросам:
- информацию по заключенным договорам на дезинсекцию с приложением копии договора за 2025 - истекший 2026 г.г.;
- информацию о проведении мероприятий по дезинсекции с приложением копии актов выполненных работ за 2025 - истекший 2026 г.г.;
- документы, подтверждающие проведение контроля эффективности мероприятий по уничтожению синантропных насекомых (тараканов);
- график уборки помещений пищеблока;
- программу производственного контроля, основанную на принципах ХАССП, протоколы лабораторных исследований за учебный 2025-2026 год;
- информация о создании бракеражной комиссии с приложением документов (приказ о создании бракеражной комиссии, журнал бракеража готовой пищевой продукции за учебный год 2025-2026);
- поступали ли обращения от обучающихся или их родителей на качество питания детей;
- информации о создании комиссии родительского контроля по организации питания в детском саду (акты проведенных комиссий);
- утвержденное основное меню;
- осуществляется ли изготовление пищевой продукции во время проведения мероприятий по дератизации и дезинсекции в производственных помещениях пищеблока.
В Управление от МБДОУ детский сад № 9 ответ не получен.
Согласно п. 2.11.9 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее - СП 2.4.3648-20) в помещениях не должно быть насекомых, грызунов и следов их жизнедеятельности. При появлении синантропных насекомых и грызунов проводится дезинсекция и дератизация. Дезинсекция и дератизация проводится в отсутствие детей и молодежи.
В соответствии с п. 2.18. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20) все помещения, предназначенные для организации общественного питания, должны подвергаться уборке. В производственных помещениях ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств.
Согласно п. 2.23. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в помещениях предприятия общественного питания не должно быть насекомых и грызунов.
В соответствии с п. 2.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points), в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием общественного питания.
Согласно п. 8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание, дополнительного питания, а также индивидуальных меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований, содержащихся в приложениях № 6 - 13 к настоящим Правилам.
В соответствии с п. 3.5.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 не допускается нахождение на раздаче более 3 часов с момента изготовления готовых блюд, требующих разогревания перед употреблением.
Согласно п. 5.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 температура горячих жидких блюд и иных горячих блюд, холодных супов, напитков, реализуемых потребителю через раздачу, должна соответствовать технологическим документам.
Таким образом, в действиях/бездействии МБДОУ детский сад № 9 усматриваются признаки нарушения обязательных требований СП 2.4.3648-20, СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО ТВЕРСКОЙ ОБЛАСТИ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 9 (ИНН: 6952044210)
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
В Управление Роспотребнадзора по Тверской области (далее - Управление) поступило обращение (вх. № 402/ж-2026 от 03.02.2026) по вопросу нарушения санитарного законодательства в помещениях МБДОУ детский сад № 9 по адресу: 170012, Тверская область, город Тверь, ул. Седова, д. 53, в части санитарного состояния помещений пищеблока и организации питания детей.
В рамках рассмотрения обращения, Управлением направлен запрос пояснений у МБДОУ детский сад № 9 (исх. № 69-00-02/40-1460-2026 от 16.02.2026) по следующим вопросам:
- информацию по заключенным договорам на дезинсекцию с приложением копии договора за 2025 - истекший 2026 г.г.;
- информацию о проведении мероприятий по дезинсекции с приложением копии актов выполненных работ за 2025 - истекший 2026 г.г.;
- документы, подтверждающие проведение контроля эффективности мероприятий по уничтожению синантропных насекомых (тараканов);
- график уборки помещений пищеблока;
- программу производственного контроля, основанную на принципах ХАССП, протоколы лабораторных исследований за учебный 2025-2026 год;
- информация о создании бракеражной комиссии с приложением документов (приказ о создании бракеражной комиссии, журнал бракеража готовой пищевой продукции за учебный год 2025-2026);
- поступали ли обращения от обучающихся или их родителей на качество питания детей;
- информации о создании комиссии родительского контроля по организации питания в детском саду (акты проведенных комиссий);
- утвержденное основное меню;
- осуществляется ли изготовление пищевой продукции во время проведения мероприятий по дератизации и дезинсекции в производственных помещениях пищеблока.
В Управление от МБДОУ детский сад № 9 ответ не получен.
Согласно п. 2.11.9 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее - СП 2.4.3648-20) в помещениях не должно быть насекомых, грызунов и следов их жизнедеятельности. При появлении синантропных насекомых и грызунов проводится дезинсекция и дератизация. Дезинсекция и дератизация проводится в отсутствие детей и молодежи.
В соответствии с п. 2.18. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20) все помещения, предназначенные для организации общественного питания, должны подвергаться уборке. В производственных помещениях ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств.
Согласно п. 2.23. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в помещениях предприятия общественного питания не должно быть насекомых и грызунов.
В соответствии с п. 2.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points), в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием общественного питания.
Согласно п. 8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание, дополнительного питания, а также индивидуальных меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований, содержащихся в приложениях № 6 - 13 к настоящим Правилам.
В соответствии с п. 3.5.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 не допускается нахождение на раздаче более 3 часов с момента изготовления готовых блюд, требующих разогревания перед употреблением.
Согласно п. 5.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 температура горячих жидких блюд и иных горячих блюд, холодных супов, напитков, реализуемых потребителю через раздачу, должна соответствовать технологическим документам.
Таким образом, в действиях/бездействии МБДОУ детский сад № 9 усматриваются признаки нарушения обязательных требований СП 2.4.3648-20, СанПиН 2.3/2.4.3590-20.