Предостережение:

• Управлением Роспотребнадзора по Тверской области (далее – Управление) 06.05.2026 года в рамках социально-гигиенического мониторинга в гипермаркете ООО «Гиперглобус» по адресу: Тверская обл., г. Тверь, пр-кт Октябрьский, 101 отобрана проба пищевой продукции: «Сметана м.д.ж. 20,0% «Калининское», дата изготовления: 04.05.2026г., срок годности: до 18.05.2026г., изготовитель – ЗАО «Калининское», юридический адрес: 170007, Тверская обл., Калининский м.о., п. Загородный, стр. 4, офис 1; фактический адрес: 170007, Тверская обл., Калининский м.о., п. Загородный. Условия транспортировки проб в ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тверской области» термоконтейнер, 4.0˚С. Согласно п. 1 ст.7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В силу п.1 ст.10 гл. 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.  В силу п. 33 технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не должны превышать допустимые уровни, установленные в приложении N 8 к настоящему техническому регламенту. В соответствии с Приложением 8 раздела I п. 9 технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» содержание БГКП в 0,001 г продукции не допускается. Согласно протоколу лабораторных испытаний № 69-00/08463-25 от 19.05.2026 ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тверской области» исследованный образец вышеуказанной пищевой продукции по микробиологическому показателю: БГКП не соответствует требованиям Приложения 8 раздела I п. 9 технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67). Таким образом, в действиях/бездействиях контролируемого лица усматриваются признаки нарушения требований п. 1 ст.7 , п.1 ст.10 гл. 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Приложения 8 раздела I п. 9 технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».