Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДМИТРОГОРСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"

№69260041000123155887

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
• В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Тверской области в    Конаковском районе, поступила информация из межрегионального управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области  (исх. № 78-00-08/33-29263-2026 от 27.08.2026), о несоответствии пищевой продукции – творог массовая доля жира 5,0%, ГОСТ 31453-2013, масса нетто 750г. ТМ «Станция молочная», производства ООО «Дмитрогорский молочный завод» (171290, Тверская обл., Конаковский район, с. Дмитрова Гора) требованиям разделаVII п. 30, п. 33 (Приложение 8 раздел пункт 11б) ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Образец творога массовая доля жира 5,0%, ГОСТ 31453-2013, масса нетто 750г. ТМ «Станция молочная», дата изготовления: 04.06.2026, срок годности: до 05.07.2026, был отобран 09.06.2026 в магазине «Пятерочка» ООО «Агроторг» по адресу: г. Санкт-Петербург, вн.тер.г. муниципальный округ Урицк, ул. Партизана Германа, д. 14/117 А.  В соответствии с экспертным заключением  Юго-Западного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области»       № 78-20-01Ф-03.007.Л.28311 от 15.06.2026, творог массовая доля жира 5,0%,  ГОСТ 31453-2013, масса нетто 750г. ТМ «Станция молочная», дата изготовления: 04.06.2026, срок годности: до 05.07.2026, производства ООО «Дмитрогорский молочный завод» (171290, Тверская обл., Конаковский район, с. Дмитрова Гора) требованиям разделаVII п. 30, п. 33 (Приложение 8 раздел II пункт 11б) ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»: содержание дрожжей превышает допустимый уровень (650 КОЕ/г, при норме не более 100 КОЕ/г); обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в 0,01г (не допускается в 0,01г). Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:       - п. 30, п. 33 раздела VII ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Согласно п. 30 раздела VII ТР ТС 033/2013, молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на нее распространяется. Согласно п. 33 раздела VII ТР ТС 033/2013, уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не должны превышать допустимые уровни, установленные в приложении N 8 к настоящему техническому регламенту. ООО «Дмитрогорский молочный завод» обеспечить выпуск в обращение на рынке государств - членов Союза пищевой продукции - творог массовая доля жира 5,0%,   ГОСТ 31453-2013 при его соответствии требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».