ЗАДАНИЕ 30-ВЕТ от 16.01.2026 на проведение контрольного (надзорного) мероприятия
без взаимодействия с контролируемым лицом в рамках федерального государственного ветеринарного контроля (надзора)
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
В ходе выездного обследования и мониторинга Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии проведен осмотр предприятия индивидуального предпринимателя Касияна Александра по адресу: Ярославская область, г. Углич, Ярославская ул., д. 8, кафе/столовая «Волга», помещения которо... Еще...В ходе выездного обследования и мониторинга Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии проведен осмотр предприятия индивидуального предпринимателя Касияна Александра по адресу: Ярославская область, г. Углич, Ярославская ул., д. 8, кафе/столовая «Волга», помещения которой расположены на первом этаже жилого пятиэтажного дома согласно вывеске у входной двери. На момент осмотра кафе работает и принимает покупателей. В представленном меню указаны блюда:салаты, в том числе «яйцо под майонезом», первые блюда и добавки к ним, в том числе «сметана и майонез», вторые блюда из разного вида мяса (рыбные, говяжьи, куриные), меню завтраков (каша молочная, блины с творогом, запеканка творожная, блины с яйцом, сырники). На раздаточных стеллажах в свободном доступе для посетителей размещены следующие блюда: бифштексы с яичницей-глазуньей, вареные яйца, блины, творожная запеканка, добавки к первым блюдам и блинам (сметана, сгущенное молоко).
При осмотре зала кафе/столовой нарушений ветеринарного законодательства не выявлено.
Согласно компоненту «Цербер» ФГИС «ВетИС» ИП Касиян Александр зарегистрирован в компоненте и имеет площадку по адресу: Ярославская область, г. Углич, Ярославская ул., д. 8, столовая «Волга» - номер предприятия в реестре: RU076:44331724.
Площадка зарегистрирована как предприятие общественного питания.
Согласно информации компонента «Меркурий» в адрес кафе/столовой «Волга» по адресу: Ярославская область, г. Углич, Ярославская ул., д. 8 ветеринарные сопроводительные документы оформляются не на весь ассортимент продукции животного происхождения продукции, используемой для приготовление блюд), из которого готовятся и реализуются блюда.
Отсутствуют документы на продукцию(молоко, творог, яйцо куриное, сметану, сгущенное молоко), из которой готовятся блюда, указанные в меню кафе/столовой «Волга»: блины, блины с творогом, каша молочная, омлет, сырники, яйцо вареное, запеканка творожная, добавки (сметана, сгущенка).
Следовательно, ИП Касиян А.получает подконтрольную пищевую продукцию(молоко, творог, яйцо куриное, сметану, сгущенное молоко), которую использует для приготовления пищи людям, без ветеринарных сопроводительных документов.
Таким образом, ИП Касиян Александр получает без ветеринарных сопроводительных документов подконтрольную продукцию, которую перерабатывает в блюда и реализует их.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тверской и Ярославской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации КАСИЯН АЛЕКСАНДР (ИНН: 772305861795) , адрес: Ярославская обл, г Углич, ул Ярославская, д 8
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
В ходе выездного обследования и мониторинга Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии проведен осмотр предприятия индивидуального предпринимателя Касияна Александра по адресу: Ярославская область, г. Углич, Ярославская ул., д. 8, кафе/столовая «Волга», помещения которой расположены на первом этаже жилого пятиэтажного дома согласно вывеске у входной двери. На момент осмотра кафе работает и принимает покупателей. В представленном меню указаны блюда:салаты, в том числе «яйцо под майонезом», первые блюда и добавки к ним, в том числе «сметана и майонез», вторые блюда из разного вида мяса (рыбные, говяжьи, куриные), меню завтраков (каша молочная, блины с творогом, запеканка творожная, блины с яйцом, сырники). На раздаточных стеллажах в свободном доступе для посетителей размещены следующие блюда: бифштексы с яичницей-глазуньей, вареные яйца, блины, творожная запеканка, добавки к первым блюдам и блинам (сметана, сгущенное молоко).
При осмотре зала кафе/столовой нарушений ветеринарного законодательства не выявлено.
Согласно компоненту «Цербер» ФГИС «ВетИС» ИП Касиян Александр зарегистрирован в компоненте и имеет площадку по адресу: Ярославская область, г. Углич, Ярославская ул., д. 8, столовая «Волга» - номер предприятия в реестре: RU076:44331724.
Площадка зарегистрирована как предприятие общественного питания.
Согласно информации компонента «Меркурий» в адрес кафе/столовой «Волга» по адресу: Ярославская область, г. Углич, Ярославская ул., д. 8 ветеринарные сопроводительные документы оформляются не на весь ассортимент продукции животного происхождения продукции, используемой для приготовление блюд), из которого готовятся и реализуются блюда.
Отсутствуют документы на продукцию(молоко, творог, яйцо куриное, сметану, сгущенное молоко), из которой готовятся блюда, указанные в меню кафе/столовой «Волга»: блины, блины с творогом, каша молочная, омлет, сырники, яйцо вареное, запеканка творожная, добавки (сметана, сгущенка).
Следовательно, ИП Касиян А.получает подконтрольную пищевую продукцию(молоко, творог, яйцо куриное, сметану, сгущенное молоко), которую использует для приготовления пищи людям, без ветеринарных сопроводительных документов.
Таким образом, ИП Касиян Александр получает без ветеринарных сопроводительных документов подконтрольную продукцию, которую перерабатывает в блюда и реализует их.