Предостережение:

•      В ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (выездное обследование) 23 января 2026 года, на основании задания от 22.01.2026 № 81-ВЕТ, было установлено, что индивидуальный предприниматель Полякова Ольга Викторовна (ИНН: 692300881886), по адресу: Тверская область, Зубцовский МО, г. Зубцов, Победы ул., д.38, кафе «Тарелка», осуществляет деятельность по организации общественного питания.     При визуальном обследовании общедоступной (открытой для посещения неограниченным кругом лиц) территории по адресу: Тверская область, Зубцовский м/о, г. Зубцов, ул. Победы, д.38, расположено кафе «Тарелка», которое является действующей точкой общественного питания. При входе имеется информационная табличка с названием Кафе «Тарелка», режимом работы, ФИО ИП, ИНН, ОГРН. В помещении на барной стойке располагается меню. В меню кафе «Тарелка» блюда, приготовленные из мяса говядины: жаркое в горшочке с говядиной, говядина по домашнему в сковородке, гуляш из говядины; блюда, приготовленные из мяса курицы: жаркое в горшочке с курицей, курица по Французски, отбивная куриная, гуляш куриный, курица по домашнему в сковородке, шашлык куриный; блюда, приготовленные из рыбы: рыбка по-царски (горбуша), рыба жареная филе, паста с сёмгой и пармезаном и другие. На основании задания на проведение мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований)  от 22.01.2026 года № 82-ВЕТ проведен анализ информации компонента «Меркурий» и компонента «Цербер» ФГИС «ВетИС». В ходе проведённого анализа установлено, что  индивидуальный предприниматель Полякова Ольга Викторовна (ИНН: 692300881886),  зарегистрирована в системе ФГИС «ВетИС» в компоненте «Цербер», в ФГИС «ВетИС» в компоненте «Меркурий» площадка ИП Полякова Ольга Викторовна кафе «Тарелка», по адресу Тверская область, Зубцовский МО, г. Зубцов, Победы ул., д.38, зарегистрирована, номер площадки RU069:77520545. В меню кафе «Тарелка» блюда, приготовленные из мяса говядины: жаркое в горшочке с говядиной, говядина по домашнему в сковородке, гуляш из говядины; блюда, приготовленные из мяса курицы: жаркое в горшочке с курицей, курица по Французски, отбивная куриная, гуляш куриный, курица по домашнему в сковородке, шашлык куриный; блюда, приготовленные из рыбы: рыбка по-царски (горбуша), рыба жареная филе, паста с сёмгой и пармезаном и другие, однако на указанную площадку ИП Полякова Ольга Викторовна кафе «Тарелка», по адресу Тверская область, Зубцовский МО, г. Зубцов, ул. Победы, д.38 входящие электронные ветеринарные сопроводительные документы на мясо говядину, мясо курицы, на рыбу не поступали, что не позволяет установить происхождение подконтрольной продукции (мясо говядины, мясо курицы, рыбы), из которой готовится еда для потребителей.