Предостережение:

• На основании задания на проведение мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) от 23.01.2026 № 117-ВЕТ, проведен анализ информации компонентов «Веста» и «Сирано» ФГИС «ВетИС». В ходе проведённого анализа установлено следующее. Согласно срочному отчету в компоненте Сирано, сформированному на основании протокола испытаний от 21.01.2026 № 26.10328СПбВ, проведенных Северо-западным филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ», в пробе продукции, отобранной в муниципальном общеобразовательном учреждении Спасогубская образовательная школа имени героя Советского Союза В.М. Филиппова Кондопожского муниципального района Республики Карелия (ИНН: 1003007528; 186203, РФ, Республика Карелия, Кондопожский район, с. Спасская Губа, ул. Советская, д. 24, а именно: масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5% (пачка 185 г) ГОСТ 32261-2013 высший сорт, дата изготовления 13.12.2025, производства ООО "Тверь Молоко" (ИНН: 6950047047; адрес: 170002, РФ, Тверская обл., г. Тверь, пр-т Чайковского, д. 27/32, офис 221; фактический адрес: 171080, РФ, Тверская обл., г. Бологое, ул. 3-я Пролетарская, д 12а), установлено несоответствие по показателю: дрожжи и плесневые грибы (при нормативе «не более 100», результат «6,2*103 КОЕ/г»). Образец продукции отобран в рамках государственного задания (приказ МСХ РСХН № 1698 от 23.12.2025: О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора по государственной работе в 2026 г. Испытания и (или) экспертиза подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров. План по качеству и безопасности товаров) в соответствии с ГОСТ 26809.2-2014. Необходимо: 1) Продукцию выпускать в обращение на рынке государств-членов Таможенного союза и Единого экономического пространства при её соответствии требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880. 2) Молочную продукцию выпускать в обращение на рынке Таможенного союза с содержанием микроорганизмов, не превышающем допустимые уровни, установленные в приложении № 8 к ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67. 3) Производство молочной продукции осуществлять с использованием безопасных производственных заквасок, соответствующих требованиям документа (стандарта или технического документа изготовителя, в соответствии с которым производится продукт переработки молока). 4) Усилить контроль за качеством и безопасностью выпускаемой в обращение продукции посредством проведения лабораторных исследований в соответствии с законодательством Российской Федерации.