152919, обл. Ярославская, р-н Рыбинский, г. Рыбинск, ул. Труда, д 99
🔎 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
24.02.2026
🎯
Основание проведения
задание на проведение мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) № 488-ВЕТ от 19.02.2026
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
На предприятии ИП Ткачев С.Ю. (ИНН 761002433489, Ярославская область, Рыбинский район, г. Рыбинск, ул. Труда, д. 99в) допущена критическая ошибка при оформлении эВСД в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий», выразившаяся в производстве молочной продукции из нелогичного объема сырья.
Согласно транзакци... Еще...На предприятии ИП Ткачев С.Ю. (ИНН 761002433489, Ярославская область, Рыбинский район, г. Рыбинск, ул. Труда, д. 99в) допущена критическая ошибка при оформлении эВСД в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий», выразившаяся в производстве молочной продукции из нелогичного объема сырья.
Согласно транзакции «переработка/производство» №11741988299 от 27.01.2026 из 9,2 кг молочной продукции «сыр молодой п/ф» с МДЖ от 18% получено 9,2 кг аналогичной молочной продукции «Сыр полутвердый "Рыбинский"» с МДЖ 25,6% (Производственное эВСД №32878413299 от 27.01.2026).
Следует отметить, что количество продукции не изменяется, но при этом увеличивается объём молочного жира.
Таким образом, нарушена прослеживаемость, так как не представляется возможным установить фактическое сырьё (объём сырья), которое использовалось при производстве молочной продукции.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тверской и Ярославской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ТКАЧЕВ СЕРГЕЙ ЮРЬЕВИЧ (ИНН: 761002433489) , адрес: 152919, обл. Ярославская, р-н Рыбинский, г. Рыбинск, ул. Труда, д 99
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
На предприятии ИП Ткачев С.Ю. (ИНН 761002433489, Ярославская область, Рыбинский район, г. Рыбинск, ул. Труда, д. 99в) допущена критическая ошибка при оформлении эВСД в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий», выразившаяся в производстве молочной продукции из нелогичного объема сырья.
Согласно транзакции «переработка/производство» №11741988299 от 27.01.2026 из 9,2 кг молочной продукции «сыр молодой п/ф» с МДЖ от 18% получено 9,2 кг аналогичной молочной продукции «Сыр полутвердый "Рыбинский"» с МДЖ 25,6% (Производственное эВСД №32878413299 от 27.01.2026).
Следует отметить, что количество продукции не изменяется, но при этом увеличивается объём молочного жира.
Таким образом, нарушена прослеживаемость, так как не представляется возможным установить фактическое сырьё (объём сырья), которое использовалось при производстве молочной продукции.