Предостережение:

• На основании задания на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) № 574-ВЕТ от 27 февраля 2026 года проведен анализ информации компонентов Веста, Сирано, Меркурий ФГИС «ВетИС». В ходе проведенного анализа установлено следующее: Согласно информации компонента «Меркурий», ООО «БМ» (ИНН: 6950130601; ОГРН: 1116952004201; 170021, Тверская область, г. Тверь, ул. Плеханова, д. 42), по эВСД 32951077361 от 01.02.2026, направил в Государственное бюджетное учреждение здравоохранения Тверской области «Селижаровская центральная районная больница» (172770, Тверская область, пгт Селижарово, ул. К. Маркса, д. 20) Сыр полутвердый Российский с массовой долей жира в сухом веществе 50% ГОСТ 32260-2013 (дата выработки 24.12.2025), производства ООО «Сырзавод №1» ИНН: 3200008732; 603163, Нижегородская область, г. Нижний Новгород, ул. Деловая, д. 22, помещ. П26; фактический адрес: 242300, Брянская область, Брасовский район, рп. Локоть, ул. Дзержинского, д. 2).  Согласно срочному отчету в компоненте Сирано, сформированному на основании протокола испытаний Тверского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 24.02.2026 № 35-69(69)-ГР10-2026, оформленном в компоненте Веста, в вышеуказанной продукции методом испытаний ГОСТ ISO 9233-2-2017- Сыры, сырные корки и плавленые сыры. Определение содержания натамицина. Часть 2. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии для сыров, сырных корок и плавленых сыров, установлено несоответствие по показателю: натамицин (пимарицин, дельвоцид) – (Е235) (при нормативе «не более 1 мг/дм2 в слое на глубину до 5 мм» получен результат « 1,2 мг/дм 2»). Образец продукции был отобран в рамках государственного задания на 2026 год (приказ РСХН от 23.12.2025 № 1698).  При мониторинге компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» установлено, что данная продукция поступала в учреждения на территории Тверской области.