Предостережение:

• 1) Согласно транзакции «переработка/производство» №11772218055 от 03.02.2025, из 10000 кг молочной продукции «Сыворотка молочная подсырная концентрированная» с МДЖ 0,1% получено 8000 кг молочной продукции «Продукт молочно сывороточный сгущенный 2,5% с содержанием заменителя молочного жира (вес)» с МДЖ 2,5%. (производственное эВСД № 32978899478 от 03.02.2025).  Для производственной транзакции 11772218055 не соблюден жировой баланс по молочному жиру: суммарный вес молочного жира в сырье составляет 0,01 кг, а в продукции – 0,2 кг.  2) Согласно транзакции «переработка/производство» №11885132965 от 27.02.2025, из 10000 кг молочной продукции «Сыворотка молочная подсырная концентрированная» с МДЖ 0,1% получено 8000 кг молочной продукции «Продукт молочно сывороточный сгущенный 2,5% с содержанием заменителя молочного жира (вес)» с МДЖ 2,5%. (производственное эВСД № 33350648326 от 27.02.2025).  Для производственной транзакции 11885132965 не соблюден жировой баланс по молочному жиру: суммарный вес молочного жира в сырье составляет 0,01 кг, а в продукции – 0,2 кг.   Таким образом, нарушена прослеживаемость, так как не представляется возможным установить фактическое сырьё (объём сырья), которое использовалось при производстве молочной продукции. Кроме того, по состоянию на 24.03.2026 производственное эВСД №33350648326 от 27.02.2026 имеет статус «Производство не завершено», но согласно транзакции «переработка/производство» №11885153472 от 27.02.2026, данная продукция была использована в полном объёме для производства молочной продукции «(900/МС2.5/ПФ) Продукт молочносывороточный сгущенный с содержанием растительных жиров 2,5%,"Сгущенка с сахаром", 900г ПЭТ», которая в полном объёме была направлена в пищу людям 04.03.2026.