Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "УГЛИЧСКИЙ СЫРОДЕЛЬНО-МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
№69260881000021354942
🔢 ИНН:
7612048636
🆔 ОГРН:
1177627036443
📍 Адрес:
152613, обл. Ярославская, р-н Угличский, г. Углич, ш. Рыбинское, д 22в
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.04.2026
🎯
Основание проведения
Задание на проведение мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) № 1216-ВЕТ от 09.04.2026
🔔
Предостережение
На предприятии ООО «УСМЗ» (по адресу: Ярославская область, Угличский район, г. Углич, Рыбинское ш., д. 22в) допущены критические ошибки при оформлении эВСД в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий», выразившиеся в производстве молочной продукции из нелогичного объема сырья.
1) Согласно транзакции «пере... Еще...На предприятии ООО «УСМЗ» (по адресу: Ярославская область, Угличский район, г. Углич, Рыбинское ш., д. 22в) допущены критические ошибки при оформлении эВСД в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий», выразившиеся в производстве молочной продукции из нелогичного объема сырья.
1) Согласно транзакции «переработка/производство» №12023674125 от 29.03.2026, из 0,6 кг молочной продукции «Сыр Улейма 45 % полуфабрикат» с МДЖ 24,6% получено 0,6 кг аналогичной молочной продукции «Сыр УЛЕЙМА "Углече Поле" мдж 45 % фас. 200 г» с МДЖ 25,2%.
(Производственное эВСД №33806622173 от 29.03.2026).
Следует отметить, что вес и вид продукции не изменились, а доля содержания молочного жира увеличилась.
Для производственной транзакции 12023674125 не соблюден баланс молочного жира: суммарный вес молочного жира в сырье составляет 0,1 кг, а в продукции – 0,2 кг.
2) Согласно транзакции «переработка/производство» №12028198559 от 30.03.2026, из 68,3 кг молочной продукции «Сыр Угличский 45% полуфабрикат» с МДЖ 24,7% получено 68,3 кг аналогичной молочной продукции «Сыр Ассорти 45% фасованный тёртый» с МДЖ 25,7%.
(Производственное эВСД №33822088071 от 30.03.2026).
Следует отметить, что вес и вид продукции не изменились, а доля содержания молочного жира увеличилась.
Для производственной транзакции 12028198559 не соблюден баланс молочного жира: суммарный вес молочного жира в сырье составляет 16,9 кг, а в продукции – 17,6 кг.
Таким образом, нарушена прослеживаемость, так как не представляется возможным установить фактическое сырьё (объём сырья), которое использовалось при производстве молочной продукции.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тверской и Ярославской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "УГЛИЧСКИЙ СЫРОДЕЛЬНО-МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД" (ИНН: 7612048636) , адрес: 152613, обл. Ярославская, р-н Угличский, г. Углич, ш. Рыбинское, д 22в
Предостережение:
На предприятии ООО «УСМЗ» (по адресу: Ярославская область, Угличский район, г. Углич, Рыбинское ш., д. 22в) допущены критические ошибки при оформлении эВСД в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий», выразившиеся в производстве молочной продукции из нелогичного объема сырья.
1) Согласно транзакции «переработка/производство» №12023674125 от 29.03.2026, из 0,6 кг молочной продукции «Сыр Улейма 45 % полуфабрикат» с МДЖ 24,6% получено 0,6 кг аналогичной молочной продукции «Сыр УЛЕЙМА "Углече Поле" мдж 45 % фас. 200 г» с МДЖ 25,2%.
(Производственное эВСД №33806622173 от 29.03.2026).
Следует отметить, что вес и вид продукции не изменились, а доля содержания молочного жира увеличилась.
Для производственной транзакции 12023674125 не соблюден баланс молочного жира: суммарный вес молочного жира в сырье составляет 0,1 кг, а в продукции – 0,2 кг.
2) Согласно транзакции «переработка/производство» №12028198559 от 30.03.2026, из 68,3 кг молочной продукции «Сыр Угличский 45% полуфабрикат» с МДЖ 24,7% получено 68,3 кг аналогичной молочной продукции «Сыр Ассорти 45% фасованный тёртый» с МДЖ 25,7%.
(Производственное эВСД №33822088071 от 30.03.2026).
Следует отметить, что вес и вид продукции не изменились, а доля содержания молочного жира увеличилась.
Для производственной транзакции 12028198559 не соблюден баланс молочного жира: суммарный вес молочного жира в сырье составляет 16,9 кг, а в продукции – 17,6 кг.
Таким образом, нарушена прослеживаемость, так как не представляется возможным установить фактическое сырьё (объём сырья), которое использовалось при производстве молочной продукции.
Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
7612048636
ОГРН
1177627036443
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "УГЛИЧСКИЙ СЫРОДЕЛЬНО-МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
Код МСП
Не является субъектом МСП
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
10.51
Наименование
Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции
Объект контроля
Адрес
152613, обл. Ярославская, р-н Угличский, г. Углич, ш. Рыбинское, д 22в
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
деятельность по производству товаров животного происхождения
Подвид объекта
Значение
деятельность по производству товаров животного происхождения
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Жабина Ирина Валерьевна
ФИО инспектора
Иванова Ольга Валерьевна
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт
Должность инспектора
Значение
заместитель руководителя территориального органа
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тверской и Ярославской областям
Основание проведения
Текст
Задание на проведение мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) № 1216-ВЕТ от 09.04.2026
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
На предприятии ООО «УСМЗ» (по адресу: Ярославская область, Угличский район, г. Углич, Рыбинское ш., д. 22в) допущены критические ошибки при оформлении эВСД в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий», выразившиеся в производстве молочной продукции из нелогичного объема сырья.
1) Согласно транзакции «переработка/производство» №12023674125 от 29.03.2026, из 0,6 кг молочной продукции «Сыр Улейма 45 % полуфабрикат» с МДЖ 24,6% получено 0,6 кг аналогичной молочной продукции «Сыр УЛЕЙМА "Углече Поле" мдж 45 % фас. 200 г» с МДЖ 25,2%.
(Производственное эВСД №33806622173 от 29.03.2026).
Следует отметить, что вес и вид продукции не изменились, а доля содержания молочного жира увеличилась.
Для производственной транзакции 12023674125 не соблюден баланс молочного жира: суммарный вес молочного жира в сырье составляет 0,1 кг, а в продукции – 0,2 кг.
2) Согласно транзакции «переработка/производство» №12028198559 от 30.03.2026, из 68,3 кг молочной продукции «Сыр Угличский 45% полуфабрикат» с МДЖ 24,7% получено 68,3 кг аналогичной молочной продукции «Сыр Ассорти 45% фасованный тёртый» с МДЖ 25,7%.
(Производственное эВСД №33822088071 от 30.03.2026).
Следует отметить, что вес и вид продукции не изменились, а доля содержания молочного жира увеличилась.
Для производственной транзакции 12028198559 не соблюден баланс молочного жира: суммарный вес молочного жира в сырье составляет 16,9 кг, а в продукции – 17,6 кг.
Таким образом, нарушена прослеживаемость, так как не представляется возможным установить фактическое сырьё (объём сырья), которое использовалось при производстве молочной продукции.