Ярославская обл, рп Борисоглебский, ул Кооперативная, стр 5 к 3
🔎 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
28.04.2026
🎯
Основание проведения
задание на проведение мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) № 1498-ВЕТ от 23.04.2026, задание на проведение мероприятия без взаимодействия (выездное обследование) № 1477-ВЕТ от 21.04.2026
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
На основании задания на проведение мероприятия без взаимодействия (выездное обследование) № 1477-ВЕТ от 21.04.2026, выданного Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям, был проведен осмотр территории по адресу: Ярославская область, п. Борисоглебский, ул. Кооперативная. На данн... Еще...На основании задания на проведение мероприятия без взаимодействия (выездное обследование) № 1477-ВЕТ от 21.04.2026, выданного Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям, был проведен осмотр территории по адресу: Ярославская область, п. Борисоглебский, ул. Кооперативная. На данной территории располагается продуктовый магазин «Колбасы Мясо». При входе в магазин, с правой стороны относительно входа, установлена вывеска с названием магазина, режимом работы и реквизитами (название, ИНН, ОГРН). Согласно информации на вывеске, деятельность осуществляет индивидуальный предприниматель Шолин Игорь Александрович, ИНН 761400016413, ОГРН 311760913900012.
На основании задания на проведение мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) № 1498-ВЕТ от 23.04.2026, проведен анализ информационных систем и информации на общедоступных сайтах.
При входе в магазин, на правой стене, оборудован информационный стенд (ИНН, ОГРН). Магазин оснащен витринным холодильным оборудованием для хранения и реализации продукции животного происхождения: колбасные изделия в ассортименте, мясные полуфабрикаты, охлажденное и замороженное мясо свинина.
При осмотре холодильной витрины, на реализации и хранении находится мясо свинина кусковая охлажденная: грудинка на кости в шкуре (согласно ценника цена составляет 339руб/кг); шея (цена 639 руб/кг); корейка (339 руб/кг); окорок б/к (цена 409 руб/кг); карбонад б/к без шкуры (цена 489 руб/кг), указанная продукция находится на хранении и реализации в пяти гастроемкостях из нержавеющей стали без маркировки, содержащей сведения о дате выработке, сроках годности, условиях хранения, изготовителе (наименование, адрес).
В морозильном ларе находится мясо свинина кусковая замороженная, упакованная в полиэтиленовые пакеты: грудинка на кости в шкуре (согласно ценнику цена составляет 339 руб/кг), лопатка (цена 339 руб/кг) без маркировки, содержащей сведения о дате выработке, сроках годности, условиях хранения, изготовителе (наименование, адрес).
По результатам выездного обследования, к протоколу осмотра приобщены: фото- и видеоматериалы МП «Инспектор» https://mp.knd.gov.ru/missions/knm/execution/654260).
Согласно компоненту «Цербер» ФГИС «ВетИС» установлено, что Шолин Игорь Александрович, ИНН 761400016413, ОГРН 311760913900012, зарегистрирован как предприятия/организации розничной торговли, осуществляющие реализацию животноводческой продукции по адресу: «Колбасы мясо» по адресу: п. Борисоглебский, ул. Кооперативная, корпус 3, строение 5, пом. 1, номер в реестре: RU076:47771472. Вышеуказанная площадка находится в статусе «подтвержден».
При осмотре холодильного оборудования установлено на хранении и реализации мясо свинины кусковой охлажденной: грудинка на кости в шкуре, шея, корейка, окорок б/к, карбонад б/к без шкуры, мясо свинины кусковой замороженной: грудинка на кости в шкуре, лопатка, без маркировки, содержащей сведения о дате выработке, сроках годности, условиях хранения, изготовителе (наименование, адрес).
Анализируя ФГИС «ВетИС» «Меркурий, эВСД следует, что на мясо свинина охл./заморож. (в полутушах, отрубах, кусках), эВСД отсутствуют / не оформлены. Таким образом, данная продукция реализуется при отсутствии подтверждения прослеживаемости, без маркировки и сопровождения эВСД.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тверской и Ярославской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ШОЛИН ИГОРЬ АЛЕКСАНДРОВИЧ (ИНН: 761400016413) , адрес: Ярославская обл, рп Борисоглебский, ул Кооперативная, стр 5 к 3
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
На основании задания на проведение мероприятия без взаимодействия (выездное обследование) № 1477-ВЕТ от 21.04.2026, выданного Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям, был проведен осмотр территории по адресу: Ярославская область, п. Борисоглебский, ул. Кооперативная. На данной территории располагается продуктовый магазин «Колбасы Мясо». При входе в магазин, с правой стороны относительно входа, установлена вывеска с названием магазина, режимом работы и реквизитами (название, ИНН, ОГРН). Согласно информации на вывеске, деятельность осуществляет индивидуальный предприниматель Шолин Игорь Александрович, ИНН 761400016413, ОГРН 311760913900012.
На основании задания на проведение мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) № 1498-ВЕТ от 23.04.2026, проведен анализ информационных систем и информации на общедоступных сайтах.
При входе в магазин, на правой стене, оборудован информационный стенд (ИНН, ОГРН). Магазин оснащен витринным холодильным оборудованием для хранения и реализации продукции животного происхождения: колбасные изделия в ассортименте, мясные полуфабрикаты, охлажденное и замороженное мясо свинина.
При осмотре холодильной витрины, на реализации и хранении находится мясо свинина кусковая охлажденная: грудинка на кости в шкуре (согласно ценника цена составляет 339руб/кг); шея (цена 639 руб/кг); корейка (339 руб/кг); окорок б/к (цена 409 руб/кг); карбонад б/к без шкуры (цена 489 руб/кг), указанная продукция находится на хранении и реализации в пяти гастроемкостях из нержавеющей стали без маркировки, содержащей сведения о дате выработке, сроках годности, условиях хранения, изготовителе (наименование, адрес).
В морозильном ларе находится мясо свинина кусковая замороженная, упакованная в полиэтиленовые пакеты: грудинка на кости в шкуре (согласно ценнику цена составляет 339 руб/кг), лопатка (цена 339 руб/кг) без маркировки, содержащей сведения о дате выработке, сроках годности, условиях хранения, изготовителе (наименование, адрес).
По результатам выездного обследования, к протоколу осмотра приобщены: фото- и видеоматериалы МП «Инспектор» https://mp.knd.gov.ru/missions/knm/execution/654260).
Согласно компоненту «Цербер» ФГИС «ВетИС» установлено, что Шолин Игорь Александрович, ИНН 761400016413, ОГРН 311760913900012, зарегистрирован как предприятия/организации розничной торговли, осуществляющие реализацию животноводческой продукции по адресу: «Колбасы мясо» по адресу: п. Борисоглебский, ул. Кооперативная, корпус 3, строение 5, пом. 1, номер в реестре: RU076:47771472. Вышеуказанная площадка находится в статусе «подтвержден».
При осмотре холодильного оборудования установлено на хранении и реализации мясо свинины кусковой охлажденной: грудинка на кости в шкуре, шея, корейка, окорок б/к, карбонад б/к без шкуры, мясо свинины кусковой замороженной: грудинка на кости в шкуре, лопатка, без маркировки, содержащей сведения о дате выработке, сроках годности, условиях хранения, изготовителе (наименование, адрес).
Анализируя ФГИС «ВетИС» «Меркурий, эВСД следует, что на мясо свинина охл./заморож. (в полутушах, отрубах, кусках), эВСД отсутствуют / не оформлены. Таким образом, данная продукция реализуется при отсутствии подтверждения прослеживаемости, без маркировки и сопровождения эВСД.