Предостережение:

• При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом: наблюдение за соблюдением обязательных требований, на основании задания № 561-ВЕТ от 26.02.2026 установлено, уполномоченное лицо ООО «МАКЛАРИН», Морякина Екатерина Алексеевна, оформила транзакцию «переработка/производство» № 11523965178 от 08.12.2025, где в сырье:  - Лопаточный отруб говяжий бескостный замороженный - 11.033 кг    - Говядина жилованная без кости мороженая, пакет полуфабрикат (690104-гпф) - 3.715 кг    Вырабатываемая продукция: Полуфабрикат мясной из говядины пашина, охлажденный, пакет(6940) - 3,21 кг. Объем сырья составляет 14,748 кг, а вырабатываемой продукции-3,21 кг. При производстве полуфабриката (пашины), оставшаяся часть сырья не учтена при оформлении вырабатываемой продукции в транзакции. Также в данной транзакции тип сырья (лопатка) не соответствует типу вырабатываемой продукции (пашина), что нарушает прослеживаемость. Уполномоченное лицо ООО «МАКЛАРИН», Борисов Дмитрий Геннадьевич, оформил транзакцию «переработка/производство» № 11625450068 от 30.12.2025, где из сырья «Молоко пастеризованное ПФ м.д.ж. 3,3%-6% (690104-52) 100036580» объемом 2,867 кг выработано «Молоко питьевое безлактозное пастеризованное. Массовая доля жира 2,5% 0,5 л, ПЭТФ бут 4 шт (8812)» объемом 4 литра. Объем сырья не соответствует объему вырабатываемой продукции, следовательно, происхождение части сырья не подтверждено никакими документами в ФГИС «Меркурий». Уполномоченное лицо ООО «МАКЛАРИН», Борисов Дмитрий Геннадьевич, оформил транзакцию «переработка/производство» № 11661223841 от 10.01.2026, где из сырья «Молоко обезжиренное коровье пастеризованное, м.д.ж. 0.01%-0.1%, полуфабрикат (100046920)» объемом 14.515 кг выработано «Молоко питьевое безлактозное пастеризованное. Массовая доля жира 2,5% 0,5 л, ПЭТФ бут 4 шт (8812)» объемом 36 литров. Объем сырья не соответствует объему вырабатываемой продукции, следовательно, происхождение части сырья не подтверждено никакими документами в ФГИС «Меркурий».