152470, обл. Ярославская, р-н Любимский, г. Любим, пер. Торговый, д 1
🔎 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
09.06.2026
🎯
Основание проведения
задание на проведение мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) № 2239-ВЕТ от 03.06.2026, задание на проведение мероприятия без взаимодействия (выездное обследование) № 2238-ВЕТ от 03.06.2026
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
Проведен осмотр территории помещения ИП Вьюшина С.В. (ИНН: 760411877557) по адресу (местоположению): Ярославская обл., г. Любим, Торговый переулок, д.1/3 пекарня «Плюшки-ватрушки».
Пекарня Вьюшина С.В. выпускает мучные изделия в ассортименте. Установлены витрины с ценниками на мучные изделия, для н... Еще...Проведен осмотр территории помещения ИП Вьюшина С.В. (ИНН: 760411877557) по адресу (местоположению): Ярославская обл., г. Любим, Торговый переулок, д.1/3 пекарня «Плюшки-ватрушки».
Пекарня Вьюшина С.В. выпускает мучные изделия в ассортименте. Установлены витрины с ценниками на мучные изделия, для начинки которых используется продукция животного происхождения, которая подконтрольна госветнадзору (мясо, колбасные изделия, курица, куриные яйца).
На основании задания на проведение мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) , выданного Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям, проведен анализ информационных систем.
Согласно информации компонента ФГИС «ВетИС» «Цербер» ИП Вьюшин С.В. (ОГРН 320762700049740, ИНН 760411877557) не зарегистрирован как предприятие общественного питания и отсутствует в реестре хозяйствующих субъектов, следовательно, ИП Вьюшин С.В. получает подконтрольную пищевую продукцию, которую использует для приготовления пищи людям, без ветеринарных сопроводительных документов.
В ходе анализа ФГИС «ВетИС» «Меркурий» эВСД ветеринарные сопроводительные документы на поступающую продукцию не оформляются/отсутствуют, следовательно ИП Вьюшин С.В. получает подконтрольную мясную продукцию, которую использует для приготовления пищи людям, без ветеринарных сопроводительных документов.
Таким образом, нарушена прослеживаемость, так как не представляется возможным установить сырьё, используемое для приготовления готовой пищевой продукции.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тверской и Ярославской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ВЬЮШИН СЕРГЕЙ ВАЛЕРЬЕВИЧ (ИНН: 760411877557) , адрес: 152470, обл. Ярославская, р-н Любимский, г. Любим, пер. Торговый, д 1
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
Проведен осмотр территории помещения ИП Вьюшина С.В. (ИНН: 760411877557) по адресу (местоположению): Ярославская обл., г. Любим, Торговый переулок, д.1/3 пекарня «Плюшки-ватрушки».
Пекарня Вьюшина С.В. выпускает мучные изделия в ассортименте. Установлены витрины с ценниками на мучные изделия, для начинки которых используется продукция животного происхождения, которая подконтрольна госветнадзору (мясо, колбасные изделия, курица, куриные яйца).
На основании задания на проведение мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) , выданного Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям, проведен анализ информационных систем.
Согласно информации компонента ФГИС «ВетИС» «Цербер» ИП Вьюшин С.В. (ОГРН 320762700049740, ИНН 760411877557) не зарегистрирован как предприятие общественного питания и отсутствует в реестре хозяйствующих субъектов, следовательно, ИП Вьюшин С.В. получает подконтрольную пищевую продукцию, которую использует для приготовления пищи людям, без ветеринарных сопроводительных документов.
В ходе анализа ФГИС «ВетИС» «Меркурий» эВСД ветеринарные сопроводительные документы на поступающую продукцию не оформляются/отсутствуют, следовательно ИП Вьюшин С.В. получает подконтрольную мясную продукцию, которую использует для приготовления пищи людям, без ветеринарных сопроводительных документов.
Таким образом, нарушена прослеживаемость, так как не представляется возможным установить сырьё, используемое для приготовления готовой пищевой продукции.