Протокол исследований № 54-69(69)-ГР10-2026 от 31.03.2026
🔔
Предостережение
На основании задания на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) № 2359-ВЕТ от 09.06.2026, проведен анализ информации компонентов Веста и Сирано ФГИС «ВетИС».
При проведении анализа установлено, что в пробе мясной продук... Еще...На основании задания на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) № 2359-ВЕТ от 09.06.2026, проведен анализ информации компонентов Веста и Сирано ФГИС «ВетИС».
При проведении анализа установлено, что в пробе мясной продукции производства ООО «Арфедо», а именно:
- в пробе продукции: Колбаса «Докторская» вареная категории А, ГОСТ Р-52196-2011, дата изготовления 24.03.2026, обнаружено несоответствие по показателю: количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов – КМАФАнМ (при нормативе «1*103 КОЕ/г», результат «2*103 КОЕ/г») - протокол испытаний Тверского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 54-69(69)-ГР10-2026 от 31.03.2026.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тверской и Ярославской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АРФЕДО" (ИНН: 6908014785) , адрес: Тверская обл, г Вышний Волочек, поселок Солнечный, ул Полевая, д 2
Предостережение:
На основании задания на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) № 2359-ВЕТ от 09.06.2026, проведен анализ информации компонентов Веста и Сирано ФГИС «ВетИС».
При проведении анализа установлено, что в пробе мясной продукции производства ООО «Арфедо», а именно:
- в пробе продукции: Колбаса «Докторская» вареная категории А, ГОСТ Р-52196-2011, дата изготовления 24.03.2026, обнаружено несоответствие по показателю: количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов – КМАФАнМ (при нормативе «1*103 КОЕ/г», результат «2*103 КОЕ/г») - протокол испытаний Тверского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 54-69(69)-ГР10-2026 от 31.03.2026.
деятельность по хранению товаров животного происхождения
Подвид объекта
Значение
деятельность по хранению товаров животного происхождения
Категория риска
Значение
умеренный риск
Инспектор
ФИО инспектора
Ведерникова Елена Александровна
ФИО инспектора
Слуту Ирина Валентиновна
Должность инспектора
Значение
Государственный инспектор
Должность инспектора
Значение
заместитель руководителя территориального органа
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тверской и Ярославской областям
Основание проведения
Текст
Протокол исследований № 54-69(69)-ГР10-2026 от 31.03.2026
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
Предостережение
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
На основании задания на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) № 2359-ВЕТ от 09.06.2026, проведен анализ информации компонентов Веста и Сирано ФГИС «ВетИС».
При проведении анализа установлено, что в пробе мясной продукции производства ООО «Арфедо», а именно:
- в пробе продукции: Колбаса «Докторская» вареная категории А, ГОСТ Р-52196-2011, дата изготовления 24.03.2026, обнаружено несоответствие по показателю: количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов – КМАФАнМ (при нормативе «1*103 КОЕ/г», результат «2*103 КОЕ/г») - протокол испытаний Тверского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 54-69(69)-ГР10-2026 от 31.03.2026.