Предостережение:

• Проведен осмотр территории организации ИП Силантьев Н.С. (ИНН 760408553111) по адресу (местоположению): Ярославская область, г. Ярославль, ул. Гагарина, 14/13 (кафе "Шаурма и точка!/Хинкали и точка!"). По вышеуказанному адресу находится трехэтажное здание торгового центра «Гагаринский», на втором этаже которого располагается предприятие общественного питания кафе "Шаурма и точка!/Хинкали и точка!", принадлежащее ИП Силантьеву Н.С. (ИНН 760408553111), о чём свидетельствует информация на фасаде здания и входных дверях. На момент осмотра, кафе работает и принимает посетителей. В меню данного кафе входят блюда, приготовленные из мяса птицы, говядины, свинины, рыбы и морепродуктов (различные горячие блюда: лапша, хинкали, супы). На сайте Яндекс.Еда https://eda.yandex.ru/ предлагаются услуги по доставке продукции из предприятия общественного питания кафе «Хинкали и точка!» по адресу г. Ярославль, ул. Гагарина, 14/13, принадлежащего ИП Силантьеву Н.С. (ИНН: 760408553111). В меню данного кафе входят блюда, приготовленные из мяса птицы, говядины, свинины, рыбы и морепродуктов (шаурма, вок, фастфуд, супы). Согласно компоненту «Цербер» ФГИС «ВетИС» установлено, что ИП Силантьев Н.С. (ИНН 760408553111) не зарегистрирован как предприятие общественного питания по адресу г. Ярославль, ул. Гагарина, 14/13, следовательно, ИП Силантьев Н.С. получает подконтрольную мясную продукцию, которую использует для приготовления пищи людям, без ветеринарных сопроводительных документов. Таким образом, нарушена прослеживаемость, так как не представляется возможным установить сырьё, используемое для приготовления готовой пищевой продукции.