При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом: наблюдение за соблюдением обязательных требований, на основании задания № 3555-ВЕТ от 18.08.2026 установлено, что ветеринарный врач ГБУ ветеринарии Тверской области "Бежецкая станция по борьбе с болезнями... Еще...При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом: наблюдение за соблюдением обязательных требований, на основании задания № 3555-ВЕТ от 18.08.2026 установлено, что ветеринарный врач ГБУ ветеринарии Тверской области "Бежецкая станция по борьбе с болезнями животных" Диалло Наталья Васильевна оформила производственный эВСД № 35681703857 от 24.07.2026 на продукцию «молоко сырое коровье» объемом 10 кг, годен до 27.07.2026 на площадке мини молочный цех ИП Тополева-Солдунова О.А. (Российская Федерация, Тверская обл., пгт. Рамешки, д. Улиткино, двлд. 1).
Согласно данной транзакции «производство/переработка» № 12582950640 от 24.07.2026 сырье, использованное при производстве следующее:
- молоко сырое коровье - 130 кг , (МДБ: 3,4%; МДЖ: 4,2%; ρ: 1,03 г/см3), годен до 25.07.2026.
Вырабатываемая продукция:
- сыворотка обезжиренная - 90 кг , (МДБ: от 0,4% до 0,6%; МДЖ: 0%; ρ: от 1,019 г/см3 до 1,026 г/см3);
- сметана - 10 кг , (МДБ: от 2% до 2,6%; МДЖ: от 17% до 38%; ρ: от 1 г/см3 до 1,021 г/см3);
- творог - 20 кг , (МДБ: от 14% до 18%; МДЖ: от 1,8% до 23%);
- молоко сырое коровье - 10 кг , (МДБ: от 2,8% до 4%; МДЖ: от 2,8% до 7%; ρ: от 1,027 г/см3 до 1,033 г/см3), годен до 27.07.2026.
Срок годности выработанной продукции «молоко сырое коровье» был необоснованно продлен, что нарушает прослеживаемость.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тверской и Ярославской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ТОПОЛЕВА-СОЛДУНОВА ОЛЬГА АНАТОЛЬЕВНА (ИНН: 692403383804) , адрес: Тверская обл, пгт Рамешки, деревня Улиткино
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом: наблюдение за соблюдением обязательных требований, на основании задания № 3555-ВЕТ от 18.08.2026 установлено, что ветеринарный врач ГБУ ветеринарии Тверской области "Бежецкая станция по борьбе с болезнями животных" Диалло Наталья Васильевна оформила производственный эВСД № 35681703857 от 24.07.2026 на продукцию «молоко сырое коровье» объемом 10 кг, годен до 27.07.2026 на площадке мини молочный цех ИП Тополева-Солдунова О.А. (Российская Федерация, Тверская обл., пгт. Рамешки, д. Улиткино, двлд. 1).
Согласно данной транзакции «производство/переработка» № 12582950640 от 24.07.2026 сырье, использованное при производстве следующее:
- молоко сырое коровье - 130 кг , (МДБ: 3,4%; МДЖ: 4,2%; ρ: 1,03 г/см3), годен до 25.07.2026.
Вырабатываемая продукция:
- сыворотка обезжиренная - 90 кг , (МДБ: от 0,4% до 0,6%; МДЖ: 0%; ρ: от 1,019 г/см3 до 1,026 г/см3);
- сметана - 10 кг , (МДБ: от 2% до 2,6%; МДЖ: от 17% до 38%; ρ: от 1 г/см3 до 1,021 г/см3);
- творог - 20 кг , (МДБ: от 14% до 18%; МДЖ: от 1,8% до 23%);
- молоко сырое коровье - 10 кг , (МДБ: от 2,8% до 4%; МДЖ: от 2,8% до 7%; ρ: от 1,027 г/см3 до 1,033 г/см3), годен до 27.07.2026.
Срок годности выработанной продукции «молоко сырое коровье» был необоснованно продлен, что нарушает прослеживаемость.