Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "УГЛИЧСКИЙ СЫРОДЕЛЬНО-МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
№69260881000022738874
🔢 ИНН:
7612048636
🆔 ОГРН:
1177627036443
🔎 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
21.08.2026
🎯
Основание проведения
Задание на проведение мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) № 3578-ВЕТ от 19.08.2026
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
На предприятии ООО «УСМЗ» (Ярославская область, Угличский район, г. Углич, Рыбинское ш., д. 22в) допущены критические ошибки при оформлении эВСД в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий», выразившиеся в производстве молочной продукции из нелогичного объема сырья.
Согласно транзакции «переработка/произв... Еще...На предприятии ООО «УСМЗ» (Ярославская область, Угличский район, г. Углич, Рыбинское ш., д. 22в) допущены критические ошибки при оформлении эВСД в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий», выразившиеся в производстве молочной продукции из нелогичного объема сырья.
Согласно транзакции «переработка/производство» №12549502341 от 17.07.2026 из 62 кг молочной продукции «Сыр Угличский 45% полуфабрикат» с МДЖ 24,7% получено 310 кг молочной продукции «Сыр фасованный "Угличский" с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 45,0% "Углече Поле"» с МДЖ 24,7%.
(Производственное эВСД №35570523756 от 17.07.2026).
Для производственной транзакции 12549502341 не соблюден баланс молочного жира: суммарный вес молочного жира в сырье составляет 15,3 кг, а в продукции – 76,6 кг.
Следует отметить, что содержание молочного жира не изменилось, а вес увеличился в пять раз.
Таким образом, нарушена прослеживаемость, так как не представляется возможным установить фактическое сырьё (объём сырья), которое использовалось при производстве молочной продукции, т.е. происхождение не подтверждено никакими документами в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС», соответственно, нельзя гарантировать её безопасность для жизни и здоровья граждан.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тверской и Ярославской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "УГЛИЧСКИЙ СЫРОДЕЛЬНО-МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД" (ИНН: 7612048636)
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
На предприятии ООО «УСМЗ» (Ярославская область, Угличский район, г. Углич, Рыбинское ш., д. 22в) допущены критические ошибки при оформлении эВСД в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий», выразившиеся в производстве молочной продукции из нелогичного объема сырья.
Согласно транзакции «переработка/производство» №12549502341 от 17.07.2026 из 62 кг молочной продукции «Сыр Угличский 45% полуфабрикат» с МДЖ 24,7% получено 310 кг молочной продукции «Сыр фасованный "Угличский" с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 45,0% "Углече Поле"» с МДЖ 24,7%.
(Производственное эВСД №35570523756 от 17.07.2026).
Для производственной транзакции 12549502341 не соблюден баланс молочного жира: суммарный вес молочного жира в сырье составляет 15,3 кг, а в продукции – 76,6 кг.
Следует отметить, что содержание молочного жира не изменилось, а вес увеличился в пять раз.
Таким образом, нарушена прослеживаемость, так как не представляется возможным установить фактическое сырьё (объём сырья), которое использовалось при производстве молочной продукции, т.е. происхождение не подтверждено никакими документами в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС», соответственно, нельзя гарантировать её безопасность для жизни и здоровья граждан.