Проверка Федеральное государственное бюджетное учреждение "Сибирский федеральный научно-клинический центр Федерального медико-биологического агентства"
№701901457346

🔢 ИНН:	7024038542
🆔 ОГРН:	1147024000309
📍 Адрес:	636035, Томская область, г. Северск, ул. Мира, 4
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	10.06.2019

🎯

Основание проведения

Проведение государственного санитарно-эпидемиологического контроля надзора.Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований санитарного законодательства юридическими лицами, их руководителями и иными должностными лицами, индивидуальными предпринимате... Еще...

⚠️

Выявленные нарушения (7 шт.)

10.06.2019 с 09:40 до 12:00 при визуальном осмотре помещений пищеблока установлено, что в моечной кухонной посуды мытье кухонной посуды, разделочных досок и мелкого деревянного инвентаря осуществляется горячей водой из водонагревателя, температура горячей воды при измерении составляла 55 С, в послед... Еще...10.06.2019 с 09:40 до 12:00 при визуальном осмотре помещений пищеблока установлено, что в моечной кухонной посуды мытье кухонной посуды, разделочных досок и мелкого деревянного инвентаря осуществляется горячей водой из водонагревателя, температура горячей воды при измерении составляла 55 С, в последующем разделочные доски и мелкий деревянный инвентарь горячей водой (температурой не ниже 90 С) не обдавался, что является нарушением требований п.п.8.13, 8.14 СанПиН 2.4.4.3155 - 13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». Нарушение правил мытья кухонной посуды и разделочного инвентаря подтверждается неудовлетворительными результатами лабораторных исследований смывов, а именно при рассмотрении протокола лабораторных исследований № 2030 от 11.06.2019, выданного ФГБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии № 81 ФМБА России» установлено, что из 10 смывов с поверхностей на наличие бактерий группы кишечных палочек отобранных с посуды и инвентаря 10.06.2019, результаты 3 смывов с кастрюли для 3 блюд, кастрюли для 2 блюд и доски МС не отвечают требованиям в связи с обнаружением БГКП.

10.06.2019 с 09:40 до 12:00 установлено, что в журнале «Здоровье» отсутствуют результаты осмотра сотрудника Галимовой А.И. (кухонный работник) на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений верхних дыхательных путей, опроса на наличие дисфункции желудочно-кишечной системы, что являетс... Еще...

13.06.2019 с 14:00 до 14:45 при рассмотрении протокола лабораторных исследований № 2033 от 11.06.2019, выданного ФГБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии № 81 ФМБА России» по результатам исследования витаминизированного напитка установлено, что в пробе блюда «Компот из сухофруктов» после витаминизации с... Еще...

10.06.2019 с 09:40 до 12:00 при осмотре бракеражного журнала лагеря ТНИИКиФ ФГБУ СибФНКЦ ФМБА РФ установлено, что выдача готовой пищи детям 27.05.2019 (полдник, ужин), 28.05.2019 (полдник, ужин), 29.05.2019 (полдник, ужин), 30.05.2019 (полдник, ужин), 31.05.2019 (полдник, ужин), 01.06.2019 (полдник... Еще...

10.06.2019 с 09:40 до 12:00 при визуальном осмотре помещений пищеблока в овощном и холодном цехах обнаружены живые тараканы, при рассмотрении документов установлено, что плановые обследования на заселенность членистоногими проводятся 1 раз в месяц, что свидетельствует о несвоевременном проведении де... Еще...

10.06.2019 с 09:40 до 12:00 при визуальном осмотре установлено, что для питания детей используется столовая посуда с отбитыми краями, сколами, что является нарушением требований п. 8.15 СанПиН 2.4.4.3155 - 13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стац... Еще...

10.06.2019 с 09:40 до 12:00 - при осмотре бракеражного журнала лагеря ТНИИКиФ ФГБУ СибФНКЦ и суточных проб готовых блюд, приготовленных на пищеблоке, установлено, что не отобрана суточная проба готового блюда «Напиток из шиповника» выданного детям на ужин 09.06.2019, что является нарушением требо... Еще...

Межрегиональное управление № 81 Федерального медико-биологического агентства организовало проверку (статус: Завершена) . организации Федеральное государственное бюджетное учреждение "Сибирский федеральный научно-клинический центр Федерального медико-биологического агентства" (ИНН: 7024038542) , адрес: 636035, Томская область, г. Северск, ул. Мира, 4

Выявленные нарушения (7 шт.):

10.06.2019 с 09:40 до 12:00 при визуальном осмотре помещений пищеблока установлено, что в моечной кухонной посуды мытье кухонной посуды, разделочных досок и мелкого деревянного инвентаря осуществляется горячей водой из водонагревателя, температура горячей воды при измерении составляла 55 С, в последующем разделочные доски и мелкий деревянный инвентарь горячей водой (температурой не ниже 90 С) не обдавался, что является нарушением требований п.п.8.13, 8.14 СанПиН 2.4.4.3155 - 13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». Нарушение правил мытья кухонной посуды и разделочного инвентаря подтверждается неудовлетворительными результатами лабораторных исследований смывов, а именно при рассмотрении протокола лабораторных исследований № 2030 от 11.06.2019, выданного ФГБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии № 81 ФМБА России» установлено, что из 10 смывов с поверхностей на наличие бактерий группы кишечных палочек отобранных с посуды и инвентаря 10.06.2019, результаты 3 смывов с кастрюли для 3 блюд, кастрюли для 2 блюд и доски МС не отвечают требованиям в связи с обнаружением БГКП.
10.06.2019 с 09:40 до 12:00 установлено, что в журнале «Здоровье» отсутствуют результаты осмотра сотрудника Галимовой А.И. (кухонный работник) на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений верхних дыхательных путей, опроса на наличие дисфункции желудочно-кишечной системы, что является нарушением требований п. 13.2 СанПиН 2.4.4.3155 - 13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
13.06.2019 с 14:00 до 14:45 при рассмотрении протокола лабораторных исследований № 2033 от 11.06.2019, выданного ФГБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии № 81 ФМБА России» по результатам исследования витаминизированного напитка установлено, что в пробе блюда «Компот из сухофруктов» после витаминизации содержание витамина С составило 14,08 +/- 1,41 мг/порцию при норме 20,0 +/- 4,0 мг/порцию, что является нарушением требований п. 9.24 СанПиН 2.4.4.3155 -13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
10.06.2019 с 09:40 до 12:00 при осмотре бракеражного журнала лагеря ТНИИКиФ ФГБУ СибФНКЦ ФМБА РФ установлено, что выдача готовой пищи детям 27.05.2019 (полдник, ужин), 28.05.2019 (полдник, ужин), 29.05.2019 (полдник, ужин), 30.05.2019 (полдник, ужин), 31.05.2019 (полдник, ужин), 01.06.2019 (полдник, ужин), 02.06.2019 (полдник, ужин), 03.06.2019 (полдник, ужин), 04.06.2019 (ужин), 05.06.2019 (ужин), 06.06.2019 (полдник, ужин), 07.06.2019 (полдник, ужин), 08.06.2019 (завтрак, обед, полдник, ужин), 09.06.2019 (полдник) осуществлялась без проведения контроля членами бракеражной комиссии в составе не менее 3 человек, что подтверждается отсутствием подписей в бракеражном журнале лагерь ТНИИКиФ ФГБУ СибФНКЦ ФМБА РФ и является нарушением требований п. 9.25. СанПиН 2.4.4.3155 - 13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
10.06.2019 с 09:40 до 12:00 при визуальном осмотре помещений пищеблока в овощном и холодном цехах обнаружены живые тараканы, при рассмотрении документов установлено, что плановые обследования на заселенность членистоногими проводятся 1 раз в месяц, что свидетельствует о несвоевременном проведении дезинсекционных мероприятий и не соответствует требованиям п. 11.23. СанПиН 2.1.3.2630 - 10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», п.п. 2.1, 3.5 СанПиН 3.5.2.3472 - 17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение».
10.06.2019 с 09:40 до 12:00 при визуальном осмотре установлено, что для питания детей используется столовая посуда с отбитыми краями, сколами, что является нарушением требований п. 8.15 СанПиН 2.4.4.3155 - 13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
10.06.2019 с 09:40 до 12:00 - при осмотре бракеражного журнала лагеря ТНИИКиФ ФГБУ СибФНКЦ и суточных проб готовых блюд, приготовленных на пищеблоке, установлено, что не отобрана суточная проба готового блюда «Напиток из шиповника» выданного детям на ужин 09.06.2019, что является нарушением требований п.9.26 СанПиН 2.4.4.3155 - 13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».

Нарушенный правовой акт:

№:73 от 27.12.2013 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ САНПИН 2.4.4.3155-13 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, СОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РАБОТЫ СТАЦИОНАРНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ ОТДЫХА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ ДЕТЕЙ"
п.п. 2.1, 3.5 СанПиН 3.5.2.3472 - 17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение».
№:58 от 18.05.2010 Об утверждении СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность"
Раздел I-IV СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требова-ния к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 26 сентября 2001г.); Раздел I, II СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 18 мая 2010 г. N 58) с изменениями, утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 10 июня 2016 г. N 76; Раздел I-X СанПиН 2.1.7.2790-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 9 декабря 2010 г. N 163); Раздел I-VIII СП 3.1.3310-15 «Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 17 ноября 2015 г. N 78); Раздел I, IV, X- XIII, XV, XVI СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22 августа 2014 г. N 50); Раздел I, III, VIII СП 3.1.958-00 «Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 1 февраля 2000 г.); Раздел I, XII СП 3.1.1.2341-08 «Профилактика вирусного гепатита В» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 февраля 2008 г. N 14); Раздел I, IV, VI СП 3.1.2825-10 «Профилактика вирусного гепатита А» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 30 декабря 2010 г. N 190); Раздел I, X СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 9 октября 2013 г. N 53);
часть 1, часть 2, часть 3 статьи 9, статья 12 Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" (с изменениями и дополнениями).Ст.28 Федерального закона от 30 марта 1999г. N52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (с изменениями и дополнениями); Ст. 9 Федеральный закон от 17 сентября 1998 г. № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» (с изменениями и дополнениями). Раздел I - XIII СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 декабря 2013 г. N 73) с изменениями, утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.03.2017 г. N 38; Раздел I - XII СанПиН 2.4.2.2843-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы детских санаториев» (утв. постановлением Главного государ-ственного санитарного врача РФ от 18 марта 2011 г. N 21); Раздел I-XIV СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008г. N 45); Раздел III-IX, XII, XIII, XV СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», (утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 6 ноября 2001г.) с изменениями и дополнениями. Раздел I-III СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 6 ноября 2001г.) со всеми изменениями и дополнениями.
Раздел I, VIII СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26 апреля 2010 г. N 36); СП 3.1.7.2836-11 Изменения и дополнения N 1 к СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 21 января 2011 г. N 10); Раздел I, III, V-IX, XVIII СП 3.1/3.2. 3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 16 декабря 2013 г. N 65); Раздел I-IV СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 7 июня 2003 г.; Раздел I-III, VI, VIII, X СП 3.1.3.2352-08 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 7 марта 2008 г. N 19); Раздел I, VIII СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26 апреля 2010 г. N 37); Раздел I, IV СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22 октября 2013 г. N 57); Раздел I, IV СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22 октября 2013 г. N 60); Раздел I, VIII СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии. Профилактика инфекционных заболеваний. Инфекции дыхательных путей» (утв. постановлением Главного государственного санитарно-го врача РФ от 9 октября 2013 г. N 54); Раздел I-III, приложение № 1 СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий" (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22 сентября 2014 г. N 58);
Раздел I-VI СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 07.06.2017 N 83). Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда». Приказ Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2014 г. N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям».

Выданные предписания:

Обеспечить мытье кухонной посуды и разделочного инвентаря в соответствии с требованиями п.п.8.13, 8.14 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Проводить ежедневный осмотр персонала столовой на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений верхних дыхательных путей, опрос на наличие дисфункции желудочно-кишечной системы с внесением результатов осмотра в журнал здоровья в соответствии с требованиями п. 13.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Обеспечить С - витаминизацию блюд в соответствии с требованиями п. 9.24 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Обеспечить выдачу готовой пищи после проведения контроля качества готовых блюд бракеражной комиссией в составе не менее 3 человек, в соответствии с требованиями п.9.25 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Обеспечить проведение плановых обследований на заселенность членистоногими в соответствии с требованиями п.п. 2.1, 3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение».
Обеспечить отсутствие тараканов в помещении овощного и холодного цеха столовой структурного подразделения филиала ТНИИКиФ ФГБУ СибФНКЦ ФМБА России, по адресу г.Томск, ул.Р.Люксембург, д.1 в соответствии с требованиями п. 11.23. СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность».
Не использовать для питания детей столовую посуду с отбитыми краями, сколами в соответствии с требованиями п. 8.15 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Обеспечить отбор суточных проб от всех приготовленных блюд на пищеблоке в соответствии с требованиями п.9.26 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Межрегиональное управление № 81 Федерального медико-биологического агентства

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	Томская область, г. Томск, улица Розы Люксембург, 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Умеренный риск (5 класс)
Адрес	636035, Томская область, г. Северск, ул. Мира, 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2019-06-27T10:00:00.202
Место составления акта о проведении КНМ	Межрегиональное управление № 81 ФМБА России, г. Северск, ул. Лесная, 17а/1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2019-06-10T09:15:00.0
Длительность КНМ (в днях)	13
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Спирина Наталья Вениаминовна
Должность	старший специалист 1 разряда ОСЭН Межрегионального управления № 81 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Костышина Анна Анатольевна
Должность	ведущий специалист - эксперт ОСЭН Межрегионального управления № 81 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Голикова Галина Васильевна
Должность	главный специалист - эксперт ОСЭН Межрегионального управления № 81 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	10.06.2019 с 09:40 до 12:00 при визуальном осмотре помещений пищеблока установлено, что в моечной кухонной посуды мытье кухонной посуды, разделочных досок и мелкого деревянного инвентаря осуществляется горячей водой из водонагревателя, температура горячей воды при измерении составляла 55 С, в последующем разделочные доски и мелкий деревянный инвентарь горячей водой (температурой не ниже 90 С) не обдавался, что является нарушением требований п.п.8.13, 8.14 СанПиН 2.4.4.3155 - 13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». Нарушение правил мытья кухонной посуды и разделочного инвентаря подтверждается неудовлетворительными результатами лабораторных исследований смывов, а именно при рассмотрении протокола лабораторных исследований № 2030 от 11.06.2019, выданного ФГБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии № 81 ФМБА России» установлено, что из 10 смывов с поверхностей на наличие бактерий группы кишечных палочек отобранных с посуды и инвентаря 10.06.2019, результаты 3 смывов с кастрюли для 3 блюд, кастрюли для 2 блюд и доски МС не отвечают требованиям в связи с обнаружением БГКП.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	10.06.2019 с 09:40 до 12:00 установлено, что в журнале «Здоровье» отсутствуют результаты осмотра сотрудника Галимовой А.И. (кухонный работник) на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений верхних дыхательных путей, опроса на наличие дисфункции желудочно-кишечной системы, что является нарушением требований п. 13.2 СанПиН 2.4.4.3155 - 13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	13.06.2019 с 14:00 до 14:45 при рассмотрении протокола лабораторных исследований № 2033 от 11.06.2019, выданного ФГБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии № 81 ФМБА России» по результатам исследования витаминизированного напитка установлено, что в пробе блюда «Компот из сухофруктов» после витаминизации содержание витамина С составило 14,08 +/- 1,41 мг/порцию при норме 20,0 +/- 4,0 мг/порцию, что является нарушением требований п. 9.24 СанПиН 2.4.4.3155 -13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	10.06.2019 с 09:40 до 12:00 при осмотре бракеражного журнала лагеря ТНИИКиФ ФГБУ СибФНКЦ ФМБА РФ установлено, что выдача готовой пищи детям 27.05.2019 (полдник, ужин), 28.05.2019 (полдник, ужин), 29.05.2019 (полдник, ужин), 30.05.2019 (полдник, ужин), 31.05.2019 (полдник, ужин), 01.06.2019 (полдник, ужин), 02.06.2019 (полдник, ужин), 03.06.2019 (полдник, ужин), 04.06.2019 (ужин), 05.06.2019 (ужин), 06.06.2019 (полдник, ужин), 07.06.2019 (полдник, ужин), 08.06.2019 (завтрак, обед, полдник, ужин), 09.06.2019 (полдник) осуществлялась без проведения контроля членами бракеражной комиссии в составе не менее 3 человек, что подтверждается отсутствием подписей в бракеражном журнале лагерь ТНИИКиФ ФГБУ СибФНКЦ ФМБА РФ и является нарушением требований п. 9.25. СанПиН 2.4.4.3155 - 13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	10.06.2019 с 09:40 до 12:00 при визуальном осмотре помещений пищеблока в овощном и холодном цехах обнаружены живые тараканы, при рассмотрении документов установлено, что плановые обследования на заселенность членистоногими проводятся 1 раз в месяц, что свидетельствует о несвоевременном проведении дезинсекционных мероприятий и не соответствует требованиям п. 11.23. СанПиН 2.1.3.2630 - 10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», п.п. 2.1, 3.5 СанПиН 3.5.2.3472 - 17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение».
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	10.06.2019 с 09:40 до 12:00 при визуальном осмотре установлено, что для питания детей используется столовая посуда с отбитыми краями, сколами, что является нарушением требований п. 8.15 СанПиН 2.4.4.3155 - 13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	10.06.2019 с 09:40 до 12:00 - при осмотре бракеражного журнала лагеря ТНИИКиФ ФГБУ СибФНКЦ и суточных проб готовых блюд, приготовленных на пищеблоке, установлено, что не отобрана суточная проба готового блюда «Напиток из шиповника» выданного детям на ужин 09.06.2019, что является нарушением требований п.9.26 СанПиН 2.4.4.3155 - 13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	постановление об АПН на главного врача Юрьеву Н.М. № 81-191/19 от 10.07.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	выполнено, вх № 81-01/1567 от 10.07.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	114
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-07-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить мытье кухонной посуды и разделочного инвентаря в соответствии с требованиями п.п.8.13, 8.14 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Дата нормативно-правового акта	2013-12-27
Номер нормативно-правового акта	73
Положение нормативно-правового акта	№:73 от 27.12.2013 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ САНПИН 2.4.4.3155-13 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, СОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РАБОТЫ СТАЦИОНАРНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ ОТДЫХА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ ДЕТЕЙ"
Положение нормативно-правового акта.Раздел	8
Положение нормативно-правового акта.Пункт	8.13, 8.14
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	постановление об АПН на главного врача Юрьеву Н.М. № 81-191/19 от 10.07.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	выполнено, вх № 81-01/1567 от 10.07.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	114
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-07-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Проводить ежедневный осмотр персонала столовой на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений верхних дыхательных путей, опрос на наличие дисфункции желудочно-кишечной системы с внесением результатов осмотра в журнал здоровья в соответствии с требованиями п. 13.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Дата нормативно-правового акта	2013-12-27
Номер нормативно-правового акта	73
Положение нормативно-правового акта	№:73 от 27.12.2013 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ САНПИН 2.4.4.3155-13 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, СОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РАБОТЫ СТАЦИОНАРНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ ОТДЫХА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ ДЕТЕЙ"
Положение нормативно-правового акта.Раздел	13
Положение нормативно-правового акта.Пункт	13.2
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	постановление об АПН на главного врача Юрьеву Н.М. № 81-191/19 от 10.07.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	выполнено, вх № 81-01/1567 от 10.07.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	114
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-07-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить С - витаминизацию блюд в соответствии с требованиями п. 9.24 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Дата нормативно-правового акта	2013-12-27
Номер нормативно-правового акта	73
Положение нормативно-правового акта	№:73 от 27.12.2013 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ САНПИН 2.4.4.3155-13 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, СОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РАБОТЫ СТАЦИОНАРНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ ОТДЫХА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ ДЕТЕЙ"
Положение нормативно-правового акта.Раздел	9
Положение нормативно-правового акта.Пункт	9.24
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	постановление об АПН на главного врача Юрьеву Н.М. № 81-191/19 от 10.07.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	выполнено, вх № 81-01/1567 от 10.07.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	114
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-07-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить выдачу готовой пищи после проведения контроля качества готовых блюд бракеражной комиссией в составе не менее 3 человек, в соответствии с требованиями п.9.25 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Дата нормативно-правового акта	2013-12-27
Номер нормативно-правового акта	73
Положение нормативно-правового акта	№:73 от 27.12.2013 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ САНПИН 2.4.4.3155-13 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, СОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РАБОТЫ СТАЦИОНАРНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ ОТДЫХА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ ДЕТЕЙ"
Положение нормативно-правового акта.Раздел	9
Положение нормативно-правового акта.Пункт	9.25
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	постановление об АПН на главного врача Юрьеву Н.М. № 81-191/19 от 10.07.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	№ 114 выполнено, вх № 81-01/1567 от 10.07.2019, № 115 выполнено вх. № 81-07/1566 от 10.07.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	115
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-07-31
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение плановых обследований на заселенность членистоногими в соответствии с требованиями п.п. 2.1, 3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет
Код	114
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-07-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить отсутствие тараканов в помещении овощного и холодного цеха столовой структурного подразделения филиала ТНИИКиФ ФГБУ СибФНКЦ ФМБА России, по адресу г.Томск, ул.Р.Люксембург, д.1 в соответствии с требованиями п. 11.23. СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.п. 2.1, 3.5 СанПиН 3.5.2.3472 - 17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение».
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Дата нормативно-правового акта	2010-05-18
Номер нормативно-правового акта	58
Положение нормативно-правового акта	№:58 от 18.05.2010 Об утверждении СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность"
Положение нормативно-правового акта.Раздел	1
Положение нормативно-правового акта.Глава	11
Положение нормативно-правового акта.Пункт	11.23
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	постановление об АПН на главного врача Юрьеву Н.М. № 81-191/19 от 10.07.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	выполнено, вх № 81-01/1567 от 10.07.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	114
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-07-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Не использовать для питания детей столовую посуду с отбитыми краями, сколами в соответствии с требованиями п. 8.15 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Дата нормативно-правового акта	2013-12-27
Номер нормативно-правового акта	73
Положение нормативно-правового акта	№:73 от 27.12.2013 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ САНПИН 2.4.4.3155-13 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, СОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РАБОТЫ СТАЦИОНАРНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ ОТДЫХА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ ДЕТЕЙ"
Положение нормативно-правового акта.Раздел	8
Положение нормативно-правового акта.Пункт	8.15
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	постановление об АПН на главного врача Юрьеву Н.М. № 81-191/19 от 10.07.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	выполнено, вх № 81-01/1567 от 10.07.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 114
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-07-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить отбор суточных проб от всех приготовленных блюд на пищеблоке в соответствии с требованиями п.9.26 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Дата нормативно-правового акта	2013-12-27
Номер нормативно-правового акта	73
Положение нормативно-правового акта	№:73 от 27.12.2013 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ САНПИН 2.4.4.3155-13 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, СОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РАБОТЫ СТАЦИОНАРНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ ОТДЫХА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ ДЕТЕЙ"
Положение нормативно-правового акта.Раздел	9
Положение нормативно-правового акта.Пункт	9.26
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Антипова Инна Ивановна
Должность	и.о. главного врача Филиала ТНИИКиФ ФГБУ СибФНКЦ ФМБА России
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст	ознакомлен с актом проверки и.о. генерального директора 27.06.2019

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текст

ознакомлен с актом проверки и.о. генерального директора 27.06.2019

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Федеральное государственное бюджетное учреждение "Сибирский федеральный научно-клинический центр Федерального медико-биологического агентства"
ИНН	7024038542
ОГРН	1147024000309

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Иной вид надзора
Категория риска	Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2019-06-04

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10000435852
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Межрегиональное управление № 81 Федерального медико-биологического агентства
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1057004448489
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001214

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10000003874
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Государственный контроль за соблюдением санитарного законодательства Российской Федерации в отдельных отраслях промышленности с особо опасными условиями труда и на отдельных территориях

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Рыбина Анастасия Александровна
Должность	врач-эпидемиолог ЭО СЭО ФГБУЗ ЦГиЭ № 81 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Харламов Андрей Валерьевич
Должность	заведующий СЭО, врач по общей гигиене ФГБУЗ ЦГиЭ № 81 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Дружинина Ольга Юрьевна
Должность	медицинский дезинфектор ФГБУЗ ЦГиЭ № 81 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Спирина Наталья Вениаминовна
Должность	старший специалист 1 разряда ОСЭН Межрегионального управления № 81 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Шнайдер Юрий Викторович
Должность	врач по общей гигиене ООСН ФГБУЗ ЦГиЭ № 81 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Хайров Юрий Александрович
Должность	и.о. заведующего ООСН СЭО, врач по общей гигиене ФГБУЗ ЦГиЭ № 81 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Изотова Мария Олеговна
Должность	помощник врача по общей гигиене ООиПП ФГБУЗ ЦГиЭ № 81 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Прозорова Ольга Владимировна
Должность	заместитель начальника ОСЭН Межрегионального управления № 81 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Веселова Ольга Федоровна
Должность	специалист - эксперт ОСЭН Межрегионального управления № 81 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Михалева Галия Галимовна
Должность	помощник врача по гигиене труда ООиПП ФГБУЗ ЦГиЭ № 81 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Костышина Анна Анатольевна
Должность	ведущий специалист - эксперт ОСЭН Межрегионального управления № 81 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Максимова Татьяна Григорьевна
Должность	техник по отбору проб ООиПП ФГБУЗ ЦГиЭ № 81 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Чуфелина Лариса Васильевна
Должность	фельдшер-лаборант ЭО ФГБУЗ ЦГиЭ № 81 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Дубс Наталья Юрьевна
Должность	врач-эпидемиолог ЭО СЭО ФГБУЗ ЦГиЭ № 81 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Редькина Нина Григорьевна
Должность	помощник врача эпидемиолога ЭО ФГБУЗ ЦГиЭ № 81 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Голяк Ирина Ивановна
Должность	техник по отбору проб ООиПП ФГБУЗ ЦГиЭ № 81 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Тришкина Светлана Леонидовна
Должность	энтомолог ЭО СЭО ФГБУЗ ЦГиЭ № 81 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Киселева Тамара Васильевна
Должность	помощник врача по общей гигиене ООиПП ФГБУЗ ЦГиЭ № 81 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Голикова Галина Васильевна
Должность	главный специалист - эксперт ОСЭН Межрегионального управления № 81 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Кирилова Инна Юрьевна
Должность	помощник врача эпидемиолога ЭО ФГБУЗ ЦГиЭ № 81 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Зайцев Петр Николаевич
Должность	заведующий ЭО СЭО, врач-эпидемиолог ФГБУЗ ЦГиЭ № 81 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Сорокина Светлана Сергеевна
Должность	медицинская сестра ФГБУЗ ЦГиЭ № 81 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2019-06-10
Дата окончания проведения мероприятия	2019-07-08
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	Проведение государственного санитарно-эпидемиологического контроля надзора.Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований санитарного законодательства юридическими лицами, их руководителями и иными должностными лицами, индивидуальными предпринимателями, их уполномоченными представителями. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	Обследование: земельного участка, основных и вспомогательных помещений, оборудования и инвентаря в ФГБУ «Сибирский федеральный научно-клинический центр ФМБА» по адресу: г. Томск, ул. Розы Люксембург, 1. Срок проведения с 10.06.2019г. по 08.07.2019г.; Проведение лабораторных и инструментальных исследований в ФГБУ «Сибирский федеральный научно-клинический центр ФМБА»: отбор проб смывов, продуктов, пыли и их исследование на микробиологические, санитарно-химические и паразитологические показатели. Проведение йод - спиртовых проб по адресу: г. Томск, ул. Розы Люксембург, 1. Срок проведения с 10.06.2019г. по 05.07.2019г.; Рассмотрение документов ФГБУ «Сибирский федеральный научно-клинический центр ФМБА» по адресу: г. Томск, ул. Розы Люксембург, 1. Срок проведения с 10.06.2019г. по 08.07.2019г.:медицинские справки детей, личные медицинские книжки сотрудников, список сотрудников согласно штатному расписанию, наличие: журнала бракеража готовых блюд, журнала бракеража продуктов и продовольственного сырья, поступающего на пищеблок, журнала витаминизации 3 блюд, журнала «Здоровья», журнала учета инфекционных заболеваний, журнала осмотра детей на педикулез, журнала регистрации температурного режима холодильного оборудования, журнала регистрации и контроля работы стерилизующей аппаратуры, журнала генеральных уборок; паспорта (инструкции) на оборудование; «Журнал контроля работы стерилизаторов, воздушного, парового (автоклава)», ф. № 257/у; журнал регистрации и контроля работы бактерицидных установок; журнал учета качества предстерилизационной обработки форма, № 366/у; договор на стирку санитарной одежды; документы, подтверждающие централизованную стирку санитарной одежды; договор на техническое обслуживание медицинского оборудования; акты поверки медицинского оборудования; журнал технического обслуживания медицинского оборудования; инструкция по обращению с медицинскими отходами, утвержденная юридическим лицом; схема обращения с медицинскими отходами, утвержденная юридическим лицом; договора на утилизацию медицинских отходов

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

Обследование: земельного участка, основных и вспомогательных помещений, оборудования и инвентаря в ФГБУ «Сибирский федеральный научно-клинический центр ФМБА» по адресу: г. Томск, ул. Розы Люксембург, 1. Срок проведения с 10.06.2019г. по 08.07.2019г.; Проведение лабораторных и инструментальных исследований в ФГБУ «Сибирский федеральный научно-клинический центр ФМБА»: отбор проб смывов, продуктов, пыли и их исследование на микробиологические, санитарно-химические и паразитологические показатели. Проведение йод - спиртовых проб по адресу: г. Томск, ул. Розы Люксембург, 1. Срок проведения с 10.06.2019г. по 05.07.2019г.; Рассмотрение документов ФГБУ «Сибирский федеральный научно-клинический центр ФМБА» по адресу: г. Томск, ул. Розы Люксембург, 1. Срок проведения с 10.06.2019г. по 08.07.2019г.:медицинские справки детей, личные медицинские книжки сотрудников, список сотрудников согласно штатному расписанию, наличие: журнала бракеража готовых блюд, журнала бракеража продуктов и продовольственного сырья, поступающего на пищеблок, журнала витаминизации 3 блюд, журнала «Здоровья», журнала учета инфекционных заболеваний, журнала осмотра детей на педикулез, журнала регистрации температурного режима холодильного оборудования, журнала регистрации и контроля работы стерилизующей аппаратуры, журнала генеральных уборок; паспорта (инструкции) на оборудование; «Журнал контроля работы стерилизаторов, воздушного, парового (автоклава)», ф. № 257/у; журнал регистрации и контроля работы бактерицидных установок; журнал учета качества предстерилизационной обработки форма, № 366/у; договор на стирку санитарной одежды; документы, подтверждающие централизованную стирку санитарной одежды; договор на техническое обслуживание медицинского оборудования; акты поверки медицинского оборудования; журнал технического обслуживания медицинского оборудования; инструкция по обращению с медицинскими отходами, утвержденная юридическим лицом; схема обращения с медицинскими отходами, утвержденная юридическим лицом; договора на утилизацию медицинских отходов

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ	30.11.2018 Постановление правительства Российский Федерации № 944 от 23.11.2009 (Деятельность детского лагеря один раз в смену 1 смена
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	98
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2019-06-03

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	Раздел I-IV СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требова-ния к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 26 сентября 2001г.); Раздел I, II СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 18 мая 2010 г. N 58) с изменениями, утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 10 июня 2016 г. N 76; Раздел I-X СанПиН 2.1.7.2790-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 9 декабря 2010 г. N 163); Раздел I-VIII СП 3.1.3310-15 «Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 17 ноября 2015 г. N 78); Раздел I, IV, X- XIII, XV, XVI СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22 августа 2014 г. N 50); Раздел I, III, VIII СП 3.1.958-00 «Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 1 февраля 2000 г.); Раздел I, XII СП 3.1.1.2341-08 «Профилактика вирусного гепатита В» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 февраля 2008 г. N 14); Раздел I, IV, VI СП 3.1.2825-10 «Профилактика вирусного гепатита А» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 30 декабря 2010 г. N 190); Раздел I, X СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 9 октября 2013 г. N 53);
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	часть 1, часть 2, часть 3 статьи 9, статья 12 Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" (с изменениями и дополнениями).Ст.28 Федерального закона от 30 марта 1999г. N52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (с изменениями и дополнениями); Ст. 9 Федеральный закон от 17 сентября 1998 г. № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» (с изменениями и дополнениями). Раздел I - XIII СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 декабря 2013 г. N 73) с изменениями, утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.03.2017 г. N 38; Раздел I - XII СанПиН 2.4.2.2843-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы детских санаториев» (утв. постановлением Главного государ-ственного санитарного врача РФ от 18 марта 2011 г. N 21); Раздел I-XIV СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008г. N 45); Раздел III-IX, XII, XIII, XV СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», (утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 6 ноября 2001г.) с изменениями и дополнениями. Раздел I-III СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 6 ноября 2001г.) со всеми изменениями и дополнениями.
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	Раздел I, VIII СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26 апреля 2010 г. N 36); СП 3.1.7.2836-11 Изменения и дополнения N 1 к СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 21 января 2011 г. N 10); Раздел I, III, V-IX, XVIII СП 3.1/3.2. 3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 16 декабря 2013 г. N 65); Раздел I-IV СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 7 июня 2003 г.; Раздел I-III, VI, VIII, X СП 3.1.3.2352-08 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 7 марта 2008 г. N 19); Раздел I, VIII СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26 апреля 2010 г. N 37); Раздел I, IV СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22 октября 2013 г. N 57); Раздел I, IV СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22 октября 2013 г. N 60); Раздел I, VIII СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии. Профилактика инфекционных заболеваний. Инфекции дыхательных путей» (утв. постановлением Главного государственного санитарно-го врача РФ от 9 октября 2013 г. N 54); Раздел I-III, приложение № 1 СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий" (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22 сентября 2014 г. N 58);
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	Раздел I-VI СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 07.06.2017 N 83). Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда». Приказ Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2014 г. N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям».
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки