РОСПРОВЕРКИ

Проверка Маслов Евгений Геннадьевич
№701901457384

🔢 ИНН:
702400107512
🆔 ОГРН:
305702403900010
📍 Адрес:
636000, Томская область, г. Северск, ул.Сосновая,4, строение,5; 636000, Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,41; 636000, Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,57; 636000, Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,94; 636000, Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,69; 636000, Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,82а; 636000, Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,60; 636000, Томская область, г. Северск, ул.Калинина,84а; 636000, Томская область, г. Северск, ул.Победы,14а; 636000, Томская область, г. Северск, ул.Первомайская,5
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
15.08.2019

Межрегиональное управление № 81 Федерального медико-биологического агентства 15.08.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Маслов Евгений Геннадьевич (ИНН: 702400107512) , адрес: 636000, Томская область, г. Северск, ул.Сосновая,4, строение,5; 636000, Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,41; 636000, Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,57; 636000, Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,94; 636000, Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,69; 636000, Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,82а; 636000, Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,60; 636000, Томская область, г. Северск, ул.Калинина,84а; 636000, Томская область, г. Северск, ул.Победы,14а; 636000, Томская область, г. Северск, ул.Первомайская,5

Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: выполнения плана проведения плановых проверок на 2019год, утвержденного руководителем Межрегионального управления № 81 ФМБА России 10.12.2018г., размещенного на сайте Межрегионального управления № 81 ФМБА России. Задачами настоящей проверки являются: - предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области санитарно- эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (13 шт.):
  • В кондитерском цехе «Левушка», расположенном по адресу: Томская область, г.Северск, ул.Сосновая,4, строение,5, 15.08.2019г. в период с 1320 часов до 1350 часов12. При хранении пищевой продукции нарушаются условия хранения, установленные изгото-вителем, а именно: творог, изготовитель ООО «Деревенское молочко», температура хране-ния +2 +4 +-2 С, хранится в холодильном оборудовании при температуре +8 С,
  • В торговом отделе «Левушка», расположенном по адресу: Томская область, г.Северск, пр.Коммунистический,69 16.08.2019г. в период с 1100 часов до 1200 часов:1. Хранились и реализовывались пищевые продукты с истекшим сроком годности (16.08.2019г. в период с 11 часов до 12 часов): - Самса оригинальная, изготовитель ИП Аникин Н.Ю., г.Томск, ул,Пролетарская,38/7, 38/6, 1 упа-ковка, вес 250гр, дата и время изготовления 13.08.2019г. в 0500 часов, срок годности не более 48 часов при температуре хранения от +2 до +4 С (до 0500 15.08.2019г.)
  • В торговом отделе «Левушка», расположенном по адресу: Томская область, г.Северск, пр.Коммунистический,94 15.08.2019г. в период с 1100 часов до 1130 часов: 7. Отсутствуют дезинфицирующие средства, разрешенные в установленном порядке,
  • В кондитерском цехе «Левушка», расположенном по адресу: Томская область, г.Северск, ул.Сосновая,4, строение,5, 15.08.2019г. в период с 1320 часов до 1350 часов: 9. При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связан-ных с требованиями безопасности такой продукции (кондитерские изделия), изготовителем (ИП Маслов Е.Г.) не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР Hazard Analysis and Critical Control Points,
  • В кондитерском цехе «Левушка», расположенном по адресу: Томская область, г.Северск, ул.Сосновая,4, строение,5, 15.08.2019г. в период с 1320 часов до 1350 часов:10. Изготовитель пищевой продукции (ИП Маслов Е.Г.) не внедрил процедуры обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) такой пищевой продукции (конди-терские изделия)
  • В торговом отделе «Левушка», расположенном по адресу: Томская область, г.Северск, пр.Коммунистический,57 16.08.2019г. в период с 1000 часов до 1100 часов: 2. Не организована профессиональная гигиеническая переподготовка персонала по программе гигиенического обучения в установленном порядке, а именно: у продавца Абдраимовой Тамары Ибрагимовны дата прохождения очередной аттестации истекла 08.05.2019г.,
  • В торговом отделе «Левушка», расположенном по адресу: Томская область, г.Северск, ул.Первомайская,5 15.08.2019г. в период с 1320 часов до 1350 часов:6. У продавца отсутствует санитарная одежда (специальный головной убор), волосы не убра-ны под колпак или косынку,
  • При рассмотрении документов 16.08.2019г. в период с 1300 часов до 1510 часов в выявлено: 8. В торговых отделах «Левушка», расположенных по адресам: Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,57; Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,94; Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,69; Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,82а; Томская область, г. Северск, ул.Калинина,84а; Томская область, г. Северск, ул.Победы,14а; Томская область, г. Северск, ул.Первомайская,5 не организован производственный кон-троль, отсутствует программа производственного контроля,
  • В торговом отделе «Левушка», расположенном по адресу: Томская область, г.Северск, ул.Первомайская,5 15.08.2019г. в период с 1320 часов до 1350 часов: 5. Допускалось совместное хранение доброкачественных пищевых продуктов с недоброкаче-ственными (хлеб, с истекшим сроком годности) на одном стеллаже,
  • В торговом отделе «Левушка», расположенном по адресу: ул.Победы,14а 15.08.2019г. в пе-риод с 1430 часов до 1500 часов: 3. У продавца отсутствует санитарная одежда (специальный головной убор), волосы не убра-ны под колпак или косынку, п.13.5. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обо роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
  • В кондитерском цехе «Левушка», расположенном по адресу: Томская область, г.Северск, ул.Сосновая,4, строение,5, 15.08.2019г. в период с 1320 часов до 1350 часов:11. Открывающиеся внешние окна не оборудованы легко снимаемыми для очищения защит-ными сетками от насекомых,
  • В торговом отделе «Левушка», расположенном по адресу: ул.Калинина,84а 15.08.2019г. в пе-риод с 1350 часов до 1410 часов: 4. У продавца отсутствует санитарная одежда (специальный головной убор), волосы не убра-ны под колпак или косынку,
  • В кондитерском цехе «Левушка», расположенном по адресу: Томская область, г.Северск, ул.Сосновая,4, строение,5, 15.08.2019г. в период с 1320 часов до 1350 часов Проба Торт «Шоколадный король» бисквитный с масляным кремом, изготовлено в конди-терском цехе «Левушка» ИП Маслов Е.Г. по адресу: Томская область, г.Северск, ул.Сосновая,4, строение,5, дата изготовления 14.08.2019г. в 19.00 часов, срок годности 72 часа не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: превышено содержание мезо-фильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (МАФАнМ), количест-во КОЕ в 1 г: при норме 5,0Х104 КОЕ в 1г, составило 2,4Х105 КОЕ в 1г; также обнаружены БГКП в 0,1г при норме не допускаются в 0,1 г.; проба Торт «Созвездие» бисквитный с суфле, изготовлено в кондитерском цехе «Левушка» ИП Маслов Е.Г. по адресу: Томская область, г.Северск, ул.Сосновая,4, строение,5, дата изготовления 14.08.2019г. в 18.00 часов, срок годности 72 часа не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: превышено содержание мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (МАФАнМ), количество КОЕ в 1 г: при норме 5,0Х104 КОЕ в 1г, составило 6,7Х104 КОЕ в 1г; проба пирожное «Улитка» безе с масляным кремом, изготовлено в кондитерском цехе «Левушка» ИП Маслов Е.Г. по адресу: Томская область, г.Северск, ул.Сосновая,4, строение,5, дата изготовления 14.08.2019г. в 17.00 часов, срок годности 36 часов не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: превышено содержание мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (МАФАнМ), количество КОЕ в 1 г: при норме 5,0Х104 КОЕ в 1г, составило 2,1Х105 КОЕ в 1г,
Нарушенный правовой акт:
  • п.7., ст.17. Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
  • п.7.,п.12 ст.17. Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п.8.24. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обо роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
  • п.10.7. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обо роту в них продовольственного сырья и пище-вых продуктов».
  • ч.2., ч.3. ст.10, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
  • 10. ч.1., ч.3. ст.11 гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
  • п.14.1. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обо роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
  • п.13.5. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обо роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
  • п.1.4., 14.1. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торгов-ли и обо роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
  • п.7.7. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к ор-ганизациям торговли и обо роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
  • п.4., ч.5., ст.14 гл.3 Тех-нического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой про-дукции».
  • ч.1. ч.2. ст.7. Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
  • СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение" (утв.Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 7 июня 2017 г. N 83 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 3.5.2.3472-17 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение", Зарегистрировано в Минюсте РФ 27 сентября 2017 г., Регистрационный N 48345)
  • ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" (с изменениями и дополнениями), принят Государственной думой 19.12.2008г., одобрен Советом Федерации 22.12.2008г.
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индиви-дуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муници-пального контроля" (с изменениями и дополнениями), принят Государственной думой 19.12.2008г., одобрен Советом Федерации 22.12.2008г.
  • Федеральный закон от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополу-чии населения" (с изменениями и дополнениями), принят Государственной думой 12.03.1999г., одобрен Советом Федерации 17.03.1999г
  • Федеральный закон от 17.09.1998г. №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болез-ней» (с изменениями и дополнениями), Принят Государственной Думой 17 июля 1998 года, Одобрен Советом Федерации 4 сентября 1998 года
  • Федеральный закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окру-жающего табачного дыма и последствий потребления табака», принят Государственной Думой 12 февраля 2013 года, Одобрен Советом Федерации 20 февраля 2013 года
  • Федеральный закон от 24.06.1998г № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления» (с изме-нениями и дополнениями), принят Государственной Думой 22 мая 1998 г, одобрен Советом Фе-дерации 10 июня 1998г
  • Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продук-ции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880 "О принятии тех-нического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции")
  • СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и оборо-ту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (утверждёны Главным государствен-ным санитарным врачом Российской Федерации 06.09.2001г., Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 7сентября 2001г. N23 "О введении в действие санитарных правил" с изменениями и дополнениями)
  • СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пи-щевых продуктов» (утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 21 мая 2003 года, Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 22 мая 2003 г. N 98 "О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1324-03")
  • СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению де-ратизационных мероприятий» (утв. постановлением Главного государственного санитарного вра-ча РФ от 22 сентября 2014 г. N 58)
  • СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» (утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 7 июня 2003 г., Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 9 июня 2003 г. N 131)
  • СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 21 июня 2016 г. N 81)
  • СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза» (утв. Постановлением Главного государствен-ного санитарного врача РФ от 26 апреля 2010 г. N 36 с изменениями и дополнениями)
  • СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением сани-тарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприя-тий" (утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 10 июля 2001 г., Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 13 июля 2001 г. N 18 "О введении в действие санитарных правил - СП 1.1.1058-01" с изменениями и дополнениями)
  • СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизо-ванных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обес-печению безопасности систем горячего водоснабжения» (утв. Главным государственным санитар-ным врачом РФ 26 сентября 2001 г., Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 26 сентября 2001 г. N24 "О введении в действие санитарных правил" с изменениями и дополнениями)
  • СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и со-вмещенному освещению жилых и общественных зданий» (утв. Главным государственным сани-тарным врачом РФ 6 апреля 2003 г.)
  • СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болез-ней» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 16 декабря 2013 г. N 65)
  • пункты 10.6, 10.7 СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций" (утв. постанов-лением Главного государственного санитарного врача РФ от 9 октября 2013 г. N 53)
  • СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22 октября 2013 г. N 60)
  • - СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии. Профилактика инфекционных заболеваний. Инфек-ции дыхательных путей» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 9 октября 2013 г. N 54)
  • СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22 октября 2013 г. N 57
  • пункт 8.6, 8.6.1 СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26 апреля 2010 г. N 37)
  • СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 30 апреля 2003 г., Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 30 апреля 2003 г. N 80 "О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.1.7.1322-03")
  • ГН 2.2.5.2308-07 «Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 19 декабря 2007 г. N 89)
  • пункт 2 СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 17 мая 2001 г, постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 17 мая 2001 г. N 14 "О введе-нии в действие санитарных правил")
Выданные предписания:
  • 9. В соответствии с требованиями п.7., ст.17. Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения, установленные изготовителем.
  • 1. На основании ч.4 ст.5. гл.1, п.1. ст.18. Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.8.24. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обо роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», прекратить реализацию пищевых продуктов не соответствующих Техническому регламенту Таможенного союза, а именно: - Самса оригинальная, изготовитель ИП Аникин Н.Ю., г.Томск, ул,Пролетарская,38/7, 38/6, 1 упа-ковка, вес 250гр, дата и время изготовления 13.08.2019г. в 0500 часов, срок годности не более 48 часов при температуре хранения от +2 до +4 С (до 0500 15.08.2019г.). Срок: 16.08.2019г. (указать суть нарушения, точное наименование продукции, с идентификационными признаками, количество) (реквизиты санитарных правил, пункты которых нарушены) (дата начала исполнения предписания) 2. Индивидуальному предпринимателю Маслову Евгению Геннадьевичу с 16.08.2019г. принять на ответственное хранение продукцию, реализация которой прекращена. ( ФИО и должность лица, владельца продукции) 3. Представить в Межрегиональное управление №81 ФМБА России информацию о принятых мерах, свидетельствующих об устранении выявленного нарушения, условий, создающих угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) людей (акт об уничтожении, документ или его копию, подтверждающий факт приема продукции организацией, осуществляющей её дальнейшее использование и др.) в трехдневный срок (рабочие дни). Срок: 21.08.2019г.
  • 6. В соответствии с требованиями п.13.2. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обо роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» обеспечить наличие дезинфицирующих средств, разрешенных в установленном порядке.
  • 1. В соответствии с требованиями ч.2., ч.3. ст.10, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции (кондитерские изделия), изготовителем (ИП Маслов Е.Г.) разработать, внедрить и поддерживають процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР Hazard Analysis and Critical Control Points.
  • 2. В соответствии с требованиями ч.1., ч.3. ст.11 гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» изготовителю пищевой продукции (ИП Маслов Е.Г.) внедрить процедуры обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции (кондитерские изделия).
  • 1. В соответствии с требованиями п.14.1. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обо роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» организовать профессиональную гигиеническую переподготовку персонала по программе гигиенического обучения в установленном порядке (Абдраимовой Тамары Ибрагимовны).
  • 5. В соответствии с требованиями п.13.5. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обо роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» перед началом работы продавцу подбирать волосы под колпак или косынку.
  • 7. В соответствии с требованиями п.1.4., 14.1. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обо роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» в торговых отделах «Левушка», расположенных по адресам: Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,57; Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,94; Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,69; Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,82а; Томская область, г. Северск, ул.Калинина,84а; Томская область, г. Северск, ул.Победы,14а; Томская область, г. Северск, ул.Первомайская,5 организовать производственный контроль.
  • 4. В соответствии с требованиями п.7.7. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обо роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» не допускать совместное хранение доброкачественных пищевых продуктов с недоброкачественными.
  • 2. В соответствии с требованиями п.13.5. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обо роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» перед началом работы продавцу подбирать волосы под колпак или косынку.
  • 8. В соответствии с требованиями п.4., ч.5., ст.14 гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» открывающиеся внешние окна оборудовать легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых.
  • 3. В соответствии с требованиями п.13.5. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обо роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» перед началом работы продавцу подбирать волосы под колпак или косынку.
  • 10. Обеспечить соблюдение пунктов 1, 2 статьи 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при изготовлении и реализации пищевой продукции (торт «Шоколадный король» бисквитный с масляным кремом, торт «Созвездие» бисквитный с суфле, пирожное «Улитка» безе с масляным кремом). Представить в Межрегиональное управление № 81 ФМБА России документы, подтверждающие факт соблюдения пунктов 1, 2 статьи 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при изготовлении и реализации пищевой продукции (торт «Шоколадный король» бисквитный с масляным кремом, торт «Созвездие» бисквитный с суфле, пирожное «Улитка» безе с масляным кремом).
Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Межрегиональное управление № 81 Федерального медико-биологического агентства
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 636000, Томская область, г. Северск, ул.Сосновая,4, строение,5; 636000, Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,41; 636000, Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,57; 636000, Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,94; 636000, Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,69; 636000, Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,82а; 636000, Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,60; 636000, Томская область, г. Северск, ул.Калинина,84а; 636000, Томская область, г. Северск, ул.Победы,14а; 636000, Томская область, г. Северск, ул.Первомайская,5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 20.08.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Межрегиональное управление №81 ФМБА России, Томская область, г.Северск, ул.Лесная,17а/1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 15.08.2019
Длительность КНМ (в днях) 4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 9
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Спирина Наталья Вениаминовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Андреева Ирина Михеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Веселова Ольга Федеровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зайцева Елена Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Корнилова Ирина Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Волынкина Мария Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Попадейкина Ольга Аркадьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ физик-эксперт ЛНИИ ИЛ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хайров Юрий Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене, и.о.заведующего ООСН СЭО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Изотова Мария Олеговна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене ООиПП
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мартынов Андрей Георгиевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ физик-эксперт ЛНИИ ИЛ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В кондитерском цехе «Левушка», расположенном по адресу: Томская область, г.Северск, ул.Сосновая,4, строение,5, 15.08.2019г. в период с 1320 часов до 1350 часов12. При хранении пищевой продукции нарушаются условия хранения, установленные изгото-вителем, а именно: творог, изготовитель ООО «Деревенское молочко», температура хране-ния +2 +4 +-2 С, хранится в холодильном оборудовании при температуре +8 С,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В торговом отделе «Левушка», расположенном по адресу: Томская область, г.Северск, пр.Коммунистический,69 16.08.2019г. в период с 1100 часов до 1200 часов:1. Хранились и реализовывались пищевые продукты с истекшим сроком годности (16.08.2019г. в период с 11 часов до 12 часов): - Самса оригинальная, изготовитель ИП Аникин Н.Ю., г.Томск, ул,Пролетарская,38/7, 38/6, 1 упа-ковка, вес 250гр, дата и время изготовления 13.08.2019г. в 0500 часов, срок годности не более 48 часов при температуре хранения от +2 до +4 С (до 0500 15.08.2019г.)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В торговом отделе «Левушка», расположенном по адресу: Томская область, г.Северск, пр.Коммунистический,94 15.08.2019г. в период с 1100 часов до 1130 часов: 7. Отсутствуют дезинфицирующие средства, разрешенные в установленном порядке,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В кондитерском цехе «Левушка», расположенном по адресу: Томская область, г.Северск, ул.Сосновая,4, строение,5, 15.08.2019г. в период с 1320 часов до 1350 часов: 9. При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связан-ных с требованиями безопасности такой продукции (кондитерские изделия), изготовителем (ИП Маслов Е.Г.) не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР Hazard Analysis and Critical Control Points,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В кондитерском цехе «Левушка», расположенном по адресу: Томская область, г.Северск, ул.Сосновая,4, строение,5, 15.08.2019г. в период с 1320 часов до 1350 часов:10. Изготовитель пищевой продукции (ИП Маслов Е.Г.) не внедрил процедуры обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) такой пищевой продукции (конди-терские изделия)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В торговом отделе «Левушка», расположенном по адресу: Томская область, г.Северск, пр.Коммунистический,57 16.08.2019г. в период с 1000 часов до 1100 часов: 2. Не организована профессиональная гигиеническая переподготовка персонала по программе гигиенического обучения в установленном порядке, а именно: у продавца Абдраимовой Тамары Ибрагимовны дата прохождения очередной аттестации истекла 08.05.2019г.,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В торговом отделе «Левушка», расположенном по адресу: Томская область, г.Северск, ул.Первомайская,5 15.08.2019г. в период с 1320 часов до 1350 часов:6. У продавца отсутствует санитарная одежда (специальный головной убор), волосы не убра-ны под колпак или косынку,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При рассмотрении документов 16.08.2019г. в период с 1300 часов до 1510 часов в выявлено: 8. В торговых отделах «Левушка», расположенных по адресам: Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,57; Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,94; Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,69; Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,82а; Томская область, г. Северск, ул.Калинина,84а; Томская область, г. Северск, ул.Победы,14а; Томская область, г. Северск, ул.Первомайская,5 не организован производственный кон-троль, отсутствует программа производственного контроля,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В торговом отделе «Левушка», расположенном по адресу: Томская область, г.Северск, ул.Первомайская,5 15.08.2019г. в период с 1320 часов до 1350 часов: 5. Допускалось совместное хранение доброкачественных пищевых продуктов с недоброкаче-ственными (хлеб, с истекшим сроком годности) на одном стеллаже,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В торговом отделе «Левушка», расположенном по адресу: ул.Победы,14а 15.08.2019г. в пе-риод с 1430 часов до 1500 часов: 3. У продавца отсутствует санитарная одежда (специальный головной убор), волосы не убра-ны под колпак или косынку, п.13.5. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обо роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В кондитерском цехе «Левушка», расположенном по адресу: Томская область, г.Северск, ул.Сосновая,4, строение,5, 15.08.2019г. в период с 1320 часов до 1350 часов:11. Открывающиеся внешние окна не оборудованы легко снимаемыми для очищения защит-ными сетками от насекомых,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В торговом отделе «Левушка», расположенном по адресу: ул.Калинина,84а 15.08.2019г. в пе-риод с 1350 часов до 1410 часов: 4. У продавца отсутствует санитарная одежда (специальный головной убор), волосы не убра-ны под колпак или косынку,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В кондитерском цехе «Левушка», расположенном по адресу: Томская область, г.Северск, ул.Сосновая,4, строение,5, 15.08.2019г. в период с 1320 часов до 1350 часов Проба Торт «Шоколадный король» бисквитный с масляным кремом, изготовлено в конди-терском цехе «Левушка» ИП Маслов Е.Г. по адресу: Томская область, г.Северск, ул.Сосновая,4, строение,5, дата изготовления 14.08.2019г. в 19.00 часов, срок годности 72 часа не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: превышено содержание мезо-фильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (МАФАнМ), количест-во КОЕ в 1 г: при норме 5,0Х104 КОЕ в 1г, составило 2,4Х105 КОЕ в 1г; также обнаружены БГКП в 0,1г при норме не допускаются в 0,1 г.; проба Торт «Созвездие» бисквитный с суфле, изготовлено в кондитерском цехе «Левушка» ИП Маслов Е.Г. по адресу: Томская область, г.Северск, ул.Сосновая,4, строение,5, дата изготовления 14.08.2019г. в 18.00 часов, срок годности 72 часа не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: превышено содержание мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (МАФАнМ), количество КОЕ в 1 г: при норме 5,0Х104 КОЕ в 1г, составило 6,7Х104 КОЕ в 1г; проба пирожное «Улитка» безе с масляным кремом, изготовлено в кондитерском цехе «Левушка» ИП Маслов Е.Г. по адресу: Томская область, г.Северск, ул.Сосновая,4, строение,5, дата изготовления 14.08.2019г. в 17.00 часов, срок годности 36 часов не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: превышено содержание мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (МАФАнМ), количество КОЕ в 1 г: при норме 5,0Х104 КОЕ в 1г, составило 2,1Х105 КОЕ в 1г,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Решением (резолютивная часть) Арбитражного суда Томской области в составе судьи Ломиворотова Л.М. от 30 октября (дело №А-67-10025/2019) Маслов Е.Г. привлечен к административной ответственности в виде административного штрафа в размере 20 000 рублей (вх. №81-01/2470 от 06.11.2019г.)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате штраф оплачен 18.02.2020, платежное поручение №109267
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате предписание №144 от 20.08.2019 выполнено, акт проверки №179 от 10.10.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №144 от 20.08.2019г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 9. В соответствии с требованиями п.7., ст.17. Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения, установленные изготовителем.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.7., ст.17. Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Решением (резолютивная часть) Арбитражного суда Томской области в составе судьи Ломиворотова Л.М. от 30 октября (дело №А-67-10025/2019) Маслов Е.Г. привлечен к административной ответственности в виде административного штрафа в размере 20 000 рублей (вх. №81-01/2470 от 06.11.2019г.)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате штраф оплачен 18.02.2020, платежное поручение №109267
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате предписание выполнено 20.08.2019г, вх.№81-01/1842 от 20.08.2019г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №143 от 16.08.2019г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 21.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. На основании ч.4 ст.5. гл.1, п.1. ст.18. Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.8.24. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обо роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», прекратить реализацию пищевых продуктов не соответствующих Техническому регламенту Таможенного союза, а именно: - Самса оригинальная, изготовитель ИП Аникин Н.Ю., г.Томск, ул,Пролетарская,38/7, 38/6, 1 упа-ковка, вес 250гр, дата и время изготовления 13.08.2019г. в 0500 часов, срок годности не более 48 часов при температуре хранения от +2 до +4 С (до 0500 15.08.2019г.). Срок: 16.08.2019г. (указать суть нарушения, точное наименование продукции, с идентификационными признаками, количество) (реквизиты санитарных правил, пункты которых нарушены) (дата начала исполнения предписания) 2. Индивидуальному предпринимателю Маслову Евгению Геннадьевичу с 16.08.2019г. принять на ответственное хранение продукцию, реализация которой прекращена. ( ФИО и должность лица, владельца продукции) 3. Представить в Межрегиональное управление №81 ФМБА России информацию о принятых мерах, свидетельствующих об устранении выявленного нарушения, условий, создающих угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) людей (акт об уничтожении, документ или его копию, подтверждающий факт приема продукции организацией, осуществляющей её дальнейшее использование и др.) в трехдневный срок (рабочие дни). Срок: 21.08.2019г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.7.,п.12 ст.17. Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п.8.24. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обо роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановлением заместителя главного государственного санитарного врача по ЗАТО Северск Томской области Борисенко В.И. № 81-242/19 от 09.09.2019г. ИП Маслову Е.Г. назначено наказание в виде штрафа в размере 1000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Штраф оплачен 10.09.2019г. платежное поручение №789417 от 10.09.2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате предписание №144 от 20.08.2019 выполнено, акт проверки №179 от 10.10.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №144 от 20.08.2019г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 6. В соответствии с требованиями п.13.2. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обо роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» обеспечить наличие дезинфицирующих средств, разрешенных в установленном порядке.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.10.7. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обо роту в них продовольственного сырья и пище-вых продуктов».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Решением (резолютивная часть) Арбитражного суда Томской области в составе судьи Ломиворотова Л.М. от 30 октября (дело №А-67-10025/2019) Маслов Е.Г. привлечен к административной ответственности в виде административного штрафа в размере 20 000 рублей (вх. №81-01/2470 от 06.11.2019г.)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате штраф оплачен 18.02.2020, платежное поручение №109267

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №145 от 20.08.2019г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.09.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. В соответствии с требованиями ч.2., ч.3. ст.10, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции (кондитерские изделия), изготовителем (ИП Маслов Е.Г.) разработать, внедрить и поддерживають процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР Hazard Analysis and Critical Control Points.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч.2., ч.3. ст.10, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Решением (резолютивная часть) Арбитражного суда Томской области в составе судьи Ломиворотова Л.М. от 30 октября (дело №А-67-10025/2019) Маслов Е.Г. привлечен к административной ответственности в виде административного штрафа в размере 20 000 рублей (вх. №81-01/2470 от 06.11.2019г.)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате штраф оплачен 18.02.2020, платежное поручение №109267

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №145 от 20.08.2019г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.09.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2. В соответствии с требованиями ч.1., ч.3. ст.11 гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» изготовителю пищевой продукции (ИП Маслов Е.Г.) внедрить процедуры обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции (кондитерские изделия).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 10. ч.1., ч.3. ст.11 гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановлением заместителя главного государственного санитарного врача по ЗАТО Северск Томской области Борисенко В.И. № 81-242/19 от 09.09.2019г. ИП Маслову Е.Г. назначено наказание в виде штрафа в размере 1000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Штраф оплачен 10.09.2019г. платежное поручение №789417 от 10.09.2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате предписание №144 от 20.08.2019 выполнено, акт проверки №179 от 10.10.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ предписание №144 от 20.08.2019г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. В соответствии с требованиями п.14.1. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обо роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» организовать профессиональную гигиеническую переподготовку персонала по программе гигиенического обучения в установленном порядке (Абдраимовой Тамары Ибрагимовны).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.14.1. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обо роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановлением заместителя главного государственного санитарного врача по ЗАТО Северск Томской области Борисенко В.И. № 81-242/19 от 09.09.2019г. ИП Маслову Е.Г. назначено наказание в виде штрафа в размере 1000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Штраф оплачен 10.09.2019г. платежное поручение №789417 от 10.09.2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате предписание №144 от 20.08.2019 выполнено, акт проверки №179 от 10.10.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №144 от 20.08.2019г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 5. В соответствии с требованиями п.13.5. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обо роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» перед началом работы продавцу подбирать волосы под колпак или косынку.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.13.5. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обо роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановлением заместителя главного государственного санитарного врача по ЗАТО Северск Томской области Борисенко В.И. № 81-242/19 от 09.09.2019г. ИП Маслову Е.Г. назначено наказание в виде штрафа в размере 1000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Штраф оплачен 10.09.2019г. платежное поручение №789417 от 10.09.2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате предписание №144 от 20.08.2019 выполнено, акт проверки №179 от 10.10.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №144от 20.08.2019г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 7. В соответствии с требованиями п.1.4., 14.1. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обо роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» в торговых отделах «Левушка», расположенных по адресам: Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,57; Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,94; Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,69; Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,82а; Томская область, г. Северск, ул.Калинина,84а; Томская область, г. Северск, ул.Победы,14а; Томская область, г. Северск, ул.Первомайская,5 организовать производственный контроль.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.1.4., 14.1. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торгов-ли и обо роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановлением заместителя главного государственного санитарного врача по ЗАТО Северск Томской области Борисенко В.И. № 81-242/19 от 09.09.2019г. ИП Маслову Е.Г. назначено наказание в виде штрафа в размере 1000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Штраф оплачен 10.09.2019г. платежное поручение №789417 от 10.09.2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате предписание №144 от 20.08.2019 выполнено, акт проверки №179 от 10.10.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №144 от 20.08.2019г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 4. В соответствии с требованиями п.7.7. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обо роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» не допускать совместное хранение доброкачественных пищевых продуктов с недоброкачественными.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.7.7. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к ор-ганизациям торговли и обо роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановлением заместителя главного государственного санитарного врача по ЗАТО Северск Томской области Борисенко В.И. № 81-242/19 от 09.09.2019г. ИП Маслову Е.Г. назначено наказание в виде штрафа в размере 1000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Штраф оплачен 10.09.2019г. платежное поручение №789417 от 10.09.2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате предписание №144 от 20.08.2019 выполнено, акт проверки №179 от 10.10.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №144 от 20.08.2019г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2. В соответствии с требованиями п.13.5. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обо роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» перед началом работы продавцу подбирать волосы под колпак или косынку.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.13.5. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обо роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Решением (резолютивная часть) Арбитражного суда Томской области в составе судьи Ломиворотова Л.М. от 30 октября (дело №А-67-10025/2019) Маслов Е.Г. привлечен к административной ответственности в виде административного штрафа в размере 20 000 рублей (вх. №81-01/2470 от 06.11.2019г.)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате штраф оплачен 18.02.2020, платежное поручение №109267
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате предписание №144 от 20.08.2019 выполнено, акт проверки №179 от 10.10.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №144 от 20.08.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 8. В соответствии с требованиями п.4., ч.5., ст.14 гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» открывающиеся внешние окна оборудовать легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.4., ч.5., ст.14 гл.3 Тех-нического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой про-дукции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановлением заместителя главного государственного санитарного врача по ЗАТО Северск Томской области Борисенко В.И. № 81-242/19 от 09.09.2019г. ИП Маслову Е.Г. назначено наказание в виде штрафа в размере 1000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Штраф оплачен 10.09.2019г. платежное поручение №789417 от 10.09.2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате предписание №144 от 20.08.2019 выполнено, акт проверки №179 от 10.10.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №144 от 20.08.2019г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3. В соответствии с требованиями п.13.5. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обо роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» перед началом работы продавцу подбирать волосы под колпак или косынку.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.13.5. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обо роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Решением (резолютивная часть) Арбитражного суда Томской области в составе судьи Ломиворотова Л.М. от 30 октября (дело №А-67-10025/2019) Маслов Е.Г. привлечен к административной ответственности в виде административного штрафа в размере 20 000 рублей (вх. №81-01/2470 от 06.11.2019г.)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате штраф оплачен 18.02.2020, платежное поручение №109267
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате предписание №144 от 20.08.2019 выполнено, акт проверки №179 от 10.10.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №144 от 20.08.2019г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10. Обеспечить соблюдение пунктов 1, 2 статьи 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при изготовлении и реализации пищевой продукции (торт «Шоколадный король» бисквитный с масляным кремом, торт «Созвездие» бисквитный с суфле, пирожное «Улитка» безе с масляным кремом). Представить в Межрегиональное управление № 81 ФМБА России документы, подтверждающие факт соблюдения пунктов 1, 2 статьи 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при изготовлении и реализации пищевой продукции (торт «Шоколадный король» бисквитный с масляным кремом, торт «Созвездие» бисквитный с суфле, пирожное «Улитка» безе с масляным кремом).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч.1. ч.2. ст.7. Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маслов Евгений Геннадьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом КНМ индивидуальный предприниматель Маслов Е.Г. ознакомлен под подпись 20.08.2019г.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Маслов Евгений Геннадьевич
ИНН проверяемого лица 702400107512
ОГРН проверяемого лица 305702403900010
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 21.05.2012

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 07.08.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000435852
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Межрегиональное управление № 81 Федерального медико-биологического агентства
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057004448489
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001214

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000003874
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Государственный контроль за соблюдением санитарного законодательства Российской Федерации в отдельных отраслях промышленности с особо опасными условиями труда и на отдельных территориях

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зайцева Елена Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хайров Юрий Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ и.о.заведующего ООСН СЭО, врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шнайдер Юрий Викторович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене ООСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Спирина Наталья Вениаминовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старшеийспециалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Толкачева Наталья Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ПопадейкинаОльга Аркадьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперт-физик ЛНИИ ИЛ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Щелконогова Ольга Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене ООСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ВолынкинаМарияЕвгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Андреева ИринаМихеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Михалева Галия Галимовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по гигиене труда ООиПП
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Корнилова Ирина Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тысло Андрей Юрьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведий Елена Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперт-физик ЛНИИ ИЛ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Изотова Мария Олеговна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене ООиПП
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Киселева Тамара Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене ООиПП
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мартынов Андрей Георгиевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперт-физик ЛНИИ ИЛ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Голяк Ирина Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ техник по отбору проб ООиПП
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Харламов Андрей Валерьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий СЭО врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Максимова Татьяна Григорьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ техник по отбору проб ООиПП
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Веселова Ольга Федоровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 15.08.2019
Дата окончания проведения мероприятия 16.08.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью: выполнения плана проведения плановых проверок на 2019год, утвержденного руководителем Межрегионального управления № 81 ФМБА России 10.12.2018г., размещенного на сайте Межрегионального управления № 81 ФМБА России. Задачами настоящей проверки являются: - предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области санитарно- эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Обследование территорий, зданий, помещений, оборудования, инвентаря: 636000, Томская об-ласть, г. Северск, ул.Сосновая,4, строение,5; 636000, Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,41; 636000, Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,57; 636000, Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,94; 636000, Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,69; 636000, Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,82а; 636000, Томская область, г. Северск, пр.Коммунистический,60; 636000, Томская область, г. Се-верск, ул.Калинина,84а; 636000, Томская область, г. Северск, ул.Победы,14а; 636000, Томская об-ласть, г. Северск, ул.Первомайская,5
Дата начала проведения мероприятия 15.08.2019
Дата окончания проведения мероприятия 16.08.2019
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 2). Отбор образцов (проб): пищевых продуктов на микробиологические исследования; холодной и горячей воды из разводящей сети на микробиологические, санитарно химические, радиологические исследования; - проведение исследований, испытаний отобранных образцов (проб) - проведение измерений параметров освещенности, микроклимата, вибрации, шума
Дата начала проведения мероприятия 15.08.2019
Дата окончания проведения мероприятия 16.08.2019
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 3). Рассмотрение документов, указанных в пункте 13 настоящего распоряжения. 13. Перечень документов, представление которых юридическим лицом, индивидуальным пред-принимателем необходимо для достижения целей и задач проведения проверки: товаросопроводительная документация на пищевую продукцию, в том числе на продовольствен-ное (пищевое) сырье; сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность, поступающих и реализуемых пищевых продуктов; маркировочные ярлыки, этикетки, листы-вкладыши; программа производственного контроля; результаты производственного контроля в соответствии с программой производственного контроля, в т.ч. протоколы лабораторных, инстру-ментальных исследований, измерений; результаты лабораторного контроля готовой продукции на наличие патогенных микроорганизмов; журнал осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания; журнал регистрации температурного режима холодильного оборудования; журнал регистрации генеральных уборок; журнал аварийных ситуаций; техническая документация на изготовляемую продукцию; ассортиментный перечень изготовляемой и реализуемой продукции; документация по разработке, внедрению и поддержанию процедур, основанных на принципах ХАССП; инструкции (методические указания) на используемые моющие и дезинфицирующие средства; инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств; личные медицинские книжки; договора на вывоз мусора, твердых бытовых отходов, ртутных ламп, на стирку санитарной одежды, на проведение мероприятий по дезинсекции и дератизации; документы, подтверждающих факт вывоза мусора, твердых бытовых отходов, ртутных ламп, проведения мероприятий по дезинсекции и дератизации, централизованной стирки санитарной одежды; инструкции по эксплуатации бактерицидных ламп; журнал контроля работы бак-терицидных ламп; документы, подтверждающие право использования помещений, иные документы, связанные с деятельностью индивидуального предпринимателя Маслова Е.Г.
Дата начала проведения мероприятия 15.08.2019
Дата окончания проведения мероприятия 16.08.2019

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа о продлении срока-Дата приказа о продлении срока
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 15
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 16.08.2019
Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 144
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 07.08.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение" (утв.Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 7 июня 2017 г. N 83 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 3.5.2.3472-17 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение", Зарегистрировано в Минюсте РФ 27 сентября 2017 г., Регистрационный N 48345)
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" (с изменениями и дополнениями), принят Государственной думой 19.12.2008г., одобрен Советом Федерации 22.12.2008г.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индиви-дуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муници-пального контроля" (с изменениями и дополнениями), принят Государственной думой 19.12.2008г., одобрен Советом Федерации 22.12.2008г.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополу-чии населения" (с изменениями и дополнениями), принят Государственной думой 12.03.1999г., одобрен Советом Федерации 17.03.1999г
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 17.09.1998г. №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болез-ней» (с изменениями и дополнениями), Принят Государственной Думой 17 июля 1998 года, Одобрен Советом Федерации 4 сентября 1998 года
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окру-жающего табачного дыма и последствий потребления табака», принят Государственной Думой 12 февраля 2013 года, Одобрен Советом Федерации 20 февраля 2013 года
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 24.06.1998г № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления» (с изме-нениями и дополнениями), принят Государственной Думой 22 мая 1998 г, одобрен Советом Фе-дерации 10 июня 1998г
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продук-ции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880 "О принятии тех-нического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции")
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и оборо-ту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (утверждёны Главным государствен-ным санитарным врачом Российской Федерации 06.09.2001г., Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 7сентября 2001г. N23 "О введении в действие санитарных правил" с изменениями и дополнениями)
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пи-щевых продуктов» (утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 21 мая 2003 года, Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 22 мая 2003 г. N 98 "О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1324-03")
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению де-ратизационных мероприятий» (утв. постановлением Главного государственного санитарного вра-ча РФ от 22 сентября 2014 г. N 58)
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» (утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 7 июня 2003 г., Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 9 июня 2003 г. N 131)
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 21 июня 2016 г. N 81)
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза» (утв. Постановлением Главного государствен-ного санитарного врача РФ от 26 апреля 2010 г. N 36 с изменениями и дополнениями)
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением сани-тарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприя-тий" (утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 10 июля 2001 г., Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 13 июля 2001 г. N 18 "О введении в действие санитарных правил - СП 1.1.1058-01" с изменениями и дополнениями)
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизо-ванных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обес-печению безопасности систем горячего водоснабжения» (утв. Главным государственным санитар-ным врачом РФ 26 сентября 2001 г., Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 26 сентября 2001 г. N24 "О введении в действие санитарных правил" с изменениями и дополнениями)
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и со-вмещенному освещению жилых и общественных зданий» (утв. Главным государственным сани-тарным врачом РФ 6 апреля 2003 г.)
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болез-ней» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 16 декабря 2013 г. N 65)
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта пункты 10.6, 10.7 СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций" (утв. постанов-лением Главного государственного санитарного врача РФ от 9 октября 2013 г. N 53)
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22 октября 2013 г. N 60)
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии. Профилактика инфекционных заболеваний. Инфек-ции дыхательных путей» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 9 октября 2013 г. N 54)
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22 октября 2013 г. N 57
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта пункт 8.6, 8.6.1 СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26 апреля 2010 г. N 37)
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 30 апреля 2003 г., Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 30 апреля 2003 г. N 80 "О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.1.7.1322-03")
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта ГН 2.2.5.2308-07 «Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 19 декабря 2007 г. N 89)
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта пункт 2 СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 17 мая 2001 г, постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 17 мая 2001 г. N 14 "О введе-нии в действие санитарных правил")
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой