|
🔢 ИНН:
|
7024015390 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1027001691661 |
|
📍 Адрес:
|
636000, ОБЛАСТЬ ТОМСКАЯ, ГОРОД СЕВЕРСК, ДОРОГА АВТОДОРОГА, 4/9 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
26.09.2019 |
Межрегиональное управление № 81 Федерального медико-биологического агентства 26.09.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ КУЗЬМИНКА" (ИНН: 7024015390) , адрес: 636000, ОБЛАСТЬ ТОМСКАЯ, ГОРОД СЕВЕРСК, ДОРОГА АВТОДОРОГА, 4/9
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 636000, ОБЛАСТЬ ТОМСКАЯ, ГОРОД СЕВЕРСК, ДОРОГА АВТОДОРОГА, 4/9 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Адрес | 636000, ОБЛАСТЬ ТОМСКАЯ, ГОРОД СЕВЕРСК, ДОРОГА АВТОДОРОГА, 4/9 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-10-03T13:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 636000, Томская обл, Северск г, ул.Лесная,17а/1 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-09-26T09:56:00.0 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 9 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Албакова Анжела Багаудиновна |
|---|---|
| Должность | специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Корнилова Ирина Алексеевна |
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Шнайдер Юрий Викторович |
| Должность | врач по общей гигиене ООСН СЭО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Изотова Мария Олеговна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене ООиПП |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Попадейкина Ольга Аркадьевна |
| Должность | эксперт-физик ЛНИ ИЛ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Мартынов Андрей Георгиевич |
| Должность | эксперта-физик ЛНИ ИЛ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Бочкова Ася Сергеевна |
| Должность | врач по общей гигиене ООСН СЭО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Лицо, допустившее нарушение директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П.7. Умывальник для мытья рук, расположенный в тестомесильном отделении, не оборудован устройствами для вытирания и (или) сушки рук, |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 6. Частично отслаивается (нарушен) покрасочный слой стен производственных помещений, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, в результате чего, не представляется возможным подвергать мойке и дезинфекции стены, .Лицо, допустившее нарушение директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Лицо, допустившее нарушение директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П. 8. Между складским и тестомесильным цехом, между упаковочным цехом и отделением для остывания готовой продукции, вместо гладких, выполненных из адсорбирующих материалов дверей, висят матерчатые шторы, |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Лицо, допустившее нарушение директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П.15. Измерение естественной и искусственной освещенности в помещениях: 1 санитарно-бытовое помещение. На складе сырья общее освещение составило по результатам 15 измерений от 10 до 51лк (+-1-5), при нормируемом 75лк, что является нарушением требований п.2. ч.2. ст.14, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой про-дукции», таблица 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, ис-кусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий». 16. Измерение параметров освещенности на рабочих местах 2 рабочих места (средняя осве-щенность на рабочей поверхности, коэффициент пульсации). На рабочем месте раздельщика теста в булочном цехе, средняя освещенность рабочей поверхности составила 239+-23лк, при норми-руемом 300лк; на рабочем месте тестовода в тестомесильном отделении средняя освещенность ра-бочей поверхности составила 108+-11лк, при нормируемом 300лк, |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Лицо, допустившее нарушение директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П. Туалеты не оборудованы вешалками для рабочей одежды перед входом в тамбур, оснащен-ный умывальниками с устройствами для мытья рук, . |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 13. Юридическое лицо не обеспечило выполнение инженерно-технических и санитарно-эпидемиологических дезинсекционных мероприятий, а именно: - герметизацию швов и стыков плит и потолочных перекрытий, санитарно-технических коммуни-каций через стены и другие ограждения, мест стыковки вентиляционных блоков; - укрытие вентиляционных отверстий съемными решетками; - устройство и поддержание в исправности цементной (асфальтовой) стяжки пола, Лицо, допустившее нарушение директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Лицо, допустившее нарушение директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.11. Допускается хранение пищевой продукции в складском помещении совместно с не-пищевой продукцией, что может привести к загрязнению пищевой продукции (сырье хранится в одном помещении с трубами, с неиспользуемым в производстве оборудованием, |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1 проба «Отруби пшеничные пищевые», изготовитель ОАО «Акционерная компания «Томские мельницы», г.Томск, ул.Мельничная,40, дата изготовления 05.09.2019, срок хранения 2 месяца при температуре +25 С и относительной влажности не выше 70% не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: превышено содержание мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (МАФАнМ), количество КОЕ в 1 г: при норме 5,0Х104 КОЕ в 1г, составило 1,5Х105 КОЕ в 1г; также обнаружены БГКП в 0,1г при норме не допускаются в 0,1 г.; 1 проба «Меланж яичный», изготовитель ЗАО «Агрокомплекс Ногинский», Московская область, Ногинский район, 58км. автомагистрали Москва- Н.Новгород, промплощадка №2, дата изготовления 01.05.2019, срок хранения не более 6 месяцев при температуре не выше +20 С не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: обнаружены БГКП в 0,1г при норме не допускаются в 0,1 г., Лицо, допустившее нарушение директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 5. Потолки, находящиеся над производственными помещениями, не обеспечивают предот-вращение осыпания частиц потолков (отслаивается покрасочный слой во всех производственных помещениях), Лицо, допустившее нарушение директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 2. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовле-ния) изготовитель не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно: Содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, не поддерживаются в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции: - с потолка, стен производственных помещений (тестомесильный цех, выпечной цех, цех упаков-ки, моечные отделения) отслаивается краска, Лицо, допустившее нарушение директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Лицо, допустившее нарушение директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П.10. Часть твердых отходов и мусора хранятся в открытой конструкции, не обеспечивающей возможность ее мойки и защиту проникновения в нее животных, |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 9. Технологическое оборудование (расстоечная камера) не оснащена контрольными прибора-ми, позволяющими контролировать температурно-влажностный режим внутри камеры), Лицо, допустившее нарушение директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 16. Измерение параметров освещенности на рабочих местах 2 рабочих места (средняя осве-щенность на рабочей поверхности, коэффициент пульсации). На рабочем месте раздельщика теста в булочном цехе, средняя освещенность рабочей поверхности составила 239+-23лк, при норми-руемом 300лк; на рабочем месте тестовода в тестомесильном отделении средняя освещенность ра-бочей поверхности составила 108+-11лк, при нормируемом 300лк, Лицо, допустившее нарушение директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 4. Не контролируется соблюдение условий, обеспечивающих предотвращение порчи сырья и компонентов, используемых при производстве (изготовлении) пищевой продукции. На сырьевом складе отсутствует термометр и психрометр, предназначенные для контроля температурно-влажностного режима хранения сырья и компонентов, используемых при производстве пищевой продукции, а именно: хранятся отруби пшеничные пищевые, изготовитель ОАО «Акционерная компания «Томские мельницы», требующие специальных условий хранения, установленных изготовителем при температуре не выше 25 С и относительной влажности не более 70%), .Лицо, допустившее нарушение директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовле-ния) изготовитель не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно: Содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, не поддерживаются в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции: - не проводится ревизия и очистка фильтров вентиляционного оборудования, в результате чего, на вентиляционных решетках, отверстиях скопления пыли и грязи; - в деже с остатками засохшего теста находится сахар песок, в непромытом инвентаре, со следа-ми грязи на стенках, хранится сырье сухой яичный меланж. Лицо, допустившее нарушение директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 3. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовле-ния) изготовитель не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно: - не обеспечивается соблюдение работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безо-пасности пищевой продукции (часть работников работает без санитарной одежды в нарушение разработанной на предприятии системы требований к личной гигиене персонала и предотвраще-ние попадания посторонних предметов в продукцию), Лицо, допустившее нарушение директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Лицо, допустившее нарушение директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П. Юридическое лицо не обеспечило профилактические мероприятия, предупреждающие за-селение объектов грызунами, а именно: - устройство металлической сетки (решетки) в местах выхода вентиляционных отверстий; - проведение мероприятий по устранению трещин (отверстий) в полах, стенах, потолках; - использование плотно закрывающихся емкостей для пищевых и бытовых отходов, |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Постановлением мирового судьи судебного участка № 5 Северского судебного района Томской области Фоминой Д.С. № 5-791/2019(5) от 12.11.2019г. директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П. привлечен к административной ответственности в виде административного штрафа в размере 10000 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | предписание выполнено, акт проверки №3 от 06.02.2020 |
| Код | №176 от 03.10.2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-03 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-18 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. В соответствии с требованиями п.4.ч.2. ст.14, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» умывальник для мытья рук, расположенный в тестомесильном отделении, оборудовать устройствами для вытирания и (или) сушки рук. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.4.ч.2. ст.14, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пище-вой продукции». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Постановлением мирового судьи судебного участка № 5 Северского судебного района Томской области Фоминой Д.С. № 5-791/2019(5) от 12.11.2019г. директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П. привлечен к административной ответственности в виде административного штрафа в размере 10000 рублей |
| Код | №178 от 03.10.2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-03 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-15 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. В соответствии с требованиями п.2., ч.5. ст.14, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» выполнить поверхность стен производственных помещений, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, подвергающихся мойке и, при необходимости, дезинфекции стены. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.2., ч.5. ст.14, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Постановлением мирового судьи судебного участка № 5 Северского судебного района Томской области Фоминой Д.С. № 5-791/2019(5) от 12.11.2019г. директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П. привлечен к административной ответственности в виде административного штрафа в размере 10000 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | Предписание выполнено: письмо ООО "КПП КУЗЬМИНКА" от 02.06.2020 вх.№81-01/1395 |
| Код | №177 от 03.10.2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-03 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-04-06 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. В соответствии с требованиями п.5. ч.5. ст.14, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» между складским и тестомесильным цехом, между упаковочным цехом и отделением для остывания готовой продукции вместо матерчатых штор установить двери, выполненные из гладких, неабсорбирующих материалов. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.5. ч.5. ст.14, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продук-ции» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Постановлением мирового судьи судебного участка № 5 Северского судебного района Томской области Фоминой Д.С. № 5-791/2019(5) от 12.11.2019г. директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П. привлечен к административной ответственности в виде административного штрафа в размере 10000 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | срок исполнения предписания №177 от 03.10.2019 продлен до 06.08.2020 письмом от 21.04.2020 исх.№81-02/919 |
| Код | №177 от 03.10.2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-03 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-04-06 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. В соответствии с требованиями п.2. ч.2. ст.14, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», таблица 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» привести показатели общего освещения на складе сырья в соответствии с установленными нормами. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.2. ч.2. ст.14, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.10.2. СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах". |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Постановлением мирового судьи судебного участка № 5 Северского судебного района Томской области Фоминой Д.С. № 5-791/2019(5) от 12.11.2019г. директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П. привлечен к административной ответственности в виде административного штрафа в размере 10000 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | предписание выполнено, акт проверки №3 от 06.02.2020 |
| Код | №176 от 03.10.2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-03 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-18 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. В соответствии с требованиями п.3.ч.2. ст.14, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» туалеты оборудовать вешалками для рабочей одежды перед входом в тамбур, оснащенный умывальниками с устройствами для мытья рук. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.3.ч.2. ст.14, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пище-вой продукции» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Постановлением мирового судьи судебного участка № 5 Северского судебного района Томской области Фоминой Д.С. № 5-791/2019(5) от 12.11.2019г. директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П. привлечен к административной ответственности в виде административного штрафа в размере 10000 рублей |
| Код | №178 от 03.10.2019г. |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-03 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-15 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 5. В соответствии с требованиями п.3.4., п.4.2., п.4.3. СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение" юридическому лицу обеспечить выполнение инженерно-технических и санитарно-эпидемиологических дезинсекционных мероприятий, а именно: - герметизацию швов и стыков плит и потолочных перекрытий, санитарно-технических коммуникаций через стены и другие ограждения, мест стыковки вентиляционных блоков; - укрытие вентиляционных отверстий съемными решетками; - устройство и поддержание в исправности цементной (асфальтовой) стяжки пола. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.3.4., п.4.2., п.4.3. СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение". |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Постановлением мирового судьи судебного участка № 5 Северского судебного района Томской области Фоминой Д.С. № 5-791/2019(5) от 12.11.2019г. директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П. привлечен к административной ответственности в виде административного штрафа в размере 10000 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | Предписание выполнено: письмо ООО "КПП КУЗЬМИНКА" от 02.06.2020 вх.№81-01/1395 |
| Код | №177 от 03.10.2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-03 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-04-06 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. В соответствии с требованиями ч.8. ст.17, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» не допускать хранение пищевой продукции в складском помещении совместно с непищевой продукцией. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ч.8. ст.17, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Постановлением мирового судьи судебного участка № 5 Северского судебного района Томской области Фоминой Д.С. № 5-791/2019(5) от 12.11.2019г. директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П. привлечен к административной ответственности в виде административного штрафа в размере 10000 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | предписание выполнено. Ответ на предписание ООО "КПП КУЗЬМИНКА" от 04.10.2019 исх.№46 (вх.№81-01/2230 от 08.10.2019) |
| Код | №175 от 03.10.2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-03 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-08 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. На основании п. 4 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безо-пасности пищевой продукции», прекратить оборот пищевой продукции, не соответствующей тре-бованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пище-вой продукции»: - «Отруби пшеничные пищевые», изготовитель ОАО «Акционерная компания «Томские мельни-цы», г.Томск, ул.Мельничная,40, дата изготовления 05.09.2019, срок хранения 2 месяца при тем-пературе +25 С и относительной влажности не выше 70% в количестве 20кг.; - «Меланж яичный», изготовитель ЗАО «Агрокомплекс Ногинский», Московская область, Ногин-ский район, 58км. автомагистрали Москва-Н.Новгород, промплощадка №2, дата изготовления 01.05.2019, срок хранения не более 6 месяцев при температуре не выше +20 С в количестве 20кг. Срок: 03.10.2019. 2. Директору ООО «КПП КУЗЬМИНКА» Шмаргуну Игорю Петровичу с 03.10.2019 принять на временное хранение пищевую продукцию, оборот которой прекращен. ( ФИО и должность лица, владельца продукции) 3. Представить в Межрегиональное управление №81 ФМБА России информацию о принятых мерах, свидетельствующих об устранении выявленного нарушения, условий, создающих угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) людей (акт об уничтожении, документ или его копию, подтверждающий факт приема продукции организацией, осуществляющей её дальнейшее использование и др.) в трехдневный срок (рабочие дни). Срок: 08.10.2019г. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ч.1. ст.13. гл.3.; .; ч.1., ч.2. ст.7., приложения 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Постановлением мирового судьи судебного участка № 5 Северского судебного района Томской области Фоминой Д.С. № 5-791/2019(5) от 12.11.2019г. директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П. привлечен к административной ответственности в виде административного штрафа в размере 10000 рублей |
| Код | №178 от 03.10.2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-03 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-15 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. В соответствии с требованиями п.3., ч.5. ст.14, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» потолки, находящиеся над производственными помещениями, привести в состояние обеспечивающее предотвращение осыпания частиц потолков. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.3., ч.5. ст.14, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Постановлением мирового судьи судебного участка № 5 Северского судебного района Томской области Фоминой Д.С. № 5-791/2019(5) от 12.11.2019г. директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П. привлечен к административной ответственности в виде административного штрафа в размере 10000 рублей |
| Код | №178 от 03.10.2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-03 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-15 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. В соответствии с требованиями п.8. ч.3. ст.10, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно: Поддерживать содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции: - восстановить покрасочный слой на потолках, стенах производственных помещений (тестомесильный цех, выпечной цех, цех упаковки, моечные отделения). |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.8. ч.3. ст.10, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой про-дукции». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Постановлением мирового судьи судебного участка № 5 Северского судебного района Томской области Фоминой Д.С. № 5-791/2019(5) от 12.11.2019г. директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П. привлечен к административной ответственности в виде административного штрафа в размере 10000 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | Предписание выполнено: письмо ООО "КПП КУЗЬМИНКА" от 02.06.2020 вх.№81-01/1395 |
| Код | №177 от 03.10.2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-03 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-04-06 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. В соответствии с требованиями ч.3., ч.4. ст.16, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» твердые отходы и мусор хранить в закрытой конструкции, обеспечивающей возможность ее мойки и защиту проникновения в нее животных. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ч.3., ч.4. ст.16, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Постановлением мирового судьи судебного участка № 5 Северского судебного района Томской области Фоминой Д.С. № 5-791/2019(5) от 12.11.2019г. директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П. привлечен к административной ответственности в виде административного штрафа в размере 10000 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | Предписание выполнено: письмо ООО "КПП КУЗЬМИНКА" от 02.06.2020 вх.№81-01/1395 |
| Код | №177 от 03.10.2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-03 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-04-06 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | В соответствии с требованиями п.5. ч.3. ст.10; ч.2. ст.15, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» технологическое оборудование (расстоечная камера) оснастить контрольными приборами, позволяющими контролировать температурно-влажностный режим внутри камеры |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.5. ч.3. ст.10; ч.2. ст.15, гл.3 Технического регламента Таможенно-го союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Постановлением мирового судьи судебного участка № 5 Северского судебного района Томской области Фоминой Д.С. № 5-791/2019(5) от 12.11.2019г. директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П. привлечен к административной ответственности в виде административного штрафа в размере 10000 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | срок исполнения предписания №177 от 03.10.2019 продлен до 06.08.2020 письмом от 21.04.2020 исх.№81-02/919 |
| Код | №177 от 03.10.2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-03 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-04-06 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. В соответствии с требованиями п.2. ч.2. ст.14, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.10.2. СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" привести показатели средней освещенности рабочей поверхности на рабочем месте раздельщика теста в булочном цехе и на рабочем месте тестовода в тестомесильном отделении в соответствии с установленными нормами. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.2. ч.2. ст.14, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.10.2. СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах". |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Постановлением мирового судьи судебного участка № 5 Северского судебного района Томской области Фоминой Д.С. № 5-791/2019(5) от 12.11.2019г. директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П. привлечен к административной ответственности в виде административного штрафа в размере 10000 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | предписание выполнено, акт проверки №3 от 06.02.2020 |
| Код | №176 от 03.10.2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-03 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-18 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2. В соответствии с требованиями ч.4. ст.13, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» контролировать соблюдение условий, обеспечивающих предотвращение порчи сырья и компонентов, используемых при производстве (изготовлении) пищевой продукции. На сырьевом складе установить термометр и психрометр, предназначенные для контроля температурно-влажностного режима хранения сырья и компонентов, используемых при производстве пищевой продукции. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ч.4. ст.13, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Постановлением мирового судьи судебного участка № 5 Северского судебного района Томской области Фоминой Д.С. № 5-791/2019(5) от 12.11.2019г. директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П. привлечен к административной ответственности в виде административного штрафа в размере 10000 рублей |
| Код | №177 от 03.10.2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-03 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-04-06 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. В соответствии с требованиями п.8. ч.3. ст.10, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно: Поддерживать содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции: - провести ревизию и очистку фильтров, решеток вентиляционного оборудования; - содержать инвентарь, контактирующий с пищевыми продуктами в чистоте. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.8. ч.3. ст.10, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Постановлением мирового судьи судебного участка № 5 Северского судебного района Томской области Фоминой Д.С. № 5-791/2019(5) от 12.11.2019г. директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П. привлечен к административной ответственности в виде административного штрафа в размере 10000 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | предписание выполнено, акт проверки №3 от 06.02.2020 |
| Код | №176 от 03.10.2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-03 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-18 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. В соответствии с требованиями п.9. ч.3. ст.10, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно: - обеспечить соблюдение работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции, а именно: работу в санитарной одежде. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.9. ч.3. ст.10, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Постановлением мирового судьи судебного участка № 5 Северского судебного района Томской области Фоминой Д.С. № 5-791/2019(5) от 12.11.2019г. директор ООО КПП КУЗЬМИНКА Шмаргун.И.П. привлечен к административной ответственности в виде административного штрафа в размере 10000 рублей |
| Код | №178 от 03.10.2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-03 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-15 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 4. В соответствии с требованиями п.3.3., п.3.8., п.3.11. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» юридическому лицу обеспечить выполнение профилактических мероприятий, предупреждающих заселение объектов грызунами, а именно: - устройство металлической сетки (решетки) в местах выхода вентиляционных отверстий; - проведение мероприятий по устранению трещин (отверстий) в полах, стенах, потолках; - использование плотно закрывающихся емкостей для пищевых и бытовых отходов. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.3.3., п.3.8., п.3.11. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Шмаргун Игорь Петрович |
|---|---|
| Должность | директор ООО "КПП КУЗЬМИНКА" |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | с актом ознакомлен под подпись 03.10.2019г. директор ООО "КПП КУЗЬМИНКА" Шмаргун Игорь Петрович |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ КУЗЬМИНКА" |
| ИНН | 7024015390 |
| ОГРН | 1027001691661 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2015-03-13 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Иной вид надзора |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-09-02 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10000435852 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Межрегиональное управление № 81 Федерального медико-биологического агентства |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057004448489 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001214 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10000003874 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Государственный контроль за соблюдением санитарного законодательства Российской Федерации в отдельных отраслях промышленности с особо опасными условиями труда и на отдельных территориях |
| ФИО | Албакова Анжела Багаудиновна |
|---|---|
| Должность | специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Корнилова Ирина Алексеевна |
| Должность | ведущий специалист-эксперт ОСЭН |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Хайров Юрий Александрович |
| Должность | и.о.заведующего ООСН СЭО, врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Харламов Андрей Валерьевич |
| Должность | заведующий СЭО врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Бочкова Ася Сергеевна |
| Должность | врач по общей гигиене ООСН СЭО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Шнайдер Юрий Викторович |
| Должность | врач по общей гигиене ООСН СЭО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Изотова Мария Олеговна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене ООиПП |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Киселева Тамара Васильевна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене ООиПП |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Михалева Галия Галимовна |
| Должность | помощник врача по гигиене труда ООиПП |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Попадейкина Ольга Аркадьевна |
| Должность | эксперта-физика ЛНИ ИЛ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Заведий Елена Александровна |
| Должность | эксперта-физика ЛНИ ИЛ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Мартынов Андрей Георгиевич |
| Должность | эксперт-физик ЛНИ ИЛ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-09-26 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-10-03 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 50 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | настоящая проверка проводится с целью: выполнения плана проведения плановых проверок на 2019год, утвержденного руководителем Межрегионального управления № 81 ФМБА России 10.12.2018г., размещенного на сайте Межрегионального управления № 81 ФМБА России. Задачами настоящей проверки являются: - предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области санитарно- эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1). Обследование территорий, зданий, помещений, оборудования, инвентаря: 636000, Томская об-ласть, г. Северск, дорога Автодорога,4/9 |
|---|---|
| Дата начала | 2019-09-26 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-10-03 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 2). Отбор образцов (проб): пищевых продуктов на микробиологические исследования; холодной и горячей воды из разводящей сети на микробиологические, санитарно химические, радиологические исследования; - проведение исследований, испытаний отобранных образцов (проб) - проведение измерений параметров освещенности, микроклимата, вибрации, шума. |
| Дата начала | 2019-09-26 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-10-03 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 3). Рассмотрение документов, указанных в пункте 13 настоящего распоряжения. 13. Перечень документов, представление которых юридическим лицом, индивидуальным пред-принимателем необходимо для достижения целей и задач проведения проверки: товаросопроводительная документация, подтверждающие качество и безопасность, поступающих и реализуемых пищевых продуктов; маркировочные ярлыки, этикетки, листы-вкладыши; про-грамма производственного контроля; результаты производственного контроля в соответствии с программой производственного контроля, в т.ч. протоколы лабораторных, инструментальных исследований, измерений; результаты лабораторного контроля готовой продукции на наличие патогенных микроорганизмов; журнал осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания; журнал регистрации температурного режима холодильного оборудования; журнал регистрации генеральных уборок; журнал аварийных ситуаций; техническая документация на изготовляемую продукцию; ассортиментный перечень изготовляемой и реализуемой продукции; документация по разработке, внедрению и поддержанию процедур, основанных на принципах ХАССП; инструкции (методические указания) на используемые моющие и дезинфицирующие средства; инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств; личные медицинские книжки; договора на вывоз мусора, твердых бытовых отходов, на стирку санитарной одежды, на проведение мероприятий по дезинсекции и дератизации; документы, подтверждающих факт вывоза мусора, твердых бытовых отходов, проведения мероприятий по дезинсекции и дератизации, централизованной стирки санитарной одежды; инструкции по эксплуатации бактерицидных ламп; журнал контроля работы бактерицидных ламп; документы, подтверждающие право использования помещений, расположенных по адресу: 636000, Томская область, г. Северск, дорога Автодорога,4/9; иные документы, связанные с деятельностью ООО «КПП КУЗЬМИНКА» |
| Дата начала | 2019-09-26 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-10-03 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2015-03-13 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 158 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-08-30 |
| Положение нормативно-правового акта | разделы I- VI СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблю-дением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" (утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 10 июля 2001 г., Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 13 июля 2001 г. N 18 "О введении в действие санитарных правил - СП 1.1.1058-01" с изменениями и дополнениями) |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | ст.ст. 3, 4, часть 1 статьи 5 главы I, глава IV, ст. 26.1 главы V Федерального закона №29-ФЗ от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (с изменениями и дополнениями); - главы 1, 2, 3, 4, 6 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880 "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции") |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" (с изменениями и дополнениями), принят Государственной думой 19.12.2008г., одобрен Советом Федерации 22.12.2008г |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | - 11, 15, 19, 27, 24, 25, 32, 34, 36 Федеральный закон от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (с изменениями и дополнениями), принят Государственной думой 12.03.1999г., одобрен Советом Федерации 17.03.1999г; |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | ст.ст. 1-5 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ( утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881 "О принятии технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки") |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | разделы I, III СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» (утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 21 мая 2003 года, Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 22 мая 2003 г. N 98 "О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1324-03" |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | главы II-VI СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиоло-гическое и санитарно-гигиеническое значение" (утв.Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 7 июня 2017 г. N 83 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 3.5.2.3472-17 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение", Зарегистрировано в Минюсте РФ 27 сентября 2017 г., Регистрационный N 48345) |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению де-ратизационных мероприятий» (утв. постановлением Главного государственного санитарного вра-ча РФ от 22 сентября 2014 г. N 58) |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 21 июня 2016 г. N 81) |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | разделы I, VIII СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза» (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26 апреля 2010 г. N 36 с изменениями и дополнения-ми) |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизо-ванных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обес-печению безопасности систем горячего водоснабжения» (утв. Главным государственным санитар-ным врачом РФ 26 сентября 2001 г., Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 26 сентября 2001 г. N24 "О введении в действие санитарных правил" с изменениями и дополнениями) |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и со-вмещенному освещению жилых и общественных зданий» (утв. Главным государственным сани-тарным врачом РФ 6 апреля 2003 г.) |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |