РОСПРОВЕРКИ

Проверка Тмоян Грачья Петросович
№701901629913

🔢 ИНН:
701000515258
🆔 ОГРН:
305702716600029
📍 Адрес:
Томская область, Молчановский район, с. Майково, ул. Кедровая, 1
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
29.04.2019
🎯
Основание проведения
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - №52-ФЗ от 30.03.1999.
⚠️
Выявленные нарушения (13 шт.)
Согласно экспертному заключению № Ч00000132 от 08.05.2019 года, зарегистрированного в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Томской области в Кривошеинском районе вх. № 70-293-2019 от 17.05.2019 года в результате проведенных исследований смывов на БГКП - 30, отобраны в КФХ ИП Тмоян ... Еще...
Ферма не обнесена по периметру изгородью для недопущения проникновения на территорию домашних и диких животных
Хранение молока утреннего и вечернего удоев осуществляется в одной холодильной установке - танке
Согласно экспертному заключению № Ч00000132 от 08.05.2019 года, зарегистрированного в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Томской области в Кривошеинском районе вх. № 70-293-2019 от 17.05.2019 года в результате проведенных исследований согласно протоколу № Ч00001162 от 06.05.2... Еще...
Согласно экспертному заключению № Ч00000132 от 08.05.2019 года, зарегистрированного в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Томской области в Кривошеинском районе вх. № 70-293-2019 от 17.05.2019 года в результате проведенных исследований согласно протоколу № Ч00001156 от 06.05.2019 г... Еще...
Программа производственного контроля не содержит данные о перечне официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью; перечне должностных лиц (работников), на которых возложены функции по осуществлению производствен... Еще...
При входе в тамбур коровника для дезинфекции обуви не оборудованы дезинфекционные кюветы. Вход на территорию фермы работающего персонала осуществляется в собственной одежде. Спецодежда, средства индивидуальной защиты отсутствуют
На момент проверки температура охлаждения сырого молока, указанная на термометре танка составляет 1,8 С
Ежедневный осмотр открытых частей тела работников на отсутствие гнойничковых заболеваний не осуществляется. Журнал здоровья не ведется
На всей территории, в производственных и подсобных помещениях фермы мероприятия по дезинсекции дератизации, дезакаризации не проводятся
Санитарный день (не реже 1 раза в месяц) на ферме не проводится. Журнал не ведется. Уборочный инвентарь отсутствует. Инструкции о правилах мытья танка, доильного оборудования, инвентаря отсутствуют
На момент проверки личные медицинские книжки работников не представлены. Документы, подтверждающие прохождение предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров работников не представлены
В помещении для приема и хранения молока, санитарной обработки доильного оборудования, хранения и приготовления моющих и дезинфицирующих средств рядом с умывальником отсутствует устройство для вытирания и (или) сушки рук, средство для мытья рук

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области 29.04.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Тмоян Грачья Петросович (ИНН: 701000515258) , адрес: Томская область, Молчановский район, с. Майково, ул. Кедровая, 1

Выявленные нарушения (13 шт.):
  • Согласно экспертному заключению № Ч00000132 от 08.05.2019 года, зарегистрированного в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Томской области в Кривошеинском районе вх. № 70-293-2019 от 17.05.2019 года в результате проведенных исследований смывов на БГКП - 30, отобраны в КФХ ИП Тмоян Г.П. по адресу: Томская область, Молчановский район, д. Майково, ул. Кедровая, 1, по акту отбора от 29.04.2019 года на бактериологические исследования, согласно протоколу №Ч00001163 от 06.05.2019 года, установлено, что 8 проб не соответствуют установленным нормам п.8., ст. 10., гл.3. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». (Смыв № 13- полотенце; смыв № 14 - ведро; смыв № 22 - кран; смыв № 26 соединительная чаша; смыв № 28 узел молоковода; смыв № 29- узел молоковода; смыв № 30 узел молоковода; смыв № 31 соединительная чаша).
  • Ферма не обнесена по периметру изгородью для недопущения проникновения на территорию домашних и диких животных
  • Хранение молока утреннего и вечернего удоев осуществляется в одной холодильной установке - танке
  • Согласно экспертному заключению № Ч00000132 от 08.05.2019 года, зарегистрированного в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Томской области в Кривошеинском районе вх. № 70-293-2019 от 17.05.2019 года в результате проведенных исследований согласно протоколу № Ч00001162 от 06.05.2019 года исследованный образец вода водопроводная, доставленная в испытательную лабораторию Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» в Чаинском районе, по акту отбора от 29.04.2019 года в КФХ ИП Тмоян Г.П. по адресу: Томская область, Молчановский район, д. Майково, ул. Кедровая, 1 не соответствует установленным нормам р. 3. п. 3.3. таб. № 1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» (общие колиформные бактерии в 100 мл обнаружены; гигиенический норматив - отсутствие, общее микробное число - в 1 мл - 55; гигиенический норматив не более 50 в 1 мл).
  • Согласно экспертному заключению № Ч00000132 от 08.05.2019 года, зарегистрированного в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Томской области в Кривошеинском районе вх. № 70-293-2019 от 17.05.2019 года в результате проведенных исследований согласно протоколу № Ч00001156 от 06.05.2019 года образец молоко сырое 130 литров, дата изготовления: 29.04.2019 года, изготовитель КФХ ИП Тмоян Г.П. по адресу: Томская область, Молчановский район, д. Майково, ул. Кедровая, 1, не соответствует установленным нормам пункта 17 раздела V, приложения 5 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»: количество мезофильных аэробных и факультативно-аэробных микроорганизмов в 1,0-6,5 105; гигиенический норматив не более 5 105. Согласно экспертному заключению № Ч00000132 от 08.05.2019 года, зарегистрированного в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Томской области в Кривошеинском районе вх. № 70-293-2019 от 17.05.2019 года в результате проведенных исследований согласно протоколу № Ч00001157 от 06.05.2019 года образец молоко сырое 130 литров, дата изготовления: 29.04.2019 года, изготовитель КФХ ИП Тмоян Г.П. по адресу: Томская область, Молчановский район, д. Майково, ул. Кедровая, 1, не соответствует установленным нормам пункта 17 раздела V, приложения 5 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»: количество мезофильных аэробных и факультативно-аэробных микроорганизмов в 1,0-6,5 106; гигиенический норматив не более 5 105.,
  • Программа производственного контроля не содержит данные о перечне официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью; перечне должностных лиц (работников), на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля; перечне химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб (проводятся лабораторные исследования и испытания), и периодичности отбора проб (проведения лабораторных исследований и испытаний); перечне должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке и аттестации; перечне осуществляемых индивидуальным предпринимателем работ и услуг, выпускаемой продукции, а также видов деятельности, представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации, лицензированию; мероприятия, предусматривающие обоснование безопасности для человека и окружающей среды продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и (или) безвредности факторов производственной и окружающей среды и разработка методов контроля, в том числе при хранении, транспортировке, реализации и утилизации продукции, а также безопасности процесса выполнения работ, оказания услуг; перечне форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением деятельности производственного контроля; перечне возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процессов
  • При входе в тамбур коровника для дезинфекции обуви не оборудованы дезинфекционные кюветы. Вход на территорию фермы работающего персонала осуществляется в собственной одежде. Спецодежда, средства индивидуальной защиты отсутствуют
  • На момент проверки температура охлаждения сырого молока, указанная на термометре танка составляет 1,8 С
  • Ежедневный осмотр открытых частей тела работников на отсутствие гнойничковых заболеваний не осуществляется. Журнал здоровья не ведется
  • На всей территории, в производственных и подсобных помещениях фермы мероприятия по дезинсекции дератизации, дезакаризации не проводятся
  • Санитарный день (не реже 1 раза в месяц) на ферме не проводится. Журнал не ведется. Уборочный инвентарь отсутствует. Инструкции о правилах мытья танка, доильного оборудования, инвентаря отсутствуют
  • На момент проверки личные медицинские книжки работников не представлены. Документы, подтверждающие прохождение предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров работников не представлены
  • В помещении для приема и хранения молока, санитарной обработки доильного оборудования, хранения и приготовления моющих и дезинфицирующих средств рядом с умывальником отсутствует устройство для вытирания и (или) сушки рук, средство для мытья рук
Нарушенный правовой акт:
  • п.8., ст. 10., гл.3. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
  • подпункт 8 п. 3 ст. 11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
  • подпункт 2 п. 3. ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
  • р. 3. п. 3.3. таб. № 1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»
  • пункт 17 раздела V, приложения 5 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
  • пункты 3.1. 3.9. раздела III Санитарных правил СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».
  • подпункт 9 п. 3. ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
  • п. 20 раздела VI Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
  • п. 7. ст. 11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
  • п. 1.3., п. 2.2 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», п. 1.2., п. 2.2 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий».
  • подпункт 7 п. 3. ст. 11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
  • п. 6. ст. 11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
  • подпункт 4 п. 2 ст. 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
  • ст.ст.4, 9,12,13,14 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 № 322.
Выданные предписания:
  • Представить результаты смывов на бактериологические исследования (полотенце, ведро, кран, соединительная чаша, узел молоковода) на соответствие нормативам, установленными п. 8., ст. 10., гл.3. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • Ферму по периметру огородить изгородью для недопущения проникновения на территорию домашних и диких животных
  • Привести качество питьевой воды в соответствие с нормативами, установленными разделом 3 п.3.3 табл. № 1 СанПиН 2.1.4.1074-01«Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по микробиологическим показателям (общие колиформные бактерии в 100 мл, общее микробное число в 1мл).
  • Привести качество молока сырого в соответствие с нормативами, установленными пунктом 17 раздела V, приложения 5 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (количество мезофильных аэробных и факультативно-аэробных микроорганизмов: гигиенический норматив не более 5 105)
  • Оформить программу производственного контроля в соответствии с пунктами 3.1. 3.9. раздела III Санитарных правил СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
  • При входе в тамбур коровника для дезинфекции обуви оборудовать дезинфекционные кюветы (ванны с дезраствором, соломенные маты, ящики с опилками или мелконарезанной соломой и др.) с систематическим заполнением дезинфицирующим раствором. Обеспечить работающий персонал спецодеждой, средствами индивидуальной защиты
  • Обеспечить охлаждение сырого молока после доения сельскохозяйственных животных до температуры 4 С ± 2 С в течение не более 2 часов
  • Проводить ежедневный осмотр открытых частей тела работников фермы на отсутствие гнойничковых заболеваний. Результаты смотра отражать в Журнале здоровья
  • На всей территории, в производственных и подсобных помещениях фермы проводить мероприятия по дезинсекции дератизации, дезакаризации
  • На ферме не реже 1 раз в месяц проводить санитарный день. Вести журнал. Приобрести уборочный инвентарь (ведра, швабры, ветошь). В помещении для санитарной обработки танка, доильного оборудования, инвентаря разместить инструкции о правилах мытья танка, доильного оборудования, инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств
  • Работникам фермы оформить личные медицинские книжки, пройти медицинский осмотр
  • В помещении для приема и хранения молока, санитарной обработки доильного оборудования, хранения и приготовления моющих и дезинфицирующих средств рядом с умывальником оборудовать устройство для вытирания и (или) сушки рук, средство для мытья рук
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Томская область, Молчановский район, с. Майково, ул. Кедровая, 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Адрес Томская область, Молчановский район, с. Майково, ул. Кедровая, 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-05-31T11:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ 636300, Томская область, Кривошеинский район, с. Кривошеино, ул. Ленина, 16, ТО Роспотребнадзора по Томской области в Кривошеинском районе
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-04-29T09:45:00.0
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Ершова Татьяна Викторовна
Должность начальник ТО Роспотребнадзора по Томской области в Кривошеинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Харитонова Лилия Анатольевна
Должность специалист-эксперт ТО Роспотребнадзора по Томской области в Кривошеинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Согласно экспертному заключению № Ч00000132 от 08.05.2019 года, зарегистрированного в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Томской области в Кривошеинском районе вх. № 70-293-2019 от 17.05.2019 года в результате проведенных исследований смывов на БГКП - 30, отобраны в КФХ ИП Тмоян Г.П. по адресу: Томская область, Молчановский район, д. Майково, ул. Кедровая, 1, по акту отбора от 29.04.2019 года на бактериологические исследования, согласно протоколу №Ч00001163 от 06.05.2019 года, установлено, что 8 проб не соответствуют установленным нормам п.8., ст. 10., гл.3. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». (Смыв № 13- полотенце; смыв № 14 - ведро; смыв № 22 - кран; смыв № 26 соединительная чаша; смыв № 28 узел молоковода; смыв № 29- узел молоковода; смыв № 30 узел молоковода; смыв № 31 соединительная чаша).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Ферма не обнесена по периметру изгородью для недопущения проникновения на территорию домашних и диких животных
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Хранение молока утреннего и вечернего удоев осуществляется в одной холодильной установке - танке
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Согласно экспертному заключению № Ч00000132 от 08.05.2019 года, зарегистрированного в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Томской области в Кривошеинском районе вх. № 70-293-2019 от 17.05.2019 года в результате проведенных исследований согласно протоколу № Ч00001162 от 06.05.2019 года исследованный образец вода водопроводная, доставленная в испытательную лабораторию Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» в Чаинском районе, по акту отбора от 29.04.2019 года в КФХ ИП Тмоян Г.П. по адресу: Томская область, Молчановский район, д. Майково, ул. Кедровая, 1 не соответствует установленным нормам р. 3. п. 3.3. таб. № 1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» (общие колиформные бактерии в 100 мл обнаружены; гигиенический норматив - отсутствие, общее микробное число - в 1 мл - 55; гигиенический норматив не более 50 в 1 мл).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Согласно экспертному заключению № Ч00000132 от 08.05.2019 года, зарегистрированного в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Томской области в Кривошеинском районе вх. № 70-293-2019 от 17.05.2019 года в результате проведенных исследований согласно протоколу № Ч00001156 от 06.05.2019 года образец молоко сырое 130 литров, дата изготовления: 29.04.2019 года, изготовитель КФХ ИП Тмоян Г.П. по адресу: Томская область, Молчановский район, д. Майково, ул. Кедровая, 1, не соответствует установленным нормам пункта 17 раздела V, приложения 5 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»: количество мезофильных аэробных и факультативно-аэробных микроорганизмов в 1,0-6,5 105; гигиенический норматив не более 5 105. Согласно экспертному заключению № Ч00000132 от 08.05.2019 года, зарегистрированного в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Томской области в Кривошеинском районе вх. № 70-293-2019 от 17.05.2019 года в результате проведенных исследований согласно протоколу № Ч00001157 от 06.05.2019 года образец молоко сырое 130 литров, дата изготовления: 29.04.2019 года, изготовитель КФХ ИП Тмоян Г.П. по адресу: Томская область, Молчановский район, д. Майково, ул. Кедровая, 1, не соответствует установленным нормам пункта 17 раздела V, приложения 5 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»: количество мезофильных аэробных и факультативно-аэробных микроорганизмов в 1,0-6,5 106; гигиенический норматив не более 5 105.,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Программа производственного контроля не содержит данные о перечне официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью; перечне должностных лиц (работников), на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля; перечне химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб (проводятся лабораторные исследования и испытания), и периодичности отбора проб (проведения лабораторных исследований и испытаний); перечне должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке и аттестации; перечне осуществляемых индивидуальным предпринимателем работ и услуг, выпускаемой продукции, а также видов деятельности, представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации, лицензированию; мероприятия, предусматривающие обоснование безопасности для человека и окружающей среды продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и (или) безвредности факторов производственной и окружающей среды и разработка методов контроля, в том числе при хранении, транспортировке, реализации и утилизации продукции, а также безопасности процесса выполнения работ, оказания услуг; перечне форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением деятельности производственного контроля; перечне возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процессов
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При входе в тамбур коровника для дезинфекции обуви не оборудованы дезинфекционные кюветы. Вход на территорию фермы работающего персонала осуществляется в собственной одежде. Спецодежда, средства индивидуальной защиты отсутствуют
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент проверки температура охлаждения сырого молока, указанная на термометре танка составляет 1,8 С
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Ежедневный осмотр открытых частей тела работников на отсутствие гнойничковых заболеваний не осуществляется. Журнал здоровья не ведется
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На всей территории, в производственных и подсобных помещениях фермы мероприятия по дезинсекции дератизации, дезакаризации не проводятся
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Санитарный день (не реже 1 раза в месяц) на ферме не проводится. Журнал не ведется. Уборочный инвентарь отсутствует. Инструкции о правилах мытья танка, доильного оборудования, инвентаря отсутствуют
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент проверки личные медицинские книжки работников не представлены. Документы, подтверждающие прохождение предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров работников не представлены
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В помещении для приема и хранения молока, санитарной обработки доильного оборудования, хранения и приготовления моющих и дезинфицирующих средств рядом с умывальником отсутствует устройство для вытирания и (или) сушки рук, средство для мытья рук

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Глава КФХ, ИП Тмоян Г.П. - ч. 2 т. 14.43 КоАП РФ (административный штраф)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Административный штраф оплачен Главой КФХ ИП Тмоян Г.П. 26.09.2019 года. Информация об оплате штрафа поступила 27.09.2019 года (вх. № 70-490-2019 от 27.09.2019)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст Пункт 13. Представить результаты смывов на бактериологические исследования (полотенце, ведро, кран, соединительная чаша, узел молоковода) на соответствие нормативам, установленными п. 8., ст. 10., гл.3. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - исполнен.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 18
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Представить результаты смывов на бактериологические исследования (полотенце, ведро, кран, соединительная чаша, узел молоковода) на соответствие нормативам, установленными п. 8., ст. 10., гл.3. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.8., ст. 10., гл.3. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Глава КФХ, ИП Тмоян Г.П. - ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ (административный штраф)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Административный штраф оплачен Главой КФХ ИП Тмоян Г.П. 27.08.2019 года
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст Пункт 2 предписания № 18 от 31.05.2019 года. Ферму по периметру огородить изгородью для недопущения проникновения на территорию домашних и диких животных не исполнен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 18
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Ферму по периметру огородить изгородью для недопущения проникновения на территорию домашних и диких животных
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта подпункт 8 п. 3 ст. 11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Глава КФХ, ИП Тмоян Г.П. - ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ (административный штраф)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Административный штраф оплачен Главой КФХ ИП Тмоян Г.П. 27.08.2019 года
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст Пункт 6 предписания № 18 от 31.05.2019 года. Хранение молока утреннего и вечернего удоев осуществлять в разных емкостях не исполнен

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта подпункт 2 п. 3. ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Глава КФХ, ИП Тмоян Г.П. - ст. 6.3 КоАП РФ (административный штраф)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Административный штраф оплачен Главой КФХ ИП Тмоян Г.П. 27.08.2019 года
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст Пункт 11. Привести качество питьевой воды в соответствие с нормативами, установленными разделом 3 п.3.3 табл. № 1 СанПиН 2.1.4.1074-01«Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по микробиологическим показателям (общие колиформные бактерии в 100 мл, общее микробное число в 1мл) исполнен. В соответствии с экспертным заключением № Ч00000361 от 25.11.2019 года ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» в Чаинском районе, зарегистрированного в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Томской области в Кривошеинском районе, вх. № 70-610-2019 от 26.11.2019 года в результате проведенных исследований, согласно протоколу №Ч00003322 от 19.11.2019 года, установлено, что вода водопроводная, доставленная в испытательную лабораторию филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» в Чаинском районе, по акту отбора от 18.11.2019 года в КФХ ИП Тмоян Г.П. по адресу: Томская область, Молчановский район, д. Майково, ул. Кедровая, 1 соответствует установленным нормам р. 3 п. 3.3. таб. № 1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», общие колиформные бактерии в 100 мл не обнаружены; гигиенический норматив отсутствие; общее микробное число в 1 мл -14; гигиенический норматив не более 50 в 1 мл.; термотолерантные колиформные бактерии в 100 мл не обнаружены; гигиенический норматив отсутствие.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 18
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Привести качество питьевой воды в соответствие с нормативами, установленными разделом 3 п.3.3 табл. № 1 СанПиН 2.1.4.1074-01«Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по микробиологическим показателям (общие колиформные бактерии в 100 мл, общее микробное число в 1мл).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта р. 3. п. 3.3. таб. № 1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Глава КФХ, ИП Тмоян Г.П. - ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ (административный штраф)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Административный штраф оплачен Главой КФХ ИП Тмоян Г.П. 26.09.2019 года. Информация об оплате штрафа поступила 27.09.2019 года (вх. № 70-490-2019 от 27.09.2019)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст Пункт 12. Привести качество молока сырого в соответствие с нормативами, установленными пунктом 17 раздела V, приложения 5 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (количество мезофильных аэробных и факультативно-аэробных микроорганизмов: гигиенический норматив не более 5 105) исполнен. В соответствии с экспертным заключением № Ч00000361 от 25.11.2019 года ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» в Чаинском районе, зарегистрированного в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Томской области в Кривошеинском районе, вх. № 70-610-2019 от 26.11.2019 года в результате проведенных исследований, согласно протоколу №Ч00003436 от 25.11.2019 года, установлено, молоко питьевое (сырое) 60 литров, дата изготовления: 20.11.2019 года, изготовитель: КФХ ИП Тмоян Г.П. по адресу: Томская область, Молчановский район, д. Майково, ул. Кедровая, 1 соответствует установленным нормам ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции": количество мезофильных аэробных и факультативных-анаэробных микроорганизмов в 1,0 -4,1 104; гигиенический норматив не более 5 105. В соответствии с экспертным заключением № Ч00000361 от 25.11.2019 года ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» в Чаинском районе, зарегистрированного в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Томской области в Кривошеинском районе, вх. № 70-610-2019 от 26.11.2019 года в результате проведенных исследований, согласно протоколу №Ч00003437 от 25.11.2019 года, установлено, молоко питьевое (сырое) 60 литров, дата изготовления: 20.11.2019 года, изготовитель: КФХ ИП Тмоян Г.П. по адресу: Томская область, Молчановский район, д. Майково, ул. Кедровая, 1 соответствует установленным нормам ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции": количество мезофильных аэробных и факультативных-анаэробных микроорганизмов в 1,0 -3,3 104; гигиенический норматив не более 5 105.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 18
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Привести качество молока сырого в соответствие с нормативами, установленными пунктом 17 раздела V, приложения 5 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (количество мезофильных аэробных и факультативно-аэробных микроорганизмов: гигиенический норматив не более 5 105)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункт 17 раздела V, приложения 5 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Глава КФХ, ИП Тмоян Г.П. - ст. 6.3 КоАП РФ (административный штраф)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Административный штраф оплачен Главой КФХ ИП Тмоян Г.П. 27.08.2019 года
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст Пункт 10. Оформить программу производственного контроля в соответствии с пунктами 3.1. 3.9. раздела III Санитарных правил СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» - исполнен.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 18
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Оформить программу производственного контроля в соответствии с пунктами 3.1. 3.9. раздела III Санитарных правил СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункты 3.1. 3.9. раздела III Санитарных правил СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Глава КФХ, ИП Тмоян Г.П. - ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ (административный штраф)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Административный штраф оплачен Главой КФХ ИП Тмоян Г.П. 27.08.2019 года
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст Пункт 3 предписания № 18 от 31.05.2019 года. При входе в тамбур коровника для дезинфекции обуви оборудовать дезинфекционные кюветы (ванны с дезраствором, соломенные маты, ящики с опилками или мелконарезанной соломой и др.) с систематическим заполнением дезинфицирующим раствором. Обеспечить работающий персонал спецодеждой, средствами индивидуальной защиты не исполнен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 18
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ При входе в тамбур коровника для дезинфекции обуви оборудовать дезинфекционные кюветы (ванны с дезраствором, соломенные маты, ящики с опилками или мелконарезанной соломой и др.) с систематическим заполнением дезинфицирующим раствором. Обеспечить работающий персонал спецодеждой, средствами индивидуальной защиты
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта подпункт 9 п. 3. ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Глава КФХ, ИП Тмоян Г.П. - ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ (административный штраф)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Административный штраф оплачен Главой КФХ ИП Тмоян Г.П. 27.08.2019 года
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст Пункт 9. Обеспечить охлаждение сырого молока после доения сельскохозяйственных животных до температуры 4 С ± 2 С в течение не более 2 часов исполнен.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 18
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить охлаждение сырого молока после доения сельскохозяйственных животных до температуры 4 С ± 2 С в течение не более 2 часов
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 20 раздела VI Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Глава КФХ, ИП Тмоян Г.П. - ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ (административный штраф)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Административный штраф оплачен Главой КФХ ИП Тмоян Г.П. 27.08.2019 года
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст Пункт 7. Проводить ежедневный осмотр открытых частей тела работников фермы на отсутствие гнойничковых заболеваний. Результаты смотра отражать в Журнале здоровья исполнен.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 18
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Проводить ежедневный осмотр открытых частей тела работников фермы на отсутствие гнойничковых заболеваний. Результаты смотра отражать в Журнале здоровья
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 7. ст. 11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Глава КФХ, ИП Тмоян Г.П. - ст. 6.3 КоАП РФ (административный штраф)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Административный штраф оплачен Главой КФХ ИП Тмоян Г.П. 27.08.2019 года
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст Пункт 5. На всей территории, в производственных и подсобных помещениях фермы проводить мероприятия по дезинсекции дератизации, дезакаризации - исполнен.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 18
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ На всей территории, в производственных и подсобных помещениях фермы проводить мероприятия по дезинсекции дератизации, дезакаризации
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 1.3., п. 2.2 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», п. 1.2., п. 2.2 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Глава КФХ, ИП Тмоян Г.П. - ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ (административный штраф)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Административный штраф оплачен Главой КФХ ИП Тмоян Г.П. 27.08.2019 года
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст Пункт 4. На ферме не реже 1 раз в месяц проводить санитарный день. Вести журнал. Приобрести уборочный инвентарь (ведра, швабры, ветошь). В помещении для санитарной обработки танка, доильного оборудования, инвентаря разместить инструкции о правилах мытья танка, доильного оборудования, инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств исполнен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 18
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ На ферме не реже 1 раз в месяц проводить санитарный день. Вести журнал. Приобрести уборочный инвентарь (ведра, швабры, ветошь). В помещении для санитарной обработки танка, доильного оборудования, инвентаря разместить инструкции о правилах мытья танка, доильного оборудования, инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта подпункт 7 п. 3. ст. 11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Глава КФХ, ИП Тмоян Г.П. - ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ (административный штраф)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Административный штраф оплачен Главой КФХ ИП Тмоян Г.П. 27.08.2019 года
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст Пункт 1 предписания № 18 от 31.05.2019 года. Работникам фермы оформить личные медицинские книжки, пройти медицинский осмотр не исполнен. Работником фермы Григорян К.А. личная медицинская книжка не представлена

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 18
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Работникам фермы оформить личные медицинские книжки, пройти медицинский осмотр
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6. ст. 11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Глава КФХ, ИП Тмоян Г.П. - ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ (административный штраф)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Административный штраф оплачен Главой КФХ ИП Тмоян Г.П. 27.08.2019 года
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст Пункт 8. В помещении для приема и хранения молока, санитарной обработки доильного оборудования, хранения и приготовления моющих и дезинфицирующих средств рядом с умывальником оборудовать устройство для вытирания и (или) сушки рук, средство для мытья рук исполнен.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 18
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В помещении для приема и хранения молока, санитарной обработки доильного оборудования, хранения и приготовления моющих и дезинфицирующих средств рядом с умывальником оборудовать устройство для вытирания и (или) сушки рук, средство для мытья рук
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта подпункт 4 п. 2 ст. 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Тмоян Петрос Нагапетович
Должность индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст 31.05.2019 года в 11:00 часов

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Тмоян Грачья Петросович
ИНН 701000515258
ОГРН 305702716600029
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2005-06-15

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-04-23

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021408
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057000120100
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Степанова Раиса Ивановна
Должность помощник врача-эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Ершова Татьяна Викторовна
Должность начальник ТО Роспотребнадзора по Томской области в Кривошеинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Кадочигова Татьяна Валерьевна
Должность специалист - эксперт ТО Роспотребнадзора по Томской области в Кривошеинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Харитонова Лилия Анатольевна
Должность специалист - эксперт ТО Роспотребнадзора по Томской области в Кривошеинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Бердник Инна Владимировна
Должность врач по коммунальной гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-04-29
Дата окончания проведения мероприятия 2019-05-31
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - №52-ФЗ от 30.03.1999.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 3) с 29.04.2019 г. по 31.05.2019 г.- отбор проб: пищевых продуктов на физико- химические исследования - 9 исследований;; воды питьевой на микробиологические исследования - 1 проба, пищевых продуктов на микробиологические исследования 12 исследований; санитарно - гигиенических смывов на кишечную палочку - 30; санитарно - гигиенических смывов на сальмонеллёз - 30; санитарно - гигиенических смывов на паразитологию -40.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) с 29.04.2019 г. по 31.05.2019 г.- обследование территории КФХ, помещений, оборудования, инвентаря с целью контроля за требованиями, предъявляемыми к размещению предприятия, земельному участку, зданию, санитарно-техническому оборудованию, водоснабжению, канализации, условиям содержания животных, санитарному состоянию животноводческих и доильных помещений, обработке, условиям хранения и транспортировки молока, санитарной обработке доильного оборудования, прохождению периодических медицинских осмотров, личной гигиене персонала, условиям труда персонала.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 2) с 29.04.2019 г. по 31.05.2019 г. рассмотрение документов: документ, подтверждающий полномочия представителя ИП (при необходимости), правоустанавливающие документы на земельный участок и помещения, свидетельство о государственной регистрации крестьянского (фермерского) хозяйства, распорядок дня фермы, списочный состав сотрудников, личные медицинские книжки сотрудников (при наличии), журнал здоровья, программа производственного контроля, протоколы лабораторных исследований в рамках программ производственного контроля за 2018 года, истекший период 2019 г. (при наличии); договоры на проведение дезинсекции, дератизации, дезакаризации, акты выполненных работ за 2018 г., истекший период 2019г., документы, подтверждающие кратность контрольных обследований с целью своевременной регистрации фактов наличия членистоногих и степени заселенности ими помещений (при наличии), акты выполненных работ за 2018 год, истекший период 2019 г. (при наличии).
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 4) с 29.04.2019 г. по 31.05.2019 г - проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы отобранных проб.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2005-06-15
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 471
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-04-23

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст.ст.4, 9,12,13,14 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 № 322.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки