|
🔢 ИНН:
|
7007006251 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1027003553312 |
|
📍 Адрес:
|
ОБЛАСТЬ ТОМСКАЯ, РАЙОН КОЛПАШЕВСКИЙ, СЕЛО ОЗЕРНОЕ, УЛИЦА ТРАКТОВАЯ, 4 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
12.03.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОЗЕРЕНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" (ИНН: 7007006251) , адрес: ОБЛАСТЬ ТОМСКАЯ, РАЙОН КОЛПАШЕВСКИЙ, СЕЛО ОЗЕРНОЕ, УЛИЦА ТРАКТОВАЯ, 4
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | ОБЛАСТЬ ТОМСКАЯ, РАЙОН КОЛПАШЕВСКИЙ, СЕЛО ОЗЕРНОЕ, УЛИЦА ТРАКТОВАЯ, 4 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | ОБЛАСТЬ ТОМСКАЯ, РАЙОН КОЛПАШЕВСКИЙ, СЕЛО ОЗЕРНОЕ, УЛИЦА ТРАКТОВАЯ, 4 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-03-27T09:23:00.39 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Томской области в Колпашевском районе |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-03-12T09:25:00.405 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 4 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Тищенко Светлана Николаевна |
|---|---|
| Должность | начальник территориального отдела |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 5. Продукты хранятся в 3х холодильниках, установленных в обеденном зале, загрузка продуктов и вход для учащихся и персонала один, поточность сырья и готовой продукции не соблюдается. 6. При приготовлении блюд используются продукты, приобретаемые у индивидуального предпринимателя Ваганова В.А. Фактуры (товарно- транспортные накладные) о приобретении продуктов питания оформляются один раз в месяц, на момент проверки 12.03.2019г фактур на рабочем месте не было. При выборочной проверки, сопроводительная документация на картофель свежий продовольственный отсутствовала. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 3. Согласно экспертного заключения № 00000045 от 22.03.2019г и протокола лабораторных исследований № К00000382 от 20.03.2019г Уровни искусственной освещенности на пищеблоке (стол обеденный № 1 справа, стол раздача) не соответствуют требованиям главы III п. 3.3.1 и таблицы 2 к СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 4. Стены обеденного зала оклеены бумажными обоями,что не позволяет качественно проводить текущую дезинфекцию и мытье стен. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1.В классных журналах не оформлены листы здоровья согласно требований: отсутствуют требования об антропометрических данных, группе здоровья, рекомендуемом размере учебной мебели. 2. В расписании для 5 -6 классов поставлено по 2 урока физкультуры в неделю. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 10.На пищеблоке не корректно заполнен журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не проставляется реализация сырых продуктов по дням недели. 11. Производственный контроль в школе отсутствует: не проведены инструментальные замеры и испытания факторов производственной среды в школе и на пищеблоке : нет измерений уровней освещенности, параметров микроклимата, нет исследования готовых блюд на микробиологию. Не проводятся санитарно-химические исследования готовых блюд на термическую обработку, на полноту вложения. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 7. нарушены правила выписки сырых продуктов для приготовления блюд: для приготовления первого блюда на курином бульоне, согласно рецептуре № 83 указанного сборника, нужно было выписать куриного мяса 1.312кг, а выписано 1.875кг (больше на 0,563кг); - для приготовления борща 30 порций выписано завышенное количество овощей: свеклы при норме 1.538кг выписано 1.992кг, картофеля при норме 2.0кг выписано 4.253кг; 8. суточные пробы не оставлены в полном объеме , не маркированы банки для суточных проб по дате и времени приема пищи. 9. Нарушена технология при закладке продуктов в котел, что подтверждается лабораторным анализом. Согласно экспертного заключения № 00000045 от 22.03.2019г и протоколов лабораторных исследований №№ К00000379 от 19.03.2019г., К00000380 от 19.03.2019г., К00000381 от 19.03.2019г - Энергетическая ценность обеда (первое блюдо - борщ на курином бульоне, второе блюдо - котлета мясная с гарниром - картофельное пюре со сметанным соусом, третье блюдо - чай с сахаром) не соответствует требованиям пп. 6.9, 6.14, 6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08. |
| Код | 16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-03-27 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-20 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 5. Решить вопрос о выделении дополнительного места для установки холодильного оборудования для хранения продуктов. 6. Фактуры (товарно- транспортные накладные) о приобретении продуктов питания оформлять при каждом приобретении продуктов питания, на все продукты иметь документы, подтверждающие их качество и безопасность. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.п. 2.5 ; 6.26 СанПин 2.4.5.2409-08. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Код | 16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-03-27 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-20 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 3. Довести уровни искусственной освещенности на пищеблоке (стол обеденный № 1 справа, стол раздача) до нормируемых показателей . 4. Стены обеденного зала окрасить водостойкой краской. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | глава III п. 3.3.1 и таблицы 2 к СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; п.п.5.1, 5.18 СанПин 2.4.5.2409-08. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Код | 16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-03-27 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-20 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Для удовлетворения биологической потребности в движении проводить не менее 3х уроков физкультуры в неделю независимо от возраста детей. 2. В классных журналах оформить листы здоровья согласно требований: внести данные об антропометрических данных, группе здоровья, рекомендуемом размере учебной мебели. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.10.20 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | п.п.5.3, 5.4. 11.7 СанПин 2.4.5.2409-08. |
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Код | 16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-03-27 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-20 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 10. В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья проставлять реализация сырых продуктов четко по дням недели. 11. Проводить производственный контроль в школе - инструментальные замеры и испытания факторов производственной среды в школе и на пищеблоке ( уровни освещенности, параметры микроклимата, исследования готовых блюд на микробиологию и др.) |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.14.5. , приложение № 1 СанПин 2.4.5.2409-08. п.п.14.2 СанПин 2.4.5.2409-08 ,п. п. 1.5, 2.4, 2.5 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля ». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Код | 16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-03-27 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-20 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 7. Соблюдать правила выписки сырых продуктов для приготовления блюд согласно технологических карточек, продукты в котел закладывать строго по весу, порционировать блюда также по весу . 8. Суточные пробы оставлять в полном объеме с каждого приготовленного блюда, банки для суточных проб маркировать по дате и времени приема пищи . 9. Соблюдать технологию приготовления блюд, закладку продуктов в котел, проводить согласно технологических карт, строго по весу |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.п.6.2; 6.3, 14.6; 14.11, 6.9, 6.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Кольцова Лада Михайловна |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ознакомлен 27.03.2019 |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОЗЕРЕНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" |
| ИНН | 7007006251 |
| ОГРН | 1027003553312 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2018-06-22 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Иной вид надзора |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-03-04 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001021408 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057000120100 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ | Главное управление МЧС России по Томской области |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Тищенко Светлана Николаевна |
|---|---|
| Должность | начальник территориального отдела |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Волкова Фаина Николаевна |
| Должность | помошник санитарного врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Шумилова Татьяна Александровна |
| Должность | специалист-эксперт территориального отдела |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Сиделев Максим Юрьевич |
| Должность | врач по общей гигиене ФБУЗ УГиЭ по Томской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-03-12 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-04-08 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - №52-ФЗ от 30.03.1999. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Договора: на обеспечение питьевой водой, на вывоз и удаление отходов, утилизацию люминесцентных ламп, дератизацию и дезинсекцию помещений, акты выполненных работ по вышеуказанным договорам за 2018 год и истекший период 2019 года (при наличии), договор на организацию питания (при наличии), рассмотрение документации на продукты, документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность продуктов (декларации о соответствии, сертификаты соответствия, товарно-сопроводительные документы); список поставщиков продуктов питания, договора поставок продуктов питания; инструкции по применению дезинфекционных средств, журнал проведения бракеража сырой и готовой продукции на пищеблоке, технологические и рабочие журналы на пищеблоке; приказ о создании бракеражной комиссии, примерное 10-14- дневное меню, меню-требование за 5 дней, журнал учета работы бактерицидных облучателей, приказ о назначении ответственных лиц за обращением с отходами, журнал учета проведения гигиенического обучения (или другие данные) об обучении правилам обращения с отходами сотрудников, занимающихся обращением с отходами; инструкция по сбору, временному хранению и удалению отходов; журналы контроля температурного режима в холодильниках, протокол проверки заземления ПЭВМ (при наличии); программа производственного контроля, протоколы лабораторно-инструментальных исследований (испытаний) в рамках производственного контроля за 2018г., за истекший период 2019г. (при наличии). |
|---|---|
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1). 06.03.2019г. - 03.04.2019г. осмотр (обследование) территории, мест хранения (накопления) отходов, производственных, административных, санитарно-бытовых, подсобных помещений, оборудования, инвентаря, учебных кабинетов МБОУ «Озеренская СОШ» с целью контроля за требованиями, предъявляемые к размещению учреждения, к земельному участку, зданию, оборудованию, к водоснабжению, канализации, естественному и искусственному освещению, воздушно-тепловому режиму, режиму образовательного процесса, к организации физического воспитания, учебных занятий, к санитарному состоянию и содержанию территории и помещений, организации питания в группах дошкольного образования. 2). 12.03.2019г. - 08.04.2019г. - проведение лабораторно-инструментальных исследований производственных факторов на рабочих местах: инструментальные измерения параметров микроклимата, искусственной освещенности, измерения электромагнитных и электростатических полей, дозиметрического контроля, отбор проб: воды питьевой на микробиологическое исследование, отбор проб дезинфекционных растворов, отбор проб готовых блюд и продуктов питания на микробиологические и санитарно-химические показатели, взятие санитарно-гигиенических смывов с оборудования, инвентаря, рук персонала, проведение лабораторных и инструментальных исследований. 3). 12.03.2019г. - 08.04.2019г - проведение экспертизы произведенных замеров и отобранных проб по результатам лабораторных и инструментальных исследований; |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 4). 12.03.2019г. - 08.04.2019г. - рассмотрение документации: документ, подтверждающий полномочия руководителя, представителя ЮЛ (при необходимости), документы подтверждающие кратность контрольных обследований с целью своевременной регистрации фактов наличия членистоногих и степени заселенности ими помещений за 2018 год, истекший период 2019 года (при наличии), расписание занятий, списочный состав детей, табели посещаемости детей; список работающего персонала, личные медицинские книжки сотрудников, заключительные акты по результатам периодического медосмотра за 2018, истекший период 2019 года (при наличии); журнал проведения генеральных уборок. |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2018-06-22 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом |
| Основание проведения КНМ | ст.9 п.9 №294-ФЗ, Пост. Правительства №944 от 23.11.2009г; основное общее и среднее (полное) общее образование |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 266 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-03-04 |
| Положение нормативно-правового акта | ст.ст. 4, 9, 12,13,14 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"; Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 N 322; |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |