Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХЛЕБОБУЛОЧНАЯ КОМПАНИЯ"
№701901630163

🔢 ИНН:
7017017502
🆔 ОГРН:
1027000887099
📍 Адрес:
ГОРОД ТОМСК, УЛИЦА СЕВЕРНЫЙ ГОРОДОК, 7А
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
21.02.2019
🎯
Основание проведения
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - №52-ФЗ от 30.03.1999.
⚠️
Выявленные нарушения (4 шт.)
На участке упаковки поверхность производственного стола состоит из нескольких составляющих частей и не является целостной, что препятствует проведению качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств.
на момент проверки не проведена очистка хлебных тележек от накопившихся загрязнений остатков готовой продукции
На момент проверки отсутствует личная медицинская книжка и не пройден медицинский осмотр у водителя ООО «Хлебобулочная компания» Кустова Е.М.
не проведен ремонт пола в бытовом помещении (имеются участки с разрушенной плиткой).

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХЛЕБОБУЛОЧНАЯ КОМПАНИЯ" (ИНН: 7017017502) , адрес: ГОРОД ТОМСК, УЛИЦА СЕВЕРНЫЙ ГОРОДОК, 7А

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • На участке упаковки поверхность производственного стола состоит из нескольких составляющих частей и не является целостной, что препятствует проведению качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств.
  • на момент проверки не проведена очистка хлебных тележек от накопившихся загрязнений остатков готовой продукции
  • На момент проверки отсутствует личная медицинская книжка и не пройден медицинский осмотр у водителя ООО «Хлебобулочная компания» Кустова Е.М.
  • не проведен ремонт пола в бытовом помещении (имеются участки с разрушенной плиткой).
Нарушенный правовой акт:
  • п.10 ст.17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
  • пп. 2 п.1 ст.15 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
  • пп.8 п.3 ст.10 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • пп. 1 п.5 ст.14 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
  • ст.ст. 4, 9, 12, 13, 14 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 N 322.
Выданные предписания:
  • Заменить покрытие производственного стола на участке упаковки готовых изделий
  • В пекарне ООО «Хлебобулочная компания», расположенной по адресу: г. Томск, ул. Северный городок, 7А, провести очистку хлебных тележек от накопившихся загрязнений остатков готовой продукции
  • Обеспечить прохождение медицинского осмотра водителем предприятия ООО «Хлебобулочная компания» Кустовым Е.М.
  • Провести ремонт пола в бытовом помещении (отремонтировать участки с разрушенной плиткой).

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес ГОРОД ТОМСК, УЛИЦА СЕВЕРНЫЙ ГОРОДОК, 7А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес ГОРОД ТОМСК, УЛИЦА СЕВЕРНЫЙ ГОРОДОК, 7А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-03-21T16:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по Томской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-02-21T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Шельмина Татьяна Васильевна
Должность ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На участке упаковки поверхность производственного стола состоит из нескольких составляющих частей и не является целостной, что препятствует проведению качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на момент проверки не проведена очистка хлебных тележек от накопившихся загрязнений остатков готовой продукции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент проверки отсутствует личная медицинская книжка и не пройден медицинский осмотр у водителя ООО «Хлебобулочная компания» Кустова Е.М.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не проведен ремонт пола в бытовом помещении (имеются участки с разрушенной плиткой).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Директор ООО "Хлебобулочная компания" Бурнашов В.В. по ч. 1 ст.14.43 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 26
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-03-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-05
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Заменить покрытие производственного стола на участке упаковки готовых изделий
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.10 ст.17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта пп. 2 п.1 ст.15 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст директора ООО "Хлебобулочная компания" Бурнашова В.В. по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 26
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-03-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-05
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В пекарне ООО «Хлебобулочная компания», расположенной по адресу: г. Томск, ул. Северный городок, 7А, провести очистку хлебных тележек от накопившихся загрязнений остатков готовой продукции
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пп.8 п.3 ст.10 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Директор ООО "Хлебобулочная компания" Бурнашов В.В. по ч.1 ст. 14.43

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 26
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-03-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-05
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить прохождение медицинского осмотра водителем предприятия ООО «Хлебобулочная компания» Кустовым Е.М.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.10 ст.17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст директор ООО "Хлебобулочная компания" Бурнашов В.В. по ч.1 ст.14.43

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 26
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-03-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-05
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Провести ремонт пола в бытовом помещении (отремонтировать участки с разрушенной плиткой).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пп. 1 п.5 ст.14 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Бурнашов Василий Вадимович
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст Ознакомлен 21.03.2019г. директор ООО "Хлебобулочная компания" Бурнашов Василий Вадимович

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХЛЕБОБУЛОЧНАЯ КОМПАНИЯ"
ИНН 7017017502
ОГРН 1027000887099
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2013-11-20

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-02-15

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021408
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057000120100
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Марков Илья Владимирович
Должность заместитель технического директора ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Лейман Светлана Васильевна
Должность технический директор ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Бердник Инна Владимировна
Должность заведующая отделением организации санитарно-эпидемиологических экспертиз ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Романова Анна Васильевна
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Соболев Андрей Юрьевич
Должность заведующий санитарно-гигиеническим отделом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Сгибнева Ирина Матвеевна, Мареева Елена Викторовна, Овчинникова Ольга Николаевна, Устюгова Ольга Григорьевна
Должность инженеры-лаборанты ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Шельмина Татьяна Васильевна
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Нартова Клавдия Михайловна, Лебедь Надежда Петровна, Павлова Екатерина Константиновна, Топонова Ирина Борисовна
Должность помощники санитарных врачей ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-02-21
Дата окончания проведения мероприятия 2019-03-21
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - №52-ФЗ от 30.03.1999.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ .Обследование прилегающих территорий, мест хранения (накопления) отходов, помещений, оборудования, инвентаря, производственных, административных, санитарно-бытовых, подсобных помещений, производственной и оборотной тары предприятия, с целью установления надлежащего санитарно-технического и санитарно-гигиенического содержания, условий хранения пищевых продуктов, наличия маркировки на товарах согласно нормативно-технической документации; соблюдения требований к обработке сырья и производству продукции, соблюдения правил личной гигиены персоналом; забор продовольственного сырья и пищевых продуктов для лабораторных испытаний.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2013-11-20
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 268
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-02-13

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст.ст. 4, 9, 12, 13, 14 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 N 322.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки