РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕЛИКАТ-Т"
№701901630210

🔢 ИНН:
7017154121
🆔 ОГРН:
1067017162574
📍 Адрес:
ГОРОД ТОМСК, УЛИЦА 79 ГВАРДЕЙСКОЙ ДИВИЗИИ, 24, 8
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕЛИКАТ-Т" (ИНН: 7017154121) , адрес: ГОРОД ТОМСК, УЛИЦА 79 ГВАРДЕЙСКОЙ ДИВИЗИИ, 24, 8

Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - №52-ФЗ от 30.03.1999.

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • в соответствии с экспертным заключением № 000001987 от 27.06.2019, в соответствии с протоколом лабораторных исследований № 5889 от 18.06.2019г., из 10 исследованных смывов, отобранных 10.06.2019 в 10-00 в мясоперерабатывающем предприятии ООО «Деликат-Т», расположенном по адресу: Томская область, Томский район, п. Копылово, ул. Песочная, 1, стр. 54, в 1 смыве (мясорубка) обнаружены бактерии группы кишечных палочек
  • в складе хранения сырья (низкотемпературной холодильной камере) допускается хранение пищевой продукции - мясо цыплят-бройлеров, расфасованное в полиэтиленовые пакеты - в перфорированном контейнере непосредственно на полу помещения без использования подтоварников
Нарушенный правовой акт:
  • п. 8 ч. 3 ст. 10 гл. 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880
  • абз.2 ст.11, п.5ст.15 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч.2 ст.10, п.1.ч.3.ст.11, ч.4 ст.13, ч.ч.6.7 ст. 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880.
  • ст.ст. 4, 9, 12, 13, 14 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 N 322
Выданные предписания:
  • усилить производственный контроль эффективности санитарной обработки, проводимой в предприятии ООО «Деликат-Т» по адресу: Томская область, Томский район, п. Копылово, ул. Песочная, д. 1, стр. 54, путем бактериологических исследований смывов с производственного оборудования, инвентаря, тары, посуды. Обеспечить соответствие смывов требованиям гигиенических нормативов в части отсутствия санитарно-показательных микроорганизмов - бактерий группы кишечных палочек
  • В складе хранения сырья (в низкотемпературной холодильной камере) не допускать хранение продовольственного сырья для производства мясных изделий непосредственно на полу помещения без использования подтоварников
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Томская область, Томский район, п. Копылово, ул. Песочная, 1, стр. 54
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Адрес объекта проведения КНМ ГОРОД ТОМСК, УЛИЦА 79 ГВАРДЕЙСКОЙ ДИВИЗИИ, 24, 8
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 05.07.2019 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Томск, пр. Фрунзе, 103а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 10.06.2019
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чернова Елена Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт Управления Роспотребнадзора по Томской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Марков Илья Владимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель технического директора ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соболев Андрей Юрьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий санитарно-гигиеническим отделом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сгибнева Ирина Матвеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженер-лаборант ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лебедь Надежда Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в соответствии с экспертным заключением № 000001987 от 27.06.2019, в соответствии с протоколом лабораторных исследований № 5889 от 18.06.2019г., из 10 исследованных смывов, отобранных 10.06.2019 в 10-00 в мясоперерабатывающем предприятии ООО «Деликат-Т», расположенном по адресу: Томская область, Томский район, п. Копылово, ул. Песочная, 1, стр. 54, в 1 смыве (мясорубка) обнаружены бактерии группы кишечных палочек
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в складе хранения сырья (низкотемпературной холодильной камере) допускается хранение пищевой продукции - мясо цыплят-бройлеров, расфасованное в полиэтиленовые пакеты - в перфорированном контейнере непосредственно на полу помещения без использования подтоварников

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ уборщица технических помещений на сумму 2000руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №94 от 05.07.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ усилить производственный контроль эффективности санитарной обработки, проводимой в предприятии ООО «Деликат-Т» по адресу: Томская область, Томский район, п. Копылово, ул. Песочная, д. 1, стр. 54, путем бактериологических исследований смывов с производственного оборудования, инвентаря, тары, посуды. Обеспечить соответствие смывов требованиям гигиенических нормативов в части отсутствия санитарно-показательных микроорганизмов - бактерий группы кишечных палочек
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8 ч. 3 ст. 10 гл. 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ фаршесоставитель ООО "Деликат-Т" на сумму 1000руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №94 от 05.07.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В складе хранения сырья (в низкотемпературной холодильной камере) не допускать хранение продовольственного сырья для производства мясных изделий непосредственно на полу помещения без использования подтоварников
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта абз.2 ст.11, п.5ст.15 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч.2 ст.10, п.1.ч.3.ст.11, ч.4 ст.13, ч.ч.6.7 ст. 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Коновалов Сергей Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор ООО "Деликат-Т"
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом КНМ ознакомлен, акт КМН подписан директором ООО "Деликат-Т"

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕЛИКАТ-Т"
ИНН проверяемого лица 7017154121
ОГРН проверяемого лица 1067017162574
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 24.07.2006

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 03.06.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021408
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057000120100
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сгибнева Ирина Матвеевна, Мареева Елена Викторовна, Овчинникова Ольга Николаевна, Козлов Геннадий Николаевич, Устюгова Ольга Григорьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженер-лаборант ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чернова Елена Александровна, Кимстач Елена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лейман Светлана Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ технический директор ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соболев Андрей Юрьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зав. санитарно-гигиеническим отделом ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Марков Илья Владимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зам технического директора ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бердник Инна Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зав. отделением организации санитарно-эпидемиологических экспертиз ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хлюпин Дмитрий Игоревич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперт-физик ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Нартова Клавдия Михайловна, Лебедь Надежда Петровна, Павлова Екатерина Константиновна, Топонова Ирина Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 10.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 05.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - №52-ФЗ от 30.03.1999.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование прилегающих территорий, мест хранения (накопления) отходов, помещений, оборудования, инвентаря, производственных, административных, санитарно-бытовых, подсобных помещений, производственной и оборотной тары предприятия, с целью установления надлежащего санитарно-технического и санитарно-гигиенического содержания, условий хранения пищевых продуктов, наличия маркировки на товарах согласно нормативно-технической документации; соблюдения требований к обработке сырья и производству продукции, соблюдения правил личной гигиены персоналом
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ отбор проб продовольственного сырья и пищевых продуктов для лабораторных испытаний, взятие санитарно-гигиенических смывов с технологического оборудования, инвентаря и тары, посуды, санитарной одежды и рук работающих, проведение лабораторно-инструментальных исследований производственных факторов на рабочих местах: параметров микроклимата, освещенности, специалистами ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области»
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ проведение исследований, проведение экспертизы отобранных образцов, смывов, измерений, исследований
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов: правоустанавливающих документов: документов, подтверждающих полномочия руководителя, представителя юридического лица (при необходимости); документации на пищевые продукты: деклараций о соответствии, свидетельств о государственной регистрации, товарно-сопроводительных документов, нормативно-технических документов, в соответствии с которыми изготавливаются продукты; маркировочных ярлыков с упаковок товаров, программы производственного контроля; протоколов лабораторно-инструментальных исследований и измерений по программе производственного контроля за 2017, 2018, истекший период 2019 (при наличии); личных медицинских книжек персонала (при наличии), сертификатов профилактических прививок персонала (ф.156/у-93) или иных учетных прививочных форм персонала; медицинской документации (журнал осмотра на гнойничковые заболевания), документов, подтверждающих проведение мероприятий по стирке спецодежды; договоров на вывоз отходов производства и потребления, утилизацию отработанных люминисцентных ламп, актов выполненных работ за 2018, истекший период 2019, проведение мероприятий по дезинсекции и дератизации (при наличии), документов, подтверждающих регулярное обследование и оценку состояния объекта с целью учета численности грызунов, насекомых, определение заселенности объекта; производственной документации: специальных контрольных журналов для записей результатов проводимых измерений (при наличии)

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 24.07.2006
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 658
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 03.06.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст.ст. 4, 9, 12, 13, 14 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 N 322
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой