Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР "ПОЛЮС"
№701901630275

🔢 ИНН:	7017171342
🆔 ОГРН:	1077017004063
📍 Адрес:	ГОРОД ТОМСК, ПРОСПЕКТ КИРОВА, 56 "В"
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	30.05.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР "ПОЛЮС" (ИНН: 7017171342) , адрес: ГОРОД ТОМСК, ПРОСПЕКТ КИРОВА, 56 "В"

Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - №52-ФЗ от 30.03.1999.

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

1. В кладовых не соблюдаются условия хранения сухих и сыпучих продуктов (макаронных, кондитерских изделий), установленные предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией (влажность составляет 80%, при норме не более 75%). 2. В цехе первичной обработки овощей повреждена отделка стен, полов (имеются участки выбитой плитки). 3. В помещении морозильной камеры для мясной и рыбной продукции на потолке и стенах имеются дефекты внутренней отделки повреждена плитка, покраска. 4. В соответствии с экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» № 000001968 от 25.06.2019, протоколом лабораторных исследований (испытаний) № 5393 от 05.06.2019: - блюда обеда: первое «рассольник», второе «котлета мясная с вермишелью», третье «кисель» по пищевой ценности (содержание жиров, белков, углеводов в первом блюде; содержание белков, жиров, углеводов во втором блюде; содержание углеводов в третьем блюде) не отвечает утвержденному примерному меню. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню.

Нарушенный правовой акт:

анПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
ст.ст.4,9,12,13,14 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 N 322.

Выданные предписания:

1. Обеспечить в кладовых должные условия для хранения сухих и сыпучих продуктов (макаронных, кондитерских изделий), установленные предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией (по показателю влажность). 2. В цехе первичной обработки овощей провести ремонт внутренней отделки стен, полов. 3. В помещении морозильной камеры для мясной и рыбной продукции провести ремонт внутренней отделки стен, потолка. 4. Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами.

Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	634522, Томская обл, Томский р-н, Калтайское сельское поселение, окр. с.Калтай
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес объекта проведения КНМ	ГОРОД ТОМСК, ПРОСПЕКТ КИРОВА, 56 "В"
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Место составления акта о проведении КНМ	управление Роспотребнадзора по Томской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	30.05.2019
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	5
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	с актом ознакомлен директор 27.06.2019
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Бонюхова Н.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	гл.специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Бердник И.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	зав.отделением организации сан.эпид.экспертиз
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Целуйко О.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	пом.врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	1. В кладовых не соблюдаются условия хранения сухих и сыпучих продуктов (макаронных, кондитерских изделий), установленные предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией (влажность составляет 80%, при норме не более 75%). 2. В цехе первичной обработки овощей повреждена отделка стен, полов (имеются участки выбитой плитки). 3. В помещении морозильной камеры для мясной и рыбной продукции на потолке и стенах имеются дефекты внутренней отделки повреждена плитка, покраска. 4. В соответствии с экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» № 000001968 от 25.06.2019, протоколом лабораторных исследований (испытаний) № 5393 от 05.06.2019: - блюда обеда: первое «рассольник», второе «котлета мясная с вермишелью», третье «кисель» по пищевой ценности (содержание жиров, белков, углеводов в первом блюде; содержание белков, жиров, углеводов во втором блюде; содержание углеводов в третьем блюде) не отвечает утвержденному примерному меню. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню.

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

1. В кладовых не соблюдаются условия хранения сухих и сыпучих продуктов (макаронных, кондитерских изделий), установленные предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией (влажность составляет 80%, при норме не более 75%). 2. В цехе первичной обработки овощей повреждена отделка стен, полов (имеются участки выбитой плитки). 3. В помещении морозильной камеры для мясной и рыбной продукции на потолке и стенах имеются дефекты внутренней отделки повреждена плитка, покраска. 4. В соответствии с экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» № 000001968 от 25.06.2019, протоколом лабораторных исследований (испытаний) № 5393 от 05.06.2019: - блюда обеда: первое «рассольник», второе «котлета мясная с вермишелью», третье «кисель» по пищевой ценности (содержание жиров, белков, углеводов в первом блюде; содержание белков, жиров, углеводов во втором блюде; содержание углеводов в третьем блюде) не отвечает утвержденному примерному меню. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	на заведующего продуктовым складом Волохову Т.В., на зам.директора (главного врача) Патрину Д.Ю. составлены протоколы по ч.1 ст. 6.7. КоАП РФ.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	55
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	27.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1. Обеспечить в кладовых должные условия для хранения сухих и сыпучих продуктов (макаронных, кондитерских изделий), установленные предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией (по показателю влажность). 2. В цехе первичной обработки овощей провести ремонт внутренней отделки стен, полов. 3. В помещении морозильной камеры для мясной и рыбной продукции провести ремонт внутренней отделки стен, потолка. 4. Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	анПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Мачкинис А.К.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	директор (главный врач)
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	с актом ознакомлен директор 27.06.2019

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

с актом ознакомлен директор 27.06.2019

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР "ПОЛЮС"
ИНН проверяемого лица	7017171342
ОГРН проверяемого лица	1077017004063
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица	18.07.2018

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	17.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001021408
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1057000120100
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ	Главное управление МЧС России по Томской области;

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Соболев А.Ю.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	зав.сан.гиг.отделом
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Бонюхова Н.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	гл.специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Целуйко О.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	пом.врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	30.05.2019
Дата окончания проведения мероприятия	27.06.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - №52-ФЗ от 30.03.1999.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	обследование территории, помещений оздоровительного учреждения с целью контроля за требованиями, предъявляемыми к земельному участку, зданию, санитарно-техническому оборудованию, водоснабжению, канализации, внутренней отделке, естественному и искусственному освещению, воздушно-тепловому режиму, оборудованию помещений, санитарному состоянию и содержанию территории и помещений, режиму дня, организации питания, медицинского обслуживания. - рассмотрение документов: договоры на вывоз мусора, утилизацию отработанных люминесцентных ламп, проведение дезинсекции, дератизации, акты выполненных работ (при наличии); проведение акарицидной обработки, акты энтомологических обследований до и после акарицидной обработки, документы, подтверждающие проведение осмотров на наличие насекомых и грызунов, технический паспорт с указанием площадей помещений, режим дня, примерное двухнедельное меню, документы, удостоверяющие качество продуктов, маркировочные ярлыки, журнал бракеража готовой продукции, журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, журнал витаминизации, журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании, журнал здоровья, технологические карты, списочный состав сотрудников, личные медицинские книжки сотрудников, инструкции по применению дезинфицирующих средств, правоустанавливающие документы: документы, подтверждающие полномочия руководителя, представителя юридического лица (при необходимости); - отбор проб: вода питьевая пищевые продукты, санитарно-гигиенические смывы на БГКП - проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы.

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

обследование территории, помещений оздоровительного учреждения с целью контроля за требованиями, предъявляемыми к земельному участку, зданию, санитарно-техническому оборудованию, водоснабжению, канализации, внутренней отделке, естественному и искусственному освещению, воздушно-тепловому режиму, оборудованию помещений, санитарному состоянию и содержанию территории и помещений, режиму дня, организации питания, медицинского обслуживания. - рассмотрение документов: договоры на вывоз мусора, утилизацию отработанных люминесцентных ламп, проведение дезинсекции, дератизации, акты выполненных работ (при наличии); проведение акарицидной обработки, акты энтомологических обследований до и после акарицидной обработки, документы, подтверждающие проведение осмотров на наличие насекомых и грызунов, технический паспорт с указанием площадей помещений, режим дня, примерное двухнедельное меню, документы, удостоверяющие качество продуктов, маркировочные ярлыки, журнал бракеража готовой продукции, журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, журнал витаминизации, журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании, журнал здоровья, технологические карты, списочный состав сотрудников, личные медицинские книжки сотрудников, инструкции по применению дезинфицирующих средств, правоустанавливающие документы: документы, подтверждающие полномочия руководителя, представителя юридического лица (при необходимости); - отбор проб: вода питьевая пищевые продукты, санитарно-гигиенические смывы на БГКП - проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	18.07.2018
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет
Наименование основания проведения КНМ	Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ	ст.9 п.9 №294-ФЗ, Пост. Правительства №944 от 23.11.2009г; деятельность детских лагерей на время каникул
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	561
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	17.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	ст.ст.4,9,12,13,14 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 N 322.
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Положение нормативно-правового акта

ст.ст.4,9,12,13,14 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 N 322.

Тип положения нормативно-правового акта

Правовые основания проведения проверки

Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР "ПОЛЮС" №701901630275