РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗАТО СЕВЕРСК "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
№701902447299

🔢 ИНН:
7024033079
🆔 ОГРН:
1107024000709
📍 Адрес:
Томская область, г. Северск, ул. Калинина, 69; Томская область, г. Северск, пр. Коммунистический, 51
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
22.01.2019

Межрегиональное управление № 81 Федерального медико-биологического агентства организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗАТО СЕВЕРСК "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" (ИНН: 7024033079) , адрес: Томская область, г. Северск, ул. Калинина, 69; Томская область, г. Северск, пр. Коммунистический, 51

Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: контроля выполнения ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений от 31.05.2018 г. № 52, срок исполнения которого истек; задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области санитарно- эпидемиологического благополучия населения; предметом настоящей проверки является: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • 24.01.2019г. в период с 10:20 ч до 11:00 ч выявлен факт невыполнения п. 1 предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно - эпидемиологический надзор об устранении выявленных нарушений санитарных правил № 52 от 31.05.2018, а именно: в столовой № 10, расположенной по адресу: Томская область, г. Северск, пр. Коммунистический, 51 не обеспечено выполнение требований п.3.10. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (в столовой № 10, расположенной по адресу: Томская область, г. Северск, пр. Коммунистический, 51 в производственном помещении (горячем цехе) проложен канализационный стояк не в оштукатуренном коробе без ревизий). Нарушение допущено Муниципальным бюджетным учреждением ЗАТО Северск "Комбинат школьного питания" (МБУ КШП).
  • 22.01.2019г. в период с 10:10 ч до 12:40 ч в столовой № 17, расположенной по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Калинина, 69 и 24.01.2019г. в период с 10:20 ч до 11:00 ч в столовой № 10, расположенной по адресу: Томская область, г. Северск, пр. Коммунистический, 51 выявлен факт невыполнения п. 7 предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно - эпидемиологический надзор об устранении выявленных нарушений санитарных правил № 52 от 31.05.2018, а именно: в столовой № 10, расположенной по адресу: Томская область, г. Северск, пр. Коммунистический, 51 и в столовой № 17, расположенной по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Калинина, 69 не проведен в соответствии с требованиями п.п. 5.5., 5.6., 5.16. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» косметический ремонт части помещений, указанных в акте № 37 от 31.05.2018г. Нарушение допущено Муниципальным бюджетным учреждением ЗАТО Северск "Комбинат школьного питания" (МБУ КШП).
  • 24.01.2019г. в период с 10:20 ч до 11:00 ч выявлен факт невыполнения п. 2 предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно - эпидемиологический надзор об устранении выявленных нарушений санитарных правил № 52 от 31.05.2018, а именно: мясной цех в столовой № 10, расположенной по адресу: Томская область, г. Северск, пр. Коммунистический, 51 не оборудован в соответствии с требованиями п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» раковиной с подводкой горячей и холодной воды. Нарушение допущено Муниципальным бюджетным учреждением ЗАТО Северск "Комбинат школьного питания" (МБУ КШП).
  • 22.01.2019г. в период с 10:10 ч до 12:40 ч выявлен факт невыполнения п. 3 предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно - эпидемиологический надзор об устранении выявленных нарушений санитарных правил № 52 от 31.05.2018, а именно: в столовой № 17, расположенной по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Калинина, 69 оборудование (плиты, пекарский шкаф) и моечные ванны (в моечной кухонной посуды и в моечной столовой посуды), являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла не оборудованы в соответствии с требованиями п. 4.5. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» локальными вытяжными системами. Нарушение допущено Муниципальным бюджетным учреждением ЗАТО Северск "Комбинат школьного питания" (МБУ КШП).
Нарушенный правовой акт:
  • п. 3.10. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п.п. 5.5., 5.6., 5.16. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п. 4.5. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» локальными вытяжными системами
  • Правовые основания проведения проверки: - часть 2 пункт 1 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" (с изменениями и дополнениями), принят Государственной Думой 19.12.2008г., одобрен Советом Федерации 22.12.2008г. Обязательные требования, подлежащие проверке: - п.п. 3.3., 3.10., 4.5., 5.5., 5.6., 5.16., 14.1., 14.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (с изменениями и дополнениями) утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 6 ноября 2001 г., Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 8 ноября 2001г. N 31 "О введении в действие санитарных правил"; - п. 1.5. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" (с изменениями и дополнениями), утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 10 июля 2001 г., Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 13 июля 2001 г. N 18 "О введении в действие санитарных правил - СП 1.1.1058-01" - статья 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пище-вой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880 "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции").
Выданные предписания:
  • В столовой № 10, расположенной по адресу: Томская область, г. Северск, пр. Коммунистический, 51 обеспечить выполнение требований п. 3.10. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • В соответствии с требованиями п.п. 5.5., 5.6., 5.16. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» в столовой № 10, расположенной по адресу: Томская область, г. Северск, пр. Коммунистический, 51 и в столовой № 17, расположенной по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Калинина, 69 провести косметический ремонт помещений (В столовой № 17: в камере холодильной для хранения гастрономии; в камере для хранения охлажденной мясной продукции мясного цеха, изготавливающего мясные полуфабрикаты для пищеблоков детских учреждений и школ; в мясном цехе, изготавливающем мясные полуфабрикаты для пищеблоков детских учреждений и школ; в моечной мясного цеха, изготавливающего мясные полуфабрикаты для пищеблоков детских учреждений и школ; в помещении, предназначенном для хранения суточного запаса продуктов; в моечной столовой посуды; в хозяйственном складе, расположенном на территории столовой; в цехе для приготовления холодных закусок; в моечной кухонной посуды; в складском помещении для хранения пищевых продуктов, предназначенных для отправки на пищеблоки школ и детских учреждений; в холодильной камере складского помещения для хранения пищевых продуктов, предназначенных для отправки на пищеблоки школ и детских учреждений; в фасовочном помещении склада для хранения пищевых продуктов, предназначенных для отправки на пищеблоки школ и детских учреждений. В столовой № 10 в помещении для нарезки хлеба; в складском помещении для хранения сыпучих продуктов; в туалете для персонала; в тамбуре туалета для персонала; в моечной кухонной посуды; в мясном цехе; в горячем цехе), с соблюдением требований по отделке поверхностей производственных, складских, моечных и санитарно-бытовых помещений.
  • В соответствии с требованиями п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» в столовой № 10, расположенной по адресу: Томская область, г. Северск, пр. Коммунистический, 51 мясной цех оборудовать раковиной с подводкой горячей и холодной воды.
  • В соответствии с требованиями п. 4.5. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» в столовой № 17, расположенной по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Калинина, 69 оборудование (плиты, пекарский шкаф) и моечные ванны (в моечной кухонной посуды и в моечной столовой посуды), являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, оборудовать локальными вытяжными системами вентиляции.
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Межрегиональное управление № 81 Федерального медико-биологического агентства
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Томская область, г. Северск, ул. Калинина, 69
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Томская область, г. Северск, ул. Калинина, 69; Томская область, г. Северск, пр. Коммунистический, 51
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 30.01.2019 10:30:00
Место составления акта о проведении КНМ Межрегиональное управление №81 ФМБА России, Томская обл., г. Северск, ул. Лесная,17 а/1, каб. № 207
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 22.01.2019
Длительность КНМ (в днях) 7
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Симогаева Татьяна Гаврииловна
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Главный технолог МБУ КШП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи С актом проверки ознакомлен директор МБУ КШП Хуторянский Игорь Ильич. Подпись Хуторянского И.И. об ознакомлении с актом имеется.
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Корнилова Ирина Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зайцева Елена Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 24.01.2019г. в период с 10:20 ч до 11:00 ч выявлен факт невыполнения п. 1 предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно - эпидемиологический надзор об устранении выявленных нарушений санитарных правил № 52 от 31.05.2018, а именно: в столовой № 10, расположенной по адресу: Томская область, г. Северск, пр. Коммунистический, 51 не обеспечено выполнение требований п.3.10. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (в столовой № 10, расположенной по адресу: Томская область, г. Северск, пр. Коммунистический, 51 в производственном помещении (горячем цехе) проложен канализационный стояк не в оштукатуренном коробе без ревизий). Нарушение допущено Муниципальным бюджетным учреждением ЗАТО Северск "Комбинат школьного питания" (МБУ КШП).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 22.01.2019г. в период с 10:10 ч до 12:40 ч в столовой № 17, расположенной по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Калинина, 69 и 24.01.2019г. в период с 10:20 ч до 11:00 ч в столовой № 10, расположенной по адресу: Томская область, г. Северск, пр. Коммунистический, 51 выявлен факт невыполнения п. 7 предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно - эпидемиологический надзор об устранении выявленных нарушений санитарных правил № 52 от 31.05.2018, а именно: в столовой № 10, расположенной по адресу: Томская область, г. Северск, пр. Коммунистический, 51 и в столовой № 17, расположенной по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Калинина, 69 не проведен в соответствии с требованиями п.п. 5.5., 5.6., 5.16. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» косметический ремонт части помещений, указанных в акте № 37 от 31.05.2018г. Нарушение допущено Муниципальным бюджетным учреждением ЗАТО Северск "Комбинат школьного питания" (МБУ КШП).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 24.01.2019г. в период с 10:20 ч до 11:00 ч выявлен факт невыполнения п. 2 предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно - эпидемиологический надзор об устранении выявленных нарушений санитарных правил № 52 от 31.05.2018, а именно: мясной цех в столовой № 10, расположенной по адресу: Томская область, г. Северск, пр. Коммунистический, 51 не оборудован в соответствии с требованиями п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» раковиной с подводкой горячей и холодной воды. Нарушение допущено Муниципальным бюджетным учреждением ЗАТО Северск "Комбинат школьного питания" (МБУ КШП).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 22.01.2019г. в период с 10:10 ч до 12:40 ч выявлен факт невыполнения п. 3 предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно - эпидемиологический надзор об устранении выявленных нарушений санитарных правил № 52 от 31.05.2018, а именно: в столовой № 17, расположенной по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Калинина, 69 оборудование (плиты, пекарский шкаф) и моечные ванны (в моечной кухонной посуды и в моечной столовой посуды), являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла не оборудованы в соответствии с требованиями п. 4.5. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» локальными вытяжными системами. Нарушение допущено Муниципальным бюджетным учреждением ЗАТО Северск "Комбинат школьного питания" (МБУ КШП).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате постановлением мирового судьи судебного участка № 3 Северского судебного района Томской области № 5-124/2019 (3) от 22.02.2019г. МБУ КШП назначено наказание в виде административного штрафа в размере 10 000 рублей.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате штраф оплачен, платежное поручение № 379821 от 15.03.2019г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ предписание № 4 от 30.01.2019г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.01.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В столовой № 10, расположенной по адресу: Томская область, г. Северск, пр. Коммунистический, 51 обеспечить выполнение требований п. 3.10. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3.10. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате постановлением мирового судьи судебного участка № 3 Северского судебного района Томской области № 5-124/2019 (3) от 22.02.2019г. МБУ КШП назначено наказание в виде административного штрафа в размере 10 000 рублей.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате штраф оплачен, платежное поручение № 379821 от 15.03.2019г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ предписание № 4 от 30.01.2019г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.01.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с требованиями п.п. 5.5., 5.6., 5.16. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» в столовой № 10, расположенной по адресу: Томская область, г. Северск, пр. Коммунистический, 51 и в столовой № 17, расположенной по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Калинина, 69 провести косметический ремонт помещений (В столовой № 17: в камере холодильной для хранения гастрономии; в камере для хранения охлажденной мясной продукции мясного цеха, изготавливающего мясные полуфабрикаты для пищеблоков детских учреждений и школ; в мясном цехе, изготавливающем мясные полуфабрикаты для пищеблоков детских учреждений и школ; в моечной мясного цеха, изготавливающего мясные полуфабрикаты для пищеблоков детских учреждений и школ; в помещении, предназначенном для хранения суточного запаса продуктов; в моечной столовой посуды; в хозяйственном складе, расположенном на территории столовой; в цехе для приготовления холодных закусок; в моечной кухонной посуды; в складском помещении для хранения пищевых продуктов, предназначенных для отправки на пищеблоки школ и детских учреждений; в холодильной камере складского помещения для хранения пищевых продуктов, предназначенных для отправки на пищеблоки школ и детских учреждений; в фасовочном помещении склада для хранения пищевых продуктов, предназначенных для отправки на пищеблоки школ и детских учреждений. В столовой № 10 в помещении для нарезки хлеба; в складском помещении для хранения сыпучих продуктов; в туалете для персонала; в тамбуре туалета для персонала; в моечной кухонной посуды; в мясном цехе; в горячем цехе), с соблюдением требований по отделке поверхностей производственных, складских, моечных и санитарно-бытовых помещений.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 5.5., 5.6., 5.16. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате постановлением мирового судьи судебного участка № 3 Северского судебного района Томской области № 5-124/2019 (3) от 22.02.2019г. МБУ КШП назначено наказание в виде административного штрафа в размере 10 000 рублей.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате штраф оплачен, платежное поручение № 379821 от 15.03.2019г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ предписание № 4 от 30.01.2019г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.01.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с требованиями п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» в столовой № 10, расположенной по адресу: Томская область, г. Северск, пр. Коммунистический, 51 мясной цех оборудовать раковиной с подводкой горячей и холодной воды.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате постановлением мирового судьи судебного участка № 3 Северского судебного района Томской области № 5-124/2019 (3) от 22.02.2019г. МБУ КШП назначено наказание в виде административного штрафа в размере 10 000 рублей.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате штраф оплачен, платежное поручение № 379821 от 15.03.2019г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ предписание № 4 от 30.01.2019г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.01.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с требованиями п. 4.5. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» в столовой № 17, расположенной по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Калинина, 69 оборудование (плиты, пекарский шкаф) и моечные ванны (в моечной кухонной посуды и в моечной столовой посуды), являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, оборудовать локальными вытяжными системами вентиляции.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.5. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» локальными вытяжными системами
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Симогаева Татьяна Гаврииловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный технолог МБУ КШП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен директор МБУ КШП Хуторянский Игорь Ильич. Подпись Хуторянского И.И. об ознакомлении с актом имеется.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗАТО СЕВЕРСК "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
ИНН проверяемого лица 7024033079
ОГРН проверяемого лица 1107024000709

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 17.01.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000435852
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Межрегиональное управление № 81 Федерального медико-биологического агентства
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057004448489
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001214

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000003874
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Государственный контроль за соблюдением санитарного законодательства Российской Федерации в отдельных отраслях промышленности с особо опасными условиями труда и на отдельных территориях

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Албакова Анжела Багаудиновна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зайцева Елена Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Корнилова Ирина Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 22.01.2019
Дата окончания проведения мероприятия 18.02.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью: контроля выполнения ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений от 31.05.2018 г. № 52, срок исполнения которого истек; задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области санитарно- эпидемиологического благополучия населения; предметом настоящей проверки является: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1). Обследование помещений, оборудования: предприятий общественного питания (столовых), расположенных по адресам: Томская область, г. Северск, ул. Калинина, 69; Томская область, г. Северск, пр. Коммунистический, 51. Срок проведения: с 22.01.2019 г. по 18.02.2019 г. 2). Рассмотрение документов, указанных в пункте 13 распоряжения Срок проведения: с 22.01.2019 г. по 18.02.2019 г.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (требуется дата)
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 01.12.2018
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 7
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 17.01.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки: - часть 2 пункт 1 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" (с изменениями и дополнениями), принят Государственной Думой 19.12.2008г., одобрен Советом Федерации 22.12.2008г. Обязательные требования, подлежащие проверке: - п.п. 3.3., 3.10., 4.5., 5.5., 5.6., 5.16., 14.1., 14.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (с изменениями и дополнениями) утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 6 ноября 2001 г., Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 8 ноября 2001г. N 31 "О введении в действие санитарных правил"; - п. 1.5. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" (с изменениями и дополнениями), утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 10 июля 2001 г., Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 13 июля 2001 г. N 18 "О введении в действие санитарных правил - СП 1.1.1058-01" - статья 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пище-вой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880 "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции").
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой