|
🔢 ИНН:
|
7018012970 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1027000853978 |
|
📍 Адрес:
|
г.Томск, пр.Ленина,36 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
02.04.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский Томский государственный университет» (ТГУ). (ИНН: 7018012970) , адрес: г.Томск, пр.Ленина,36
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Московский тракт,8, г.Томск |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Адрес | г.Томск, пр.Ленина,36 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-04-25T14:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Управление |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2019-04-02T10:00:00.0 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 1 |
| Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | ознакомлена |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Терещенко Надежда Петровна |
|---|---|
| Должность | ведущий спец.эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | в нарушение п. 5.11 СП 2.3.6.1079-01- не обеспечена качественная влажная уборка в производственных помещениях Столовой №5 ТГУ, расположенной по адресу: г. Томск, Московский тракт, 8: пол, панели, плинтуса за оборудованием и производственными столами в мясном и цехе, цехе холодных закусок, в моечном отделении загрязнены, не промыты, за трубами систем отопления и водопровода, пролегающими вдоль плинтусов, скопление мусора, видимые загрязнения.(фототаблица № 2) |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | в нарушение п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01- производственные цеха: мясной, холодных закусок, варочный (кухня) в Столовой №5 ТГУ, расположенной по адресу: г. Томск, Московский тракт, 8 - не оборудованы раковинами для мытья рук. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | в нарушение п.2.6 СП 2.3.6.1079-01- сбора мусора и пищевых отходов Столовой №5 ТГУ, расположенной по адресу: г. Томск, Московский тракт, 8 проводится в 2 контейнера без крышек, установленных на прилегающей территории по адресу: г. Томск, Московский тракт, 8. ( фото таблица № 1). |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | 6.6 коап рф |
| Код | 50 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-04-25 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-05-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2. Обеспечить контроль за качеством проведения влажной уборки в производственных помещениях Столовой №5 ТГУ, расположенной по адресу: г. Томск, Московский тракт, 8. Промыть пол, панели, плинтуса за оборудованием и производственными столами в мясном и цехе, цехе холодных закусок, в моечном отделении, удалить скопления мусора и загрязнения за трубами систем отопления и водопровода, пролегающими вдоль плинтусов |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 5.11 СП 2.3.6.1079-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | 6.6 коап рф |
| Код | 50 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-04-25 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Производственные цеха: мясной, холодных закусок, варочный (кухня) в Столовой №5 ТГУ, расположенной по адресу: г. Томск, Московский тракт, 8 оборудовать раковинами для мытья рук. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | 6.6 коап рф |
| Код | 50 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-04-25 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-05-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить наличие крышек на контейнерах для сбора мусора и пищевых отходов Столовой №5 ТГУ, расположенной по адресу: г. Томск, Московский тракт, 8. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.2.6 СП 2.3.6.1079-01-«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Шамак Людмила Корнеевна |
|---|---|
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ознакомлена |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-04-25T11:40:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | управление |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2019-04-02T11:40:00.0 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 2 |
| Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | ознакомлена |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Терещенко Надежда Петровна |
|---|---|
| Должность | вед.спец.эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В нарушение п.п. 12.2, 12.3 СП 2.3.6.1079-01; п.п. 3.3, 3.4, 3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17: не предоставлены документы, подтверждающие осмотр помещений обученным персоналом по вопросам дезинфектологии, а так же проведение ежемесячной дезинсекции в Столовой №5 ТГУ, расположенной по адресу: г. Томск, пр. Ленина,36, учебный корпус №2 ТГУ согласно п. 1.2 приложения №1 к договору № 9001 от 25.12.2018, заключенному между ТГУ и ООО «ОтделПрофДезинфекция», акты выполненных работ по дезинсекции данного объекта за январь, февраль 2019 не предоставлены. Наличие вредных членистоногих (тараканов) по указанному адресу подтверждено записью от 07.03.2019 в «Журнале систематического обследования на наличие насекомых» (фототаблица №3). Дезинсекция помещений за истекший период 2019 проведена однократно 11.03.19, что подтверждено Договором на проведение санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий № 185-д от 11. 03. 2019, актом выполненных работ № 116 от 11.03.2019. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | 6.3 клап рф |
| Код | 50 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-04-25 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-05-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 4. Обеспечить проведение мероприятий по дезинсекции постоянно и регулярно в установленном порядке не реже 1 раза в месяц, проведение контрольных обследований специально обученным персоналом по вопросам дезинфектологии на наличие насекомых 2 раза в месяц с фиксацией данных оценки состояния объекта в журнале в т.ч. в столовой №5 ТГУ по адресу: г. Томск, пр.Ленина,36 (учебный корпус № 2) |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.п. 12.2, 12.3 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» ; п.п. 3.3, 3.4, 3.5 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Шамак Людмила Корнеевна |
|---|---|
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ознакомлена |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский Томский государственный университет» (ТГУ). |
| ИНН | 7018012970 |
| ОГРН | 1027000853978 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-03-29 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001021408 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057000120100 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Степанова Ольга Алексеевна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Топонова Ирина Борисовна |
| Должность | пом.сан.врача ФБУЗ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Андреева Татьяна Владимировна |
| Должность | руководитель ИЛ ФБУЗ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Лебедь Надежда Петровна |
| Должность | пом.сан.врача ФБУЗ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Терещенко Надежда Петровна |
| Должность | ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Соболев Андрей Юрьевич |
| Должность | зав.сан.отделом ФБУЗ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Маркова Юлия Николаевна |
| Должность | зав.отделом по организации лабораторного обеспечения |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-04-02 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-04-29 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» в целях реализации п. 6 перечня поручений поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 162 от 22.03.2017г. «О проведении внеплановых проверок» в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.Д.Дворковича от 02.03.2017 АД-П11-1304; Приказ Федеральной службы № 1022 от 18.12.18 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению и производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки».задачами настоящей проверки являются: обнаружение, пресечение, предупреждение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1) 02.04.2019- 29.04.2019- обследование, используемых при осуществлении деятельности, помещений, оборудования с целью оценки надлежащих условий приемки, хранения, изготовления и реализации мяса свинины, птицы и пищевой мясной продукции- колбасных изделий, холодильного оборудования для хранения сырья с целью выявления и пресечения фактов реализации мяса и мясной продукции без документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность, наличия маркировочных ярлыков на мясных продуктах. Обследование прилегающей территории, мест хранения (накопления) мусора и отходов. 2) 02.04.2019- 29.04.2019- отбор образцов мясной продукции для исследования; 3) 02.04.2019- 29.04.2019- проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы отобранных образцов; 4)02.04.2019- 29.04.2019- рассмотрение документов: документ, подтверждающий полномочия руководителя юридического лица или его представителя (при необходимости); товарно-сопроводительные документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность мясной продукции: мяса свинины, птицы, колбасных изделий (декларации о соответствии, товаротранспортные накладные, фактуры, маркировочные ярлыки); программа производственного контроля организации общественного питания на 2019год (при наличии), протоколы испытаний мяса и мясной продукции в рамках производственного контроля за 2018, истекший период 2019 (при наличии); договор со специализированной организацией на проведение мероприятий по дезинсекции и дератизации с приложением актов выполненных работ (при наличии); документ, подтверждающий регулярное обследование и оценку состояния объекта с целью определения его заселенности насекомыми и грызунами (при наличии); договор со специализированной организацией на удаление твердых бытовых отходов с приложением актов выполненных работ (при наличии). |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | (294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 344 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-03-28 |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 4, п.3 ч.2 ст. 10, ст.ст. 12, 13, 14 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 N 322. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |