Причина проверки:

с целью: предотвращения возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан; по информации указанной в обращении гражданина от 16.04.2019 вх.№ М-0047 и представлении главного государственного ветеринарного инспектора от 19.04.2019 № 000006.

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Возникновение угрозы причинения вреда охраняемым законом ценностям, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Выявленные нарушения (2 шт.):

• директор ООО «СМОТ» Кулешов М.Г., не имея ветеринарного образования, оформляет ветеринарные сопроводительные документов во ФГИС «Меркурий» на субпродукты говяжьи, а именно печень, предназначенную в пищу людям и направляемую в предприятие розничной торговли в ООО «Темпус» магазин «Быстроном», расположенный по адресу: г. Томск, ул. Беринга, 9, не упакованную в потребительскую или транспортную упаковку, не исключающую контакта с внешней средой (ветеринарные свидетельства форма №2 от 18.04.2019 №1797844286; от 17.04.2019 №1791836402; от 15.04.2019 №1778942348
• На предприятии в холодильной камере совместно с продукцией, имеющую маркировку с указанием даты выработки, сроков и условий хранения, хранится продукция, а именно печень и субпродукты мороженые в полиэтиленовых пакетах без маркировки и оттисков ветеринарных клейм. В камере дефростации в латке хранилась печень говяжья охлажденная без оттисков ветеринарных клейм и маркировки. Вес продукции, составил 19,6 кг.

Нарушенный правовой акт:

• пункта 1 Перечня продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы, утвержденного приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 N 646, пункта 10 приложения №2 к приказу Минсельхоза России от 27.12.2016 N 589 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».
• п. 118 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТРТС 034/2013, принятого Решением Евразийской экономической комиссией от 09 октября 2013 г. № 68; ч. 1 ст. 30 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза 9 декабря 2011 г. № 880
• статья 8 Закона РФ от 14 мая 1993 года № 4979-1 «О ветеринарии»; подпункт «а» пункта 2 части 2 статьи 10, статья 12, статья 14 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; абзац 4 пункта 1 Постановления Правительства РФ от 28.08.2013 № 745 «Об уполномоченных органах Российской Федерации по осуществлению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»; абзац 4 пункта 1 Постановления Правительства РФ от 21.05.2014 № 475 «Об уполномоченных органах Российской Федерации по осуществлению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции»; пункт 5, пункт 16 статьи 4, статья 5 Закона Томской области от 12 октября 2005 года № 182-ОЗ «Об обеспечении эпизоотического и ветеринарно-санитарного благополучия в Томской области»; подпункт 7 пункта 11 Положения о Департаменте ветеринарии Томской области, утв. постановлением Губернатора Томской области от 11 сентября 2018 года № 83; раздел III Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании и уничтожении, утв. постановлением Правительства РФ от 29 сентября 1997 г. № 1263

Выданные предписания:

• Организовать на предприятии оформление ветеринарных сопроводительных документов в соответствии с пунктом 1 Перечня продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы, утвержденного приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 N 646.; пунктом 10 приложения №2 к приказу Минсельхоза России от 27.12.2016 N 589 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».
• Изъять из оборота и поместить на изолированное хранение продукцию без маркировки и оттисков ветеринарных клейм весом 19,6 кг до вынесения и исполнения постановления о дальнейшем использовании. Организовать оборот продукции и сырья животного происхождения в соответствии с требованиями ч. 1 ст. 5 ч. 1 ст 30 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТРТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. № 880, (далее ТРТС 021/2011), п. 118 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТРТС 034/2013, принятого Решением Евразийской экономической комиссией от 09.10.2019 № 68. Срок исполнения предписания до 24 мая 2019 года.