|
🔢 ИНН:
|
7020013963 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1037000087541 |
|
📍 Адрес:
|
г.Томск. ул.Ивановского, 28 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
10.06.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение детский сад общеразвивающего вида № 51 г. Томска (ИНН: 7020013963) , адрес: г.Томск. ул.Ивановского, 28
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | г.Томск. ул.Ивановского, 28 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Обособленное структурное подразделение |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-06-25T15:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Управление Роспотребнадзора по Томской области г. Томск, пр. Фрунзе, 103а |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Дата начала | 2019-06-24T12:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 11 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Редлих Е.В. |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Суммарный объем полдника 1, 6 дней, ужина 1, 3, 6, 8, 10 дней примерного меню занижен, не соответствует Приложению 13 |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1.Примерное меню, не утверждено руководителем дошкольного учреждения |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Примерное меню не оформлено в соответствии с Приложением 12, не указан номер рецептур. В обед 13.05.2019, 27.05.2019 не включена закуска (салат или порционные овощи, сельдь с луком), о чем свидетельствует запись в журнале бракеража готовой кулинарной продукции. В обед 29.05.2019 не включено блюдо из мяса, рыбы или птицы, 25.05.2019 не включен гарнир, о чем свидетельствует запись в журнале бракеража готовой кулинарной продукции. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Не обеспечена физиологическая потребность детей в энергии, а именно: энергетическая ценность 2 дня (1686,07 ккал), 4 (1679,64) и 8 (1479,07) дня примерного меню менее значений, указанных в таблице 3 (норма 1800 ккал) |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 2. Фактический рацион питания полностью не соответствует примерному меню |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В журнале бракеража готовой продукции не указывают время изготовления блюда. В примерное меню включено недостаточное количество кисломолочных продуктов, фруктов, сыра, рыбы.В фактическом меню идет повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст. 6.7 ч. 1 |
| Код | 56 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-25 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-12 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 7. Суммарные объемы полдника, ужина должны соответствовать Приложению 13. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 15.6, Приложение 13 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст. 6.7 ч.1 |
| Код | № 56 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-25 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-12 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Примерное меню, утвердить руководителем дошкольного учреждения |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст. 6.7 ч. 1 |
| Код | 56 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-25 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-12 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Примерное меню оформить в соответствии с Приложением 12, указать номер рецептур. Фактически обед должен включать закуску (салат или порционные овощи, сельдь с луком). Фактически обед ежедневно должен включать гарнир, мясное блюдо. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 15.5, 15.6, Приложение 12 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст. .6.7 ч. 1 |
| Код | № 56 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-25 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-12 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 3. Организовать питание детей, удовлетворяющее физиологические потребности в энергии не менее значений, указанных в таблице 3 (норма 1800 ккал). |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 15.1, таблица 3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст. 6.7 ч. 1 |
| Код | № 56 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-25 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-12 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2. Фактический рацион питания должен соответствовать примерному меню. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст. 6.7 ч. 1 |
| Код | 56 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-25 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-12 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Разработать примерное меню с ежедневным использованием в питании детей кисломолочных продуктов, фруктов. Сыр включить 2 3 раза в неделю. Увеличить количество рыбных блюд Не допускать повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня. В журнале бракеража готовой продукции указывать время изготовления блюда. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 15.6, Приложение 13 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Будько Т.Н. |
|---|---|
| Должность | заведующий |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ознакомлен |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение детский сад общеразвивающего вида № 51 г. Томска |
| ИНН | 7020013963 |
| ОГРН | 1037000087541 |
| Форма проведения КНМ | Документарная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Региональный государственный контроль за исполнением принятых в соответствии с федеральными законами законов и иных нормативных правовых актов субъекта Российской Федерации в области санитарно- эпидемиологического благополучия. |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-06-06 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001021408 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057000120100 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| Дата начала | 2019-06-10 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-07-08 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | проводится по заявлению, вх. № 70-5364-2019 от 28.05.2019 с целью установления фактов, указанных в заявлении: нарушений в питании детей, а именно при составлении меню. Предметом настоящей проверки является - соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1) с 10.06.19 по 08.07.19.: рассмотрение документов: примерное меню, утвержденное руководителем дошкольной образовательной организации (весна, лето), технологические карты в соответствии с примерным меню, меню-раскладки (за май, начала июня 2019) (возможно в электроном виде), ежедневные меню для информирования родителей за май 2019 (при наличии); журнал бракеража готовой кулинарной продукции, количественный анализ основных продуктов в питании детей за май 2019; правоустанавливающие документы: документы, подтверждающие полномочия руководителя юридического лица, представителя юридического лица (при необходимости). |
|---|
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 699 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-06-06 |
| Положение нормативно-правового акта | ст.ст.4,10,11,13,14 Федерального закона от 25 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 N 322. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |