РОСПРОВЕРКИ

Проверка Муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Трубачевская общеобразовательная школа» (МКОУ «Трубачевская СОШ»)
№701902800613

🔢 ИНН:
7016003000
🆔 ОГРН:
1027003153165
📍 Адрес:
636145, Томская обл., Шегарский район, с.Трубачево, ул.Центральная, 4, пом., 1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.06.2019
🎯
Основание проведения
в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 №ТГ-П12-1285, Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 №103
⚠️
Выявленные нарушения (11 шт.)
4. Производство готовых блюд осуществляется в одной посуде для группы дошкольного образования и для детей оздоровительного учреждения
6. Не организован контроль за соблюдением условий и сроков хранения скоропортящихся пищевых продуктов, журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не ведется
11. Согласно экспертному заключению № 000001979 от 27 июня 2019г. (зарегистрировано в ТО УФС Роспотребнадзора по Томской области в Шегарском районе вх.№Ш 171 от 28.06.2019 г в 1400) В соответствии с протоколом лабораторных исследований № Ш00001109 от 24.06.2019 концентрация действующего вещества... Еще...
8. В игровой комнате захламлено: на столах для кружковых занятий стоят стулья, на шкафу навалом хранятся личные полотенца для детей
5. К реализации в оздоровительное учреждение допускается пищевая продукция без маркировки: нет маркировки на горбушу с/м, свинину с/м
3. На день проверки в оздоровительном учреждение в игровой комнате отсутствуют одноразовые стаканчики. Используется стеклянная и фаянсовая посуда, нет отдельных промаркированных подносов для сбора использованной посуды
10. Согласно экспертному заключению № 000001979 от 27 июня 2019г. (зарегистрировано в ТО УФС Роспотребнадзора по Томской области в Шегарском районе вх.№Ш 171 от 28.06.2019 г в 1400) В соответствии с протоколом лабораторных исследований № Ш00001133 от 26.06.2019 готовое блюдо (салат из свежих ов... Еще...
7. Суточные пробы хранятся в холодильнике 24 часа, нет посуды для отбора проб
1. На день обследования в оздоровительном учреждении был нарушен режим дня. По режиму дня обед предусмотрен с 1300 до 1340 , фактически обед организован до 1300
2. В оздоровительном учреждение не используется весь набор помещений: помещение для занятий кружков и спортивный зал. Все мероприятия организованы в одной игровой комнате
9. Согласно экспертному заключению № 000001979 от 27 июня 2019г. (зарегистрировано в ТО УФС Роспотребнадзора по Томской области в Шегарском районе вх.№Ш 171 от 28.06.2019 г в 1400) В соответствии с протоколом лабораторных исследований № Ш00001125 от 24.06.2019 из 25 исследованных смывов взятых ... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Трубачевская общеобразовательная школа» (МКОУ «Трубачевская СОШ») (ИНН: 7016003000) , адрес: 636145, Томская обл., Шегарский район, с.Трубачево, ул.Центральная, 4, пом., 1

Выявленные нарушения (11 шт.):
  • 4. Производство готовых блюд осуществляется в одной посуде для группы дошкольного образования и для детей оздоровительного учреждения
  • 6. Не организован контроль за соблюдением условий и сроков хранения скоропортящихся пищевых продуктов, журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не ведется
  • 11. Согласно экспертному заключению № 000001979 от 27 июня 2019г. (зарегистрировано в ТО УФС Роспотребнадзора по Томской области в Шегарском районе вх.№Ш 171 от 28.06.2019 г в 1400) В соответствии с протоколом лабораторных исследований № Ш00001109 от 24.06.2019 концентрация действующего вещества в 0,015% растворе дезинфицирующего средства «Жавелион», взятого на исследование в пищеблоке 19.06.2019 г1300, не соответствует допустимому диапазону концентрации рабочего раствора препарата, что не соответствует
  • 8. В игровой комнате захламлено: на столах для кружковых занятий стоят стулья, на шкафу навалом хранятся личные полотенца для детей
  • 5. К реализации в оздоровительное учреждение допускается пищевая продукция без маркировки: нет маркировки на горбушу с/м, свинину с/м
  • 3. На день проверки в оздоровительном учреждение в игровой комнате отсутствуют одноразовые стаканчики. Используется стеклянная и фаянсовая посуда, нет отдельных промаркированных подносов для сбора использованной посуды
  • 10. Согласно экспертному заключению № 000001979 от 27 июня 2019г. (зарегистрировано в ТО УФС Роспотребнадзора по Томской области в Шегарском районе вх.№Ш 171 от 28.06.2019 г в 1400) В соответствии с протоколом лабораторных исследований № Ш00001133 от 26.06.2019 готовое блюдо (салат из свежих овощей с заправкой) взятое на исследование 19.06.2019 г 1320, исследованное по микробиологическим показателям (количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, бактерии группы кишечных палочек (колиформы), патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, S.aureus, дрожжи, плесени),обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы) в 0,1г продукта (гигиенический норматив не допускаются в 0,1г продукта).
  • 7. Суточные пробы хранятся в холодильнике 24 часа, нет посуды для отбора проб
  • 1. На день обследования в оздоровительном учреждении был нарушен режим дня. По режиму дня обед предусмотрен с 1300 до 1340 , фактически обед организован до 1300
  • 2. В оздоровительном учреждение не используется весь набор помещений: помещение для занятий кружков и спортивный зал. Все мероприятия организованы в одной игровой комнате
  • 9. Согласно экспертному заключению № 000001979 от 27 июня 2019г. (зарегистрировано в ТО УФС Роспотребнадзора по Томской области в Шегарском районе вх.№Ш 171 от 28.06.2019 г в 1400) В соответствии с протоколом лабораторных исследований № Ш00001125 от 24.06.2019 из 25 исследованных смывов взятых на исследование 19.06.2019 г 1230 в 2 смывах обнаружены бактерии группы кишечных палочек
Нарушенный правовой акт:
  • п.9.8.СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п.4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п.9.24.СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
  • п.5.15 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
  • п.9.20.СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», 6.26.СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п.8.7.СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
  • СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (п.8.2), СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (п.10.1), Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (глава 2 статья 7 п.п.1,2; приложение 2, таблица 1, часть 1.8):
  • п.9.24.; СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
  • п.2.1.СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
  • п.5.2.СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
  • п.5.2.4. МУ 2657 82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (п.5.1), СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (п.10.1), СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (п.14.2), п.8 части 3 статьи 10 главы 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
  • ст.ст. 4, п. 3 ч. 2 ст. 10, 12, 13, 14 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 N 322.
Выданные предписания:
  • Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами. Соблюдать маркировку кухонной посуды.
  • В целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовлением пищи, оценкой приготовления блюд на пищеблоке оздоровительного учреждения ежедневно заполнять журналы в соответствии с рекомендуемыми формами.
  • Для проведения уборки и санитарной обработки предметов производственного окружения использовать дезинфицирующие средства согласно инструкциям по их применению.
  • Соблюдать режим влажной уборки. Проводить своевременно во всех помещениях оздоровительного учреждения влажную уборку.
  • Прием пищевых продуктов осуществлять при наличии документов гарантирующих качество и безопасность . Не допускать к реализации пищевую продукцию не имеющей маркировки.
  • При организации питьевого режима с использованием бутилированной питьевой воды оздоровительное учреждение в игровых помещениях обеспечить достаточным количеством одноразовых стаканчиков
  • Содержать инвентарь, используемый в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, для обработки кухонной и столовой посуды использовать разрешенные к применению в установленном порядке моющие, чистящие и дезинфицирующие средства, согласно инструкциям по их применению.
  • Отобранные пробы сохранять в течение не менее 48 часов.
  • Организацию работы оздоровительного учреждения осуществлять в соответствии с режимом пребывания детей
  • В набор помещений оздоровительного учреждения включать: игровые помещения, помещения для занятий кружков, спортивный зал
  • При производстве (изготовлению) пищевой продукции должны соблюдаться требования безопасности, не допускать в пищевой продукции наличии возбудителей инфекционных заболеваний. Показатели безопасности продукция должны сохранять в течение установленного срока.
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 636145, Томская обл., Шегарский район, с.Трубачево, ул.Центральная, 4, пом., 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-07-01T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ ТО РОспотребнадзора, с.Мельниково, ул.Коммунистическая, 39а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-06-19T12:30:00.0
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Жаркова Наталья Степановна
Должность специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Соболев Андрей Юрьевич
Должность зав.сан.гиг.отделом
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Богданова оксана Владимировна
Должность пом.сан.врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 4. Производство готовых блюд осуществляется в одной посуде для группы дошкольного образования и для детей оздоровительного учреждения
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 6. Не организован контроль за соблюдением условий и сроков хранения скоропортящихся пищевых продуктов, журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не ведется
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 11. Согласно экспертному заключению № 000001979 от 27 июня 2019г. (зарегистрировано в ТО УФС Роспотребнадзора по Томской области в Шегарском районе вх.№Ш 171 от 28.06.2019 г в 1400) В соответствии с протоколом лабораторных исследований № Ш00001109 от 24.06.2019 концентрация действующего вещества в 0,015% растворе дезинфицирующего средства «Жавелион», взятого на исследование в пищеблоке 19.06.2019 г1300, не соответствует допустимому диапазону концентрации рабочего раствора препарата, что не соответствует
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 8. В игровой комнате захламлено: на столах для кружковых занятий стоят стулья, на шкафу навалом хранятся личные полотенца для детей
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 5. К реализации в оздоровительное учреждение допускается пищевая продукция без маркировки: нет маркировки на горбушу с/м, свинину с/м
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 3. На день проверки в оздоровительном учреждение в игровой комнате отсутствуют одноразовые стаканчики. Используется стеклянная и фаянсовая посуда, нет отдельных промаркированных подносов для сбора использованной посуды
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 10. Согласно экспертному заключению № 000001979 от 27 июня 2019г. (зарегистрировано в ТО УФС Роспотребнадзора по Томской области в Шегарском районе вх.№Ш 171 от 28.06.2019 г в 1400) В соответствии с протоколом лабораторных исследований № Ш00001133 от 26.06.2019 готовое блюдо (салат из свежих овощей с заправкой) взятое на исследование 19.06.2019 г 1320, исследованное по микробиологическим показателям (количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, бактерии группы кишечных палочек (колиформы), патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, S.aureus, дрожжи, плесени),обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы) в 0,1г продукта (гигиенический норматив не допускаются в 0,1г продукта).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 7. Суточные пробы хранятся в холодильнике 24 часа, нет посуды для отбора проб
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. На день обследования в оздоровительном учреждении был нарушен режим дня. По режиму дня обед предусмотрен с 1300 до 1340 , фактически обед организован до 1300
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 2. В оздоровительном учреждение не используется весь набор помещений: помещение для занятий кружков и спортивный зал. Все мероприятия организованы в одной игровой комнате
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 9. Согласно экспертному заключению № 000001979 от 27 июня 2019г. (зарегистрировано в ТО УФС Роспотребнадзора по Томской области в Шегарском районе вх.№Ш 171 от 28.06.2019 г в 1400) В соответствии с протоколом лабораторных исследований № Ш00001125 от 24.06.2019 из 25 исследованных смывов взятых на исследование 19.06.2019 г 1230 в 2 смывах обнаружены бактерии группы кишечных палочек

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ч.1.ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст повар ЛОУ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 37
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами. Соблюдать маркировку кухонной посуды.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.9.8.СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п.4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ч.1.ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст повар ЛОУ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 37
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовлением пищи, оценкой приготовления блюд на пищеблоке оздоровительного учреждения ежедневно заполнять журналы в соответствии с рекомендуемыми формами.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.9.24.СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ч.1.ст.6.7.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст повар ЛОУ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 37
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Для проведения уборки и санитарной обработки предметов производственного окружения использовать дезинфицирующие средства согласно инструкциям по их применению.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5.15 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ч.1.ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст начальник ЛОУ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 37
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Соблюдать режим влажной уборки. Проводить своевременно во всех помещениях оздоровительного учреждения влажную уборку.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ч.1.ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст повар ЛОУ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 37
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Прием пищевых продуктов осуществлять при наличии документов гарантирующих качество и безопасность . Не допускать к реализации пищевую продукцию не имеющей маркировки.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.9.20.СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», 6.26.СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ч.1.ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст начальник ЛОУ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 37
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ При организации питьевого режима с использованием бутилированной питьевой воды оздоровительное учреждение в игровых помещениях обеспечить достаточным количеством одноразовых стаканчиков
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.8.7.СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ч.1.ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст повар ЛОУ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 37
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Содержать инвентарь, используемый в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, для обработки кухонной и столовой посуды использовать разрешенные к применению в установленном порядке моющие, чистящие и дезинфицирующие средства, согласно инструкциям по их применению.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (п.8.2), СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (п.10.1), Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (глава 2 статья 7 п.п.1,2; приложение 2, таблица 1, часть 1.8):
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ч.1.ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст повар ЛОУ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 37
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Отобранные пробы сохранять в течение не менее 48 часов.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.9.24.; СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ч.1.ст.6.7.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст начальник ЛОУ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №37
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Организацию работы оздоровительного учреждения осуществлять в соответствии с режимом пребывания детей
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.2.1.СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ч.1.ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст начальник ЛОУ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 37
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В набор помещений оздоровительного учреждения включать: игровые помещения, помещения для занятий кружков, спортивный зал
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5.2.СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ч.1.ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст повар ЛОУ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 37
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ При производстве (изготовлению) пищевой продукции должны соблюдаться требования безопасности, не допускать в пищевой продукции наличии возбудителей инфекционных заболеваний. Показатели безопасности продукция должны сохранять в течение установленного срока.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5.2.4. МУ 2657 82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (п.5.1), СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (п.10.1), СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (п.14.2), п.8 части 3 статьи 10 главы 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Тайкина Инна Николаевна
Должность начальник
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст 01.07.2019 г

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Трубачевская общеобразовательная школа» (МКОУ «Трубачевская СОШ»)
ИНН 7016003000
ОГРН 1027003153165

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-06-11

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021408
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057000120100
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Жаркова Наталья Степановна
Должность специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Соболев Андрей Юрьевич
Должность зав.сан.гиг.отделом
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Богданова Оксана Владимировна
Должность пом.сан.врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-06-14
Дата окончания проведения мероприятия 2019-07-11
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 №ТГ-П12-1285, Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 №103

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. 14.06.2019г. - 11.07.2019г - обследование территории, помещений, здания оздоровительного учреждения с целью контроля за требованиями, предъявляемыми к земельному участку, зданию и помещениям, санитарно-техническому оборудованию, внутренней отделке помещений, к водоснабжению, канализации, оборудованию, освещению, воздушно-тепловому режиму, к организации режима дня, питания, физического воспитания и медицинского обслуживания, санитарному содержанию территории и помещений, проверка наличия отметки об иммунизации в личных медицинских книжках персонала. 2. 14.06.2019г. - 11.07.2019г - отбор проб для лабораторного контроля, отбор проб для лабораторного контроля: КЛР-15 исследований, ДССХ-1 исследование; ВПМБ-2 исследования; ГБМБ-8 исследований; СМБГКП-10 исследований; СМСЛМ-5 исследований 3. 14.06.2019г. - 11.07.2019г. - проведение экспертизы отобранных проб. 4. 14.06.2019г. - 11.07.2019г - рассмотрение документации:

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 732
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-06-11

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст.ст. 4, п. 3 ч. 2 ст. 10, 12, 13, 14 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 N 322.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки