Причина проверки:

Цель: исполнения приказа Россельхознадзора от 14.12.2018 № 1449, изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А. В. Гордеева (протокол от 28.11.2018 № 1). Задачи: оценка соответствия осуществляемой деятельности ООО «Париж» требованиям законодательства Российской Федерации в области ветеринарии, принятия мер по предупреждению заноса и распространение африканской чумы свиней и гриппа птиц на территории Томской области. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Допускается оборот (хранение, использование в качестве сырья для приготовления готовых блюд) продукции животного происхождения без маркировки изготовителя, а именно: мясо птицы (тушки) в полиэтиленовом пакете без наклейки; мясо птицы (окорочка) в полиэтиленовом пакете с наклейкой 28.06.2019 дата разделения блока окорочков по отдельности; яйцо куриное в пластиковом контейнере без наклейки; яйцо перепелиное в пластиковом контейнере с наклейкой 01.07.2019 дата мойки яйца, а также продукции животного происхождения собственного изготовления без установленных условий хранения и сроков годности, а именно: фарш говядина/курица в полиэтиленовых пакетах без наклеек; обрезь мяса птицы в полиэтиленовых пакетах без наклеек. Допускается оборот (прием, хранение, использование в качестве сырья для приготовления готовых блюд) продукции животного происхождения, поступившей без ветеринарных сопроводительных документов или информация о наличии которых не представлена, а именно: Свиная шея в количестве 15,55 кг (в наличии нет); Шейка свиная в количестве 8,2 кг (в наличии нет); Курица без кости с кожей «Шаурма» в количестве 15 кг (в наличии нет); Крыло куриное свежемороженое монолит Омск в количестве 10 кг (в наличии нет); Утиная грудка свежемороженая Псков 0,614 кг (в наличии нет). «Гашение ВСД» в подсистеме «Меркурий. ХС» осуществляется позднее одного рабочего дня после поставки и приёмки товара в месте назначения, например, выявлены нарушения сроков гашения следующих ветеринарных сопроводительных документов: ветеринарное свидетельство № 1788860529 от 16.04.2019, ветеринарное свидетельство № 1973079845 от 21.05.2019, ветеринарное свидетельство № 2128424573 от 18.06.2019. По информации ФГИС «Ветис» ООО «Париж» доступ к подсистеме «Меркурий. ХС» получило с правом гашения ветеринарных сопроводительных документов на имя Соколовского А. А.

Выданные предписания:

• Нарушения, изложенные в описательной части настоящего предписания после слова «Установлено» устранить в срок до 09.01.2020, а именно: передать указанную продукцию на уничтожение; получить документы, подтверждающие уничтожение; представить документы, подтверждающие уничтожение, инспектору, выдавшему предписание; осуществлять гашение ветеринарных сопроводительных документов в подсистеме «Меркурий» в течение 1 рабочего дня после доставки и приемки подконтрольного товара в месте назначения; установить сроки годности и условия хранения продукции животного происхождения собственного изготовления.