Проверка общество с ограниченной ответственностью "Нептун-прод"
№701902981074
🔢 ИНН:
7007004913
🆔 ОГРН:
1027003554819
📍 Адрес:
636451 томская область Колпашевский район с.Тогур, ул.Свердлова 5А
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.08.2019
🎯
Основание проведения
выполнения предписания территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Томской области № 25 от 29 мая 2019 года, сроки исполнения которого истекли: п.п. №№ 3,5-12,15,16 - 10 июня 2019г, п.п.1,2, 4,13,14- 01 августа 2019г.
⚠️
Выявленные нарушения (4 шт.)
10. -пункт № 14 по предписанию № 25 от 29 мая 2019 года - Провести ремонт бытового помещения: восстановить целостность потолка, стен, полов, индивидуальные кабины окрасить или заменить, хранить спецодежду и личную одежду раздельно, для чего установить дополнительно шкаф для спецодежды. Удалить мебе... Еще...10. -пункт № 14 по предписанию № 25 от 29 мая 2019 года - Провести ремонт бытового помещения: восстановить целостность потолка, стен, полов, индивидуальные кабины окрасить или заменить, хранить спецодежду и личную одежду раздельно, для чего установить дополнительно шкаф для спецодежды. Удалить мебель(диван) (сильно загрязнен, его целостность нарушена). В постирочной установить емкость для сбора грязной спецодежды. Медицинскую документацию (журнал здоровья) заполнять на всех работающих.
Не выполнен: Бытовое помещение находится в неудовлетворительном санитарном состоянии: нарушена целостность потолка, стен, полов, индивидуальные кабины не запираются, коррозированы, совместно в них хранится спецодежда и личная одежда. Мягкая мебель(диван) сильно загрязнен, его целостность нарушена. В постирочной отсутствует емкость для сбора спецодежды.
2. -пункт № 4 по предписанию № 25 от 29 мая 2019 года - Для сбора ТБО в цехах установить маркированные емкости с крышками, заключить договор с региональным оператором на вывоз биологических отходов .
Не выполнен: емкости промаркированные для сбора ТБО отсутствуют, договор на вывоз биологических отх... Еще...2. -пункт № 4 по предписанию № 25 от 29 мая 2019 года - Для сбора ТБО в цехах установить маркированные емкости с крышками, заключить договор с региональным оператором на вывоз биологических отходов .
Не выполнен: емкости промаркированные для сбора ТБО отсутствуют, договор на вывоз биологических отходов не заключен.
. -пункт № 1 по предписанию № 25 от 29 мая 2019 года - Провести текущие ремонты в помещениях мясоперерабатывающего цеха, расположенного по адресу: Томская область, Колпашевский р-н, с. Тогур, ул.Свердлова,5А: ремонт стен, потолков, полов, окрашивание всех деревянных дверей, стеллажей, полок, обраб... Еще.... -пункт № 1 по предписанию № 25 от 29 мая 2019 года - Провести текущие ремонты в помещениях мясоперерабатывающего цеха, расположенного по адресу: Томская область, Колпашевский р-н, с. Тогур, ул.Свердлова,5А: ремонт стен, потолков, полов, окрашивание всех деревянных дверей, стеллажей, полок, обработка оборудования от коррозии и др.
Выполнен частично: ремонт проведен в одном цехе по изготовлению колбасных изделий, не проведен в обвалочном цехе, в холодильной камере, на реализации, в бытовых помещениях и др. ,
9. -пункт № 13 по предписанию № 25 от 29 мая 2019 года - На всех работающих (18 человек) предъявить медицинские книжки, с пройденным санитарно-гигиеническим обучением, профилактическими прививками согласно национального календаря и календаря по эпидемиологическим показаниям, справки о проведении м... Еще...9. -пункт № 13 по предписанию № 25 от 29 мая 2019 года - На всех работающих (18 человек) предъявить медицинские книжки, с пройденным санитарно-гигиеническим обучением, профилактическими прививками согласно национального календаря и календаря по эпидемиологическим показаниям, справки о проведении медосмотра согласно Приказа 302н от 12.0.2019г .
Не выполнен: медицинские книжки к осмотру не представлены, санитарный минимум и медосмотры персоналом не пройдены.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации общество с ограниченной ответственностью "Нептун-прод" (ИНН: 7007004913) , адрес: 636451 томская область Колпашевский район с.Тогур, ул.Свердлова 5А
Выявленные нарушения (4 шт.):
10. -пункт № 14 по предписанию № 25 от 29 мая 2019 года - Провести ремонт бытового помещения: восстановить целостность потолка, стен, полов, индивидуальные кабины окрасить или заменить, хранить спецодежду и личную одежду раздельно, для чего установить дополнительно шкаф для спецодежды. Удалить мебель(диван) (сильно загрязнен, его целостность нарушена). В постирочной установить емкость для сбора грязной спецодежды. Медицинскую документацию (журнал здоровья) заполнять на всех работающих.
Не выполнен: Бытовое помещение находится в неудовлетворительном санитарном состоянии: нарушена целостность потолка, стен, полов, индивидуальные кабины не запираются, коррозированы, совместно в них хранится спецодежда и личная одежда. Мягкая мебель(диван) сильно загрязнен, его целостность нарушена. В постирочной отсутствует емкость для сбора спецодежды.
2. -пункт № 4 по предписанию № 25 от 29 мая 2019 года - Для сбора ТБО в цехах установить маркированные емкости с крышками, заключить договор с региональным оператором на вывоз биологических отходов .
Не выполнен: емкости промаркированные для сбора ТБО отсутствуют, договор на вывоз биологических отходов не заключен.
. -пункт № 1 по предписанию № 25 от 29 мая 2019 года - Провести текущие ремонты в помещениях мясоперерабатывающего цеха, расположенного по адресу: Томская область, Колпашевский р-н, с. Тогур, ул.Свердлова,5А: ремонт стен, потолков, полов, окрашивание всех деревянных дверей, стеллажей, полок, обработка оборудования от коррозии и др.
Выполнен частично: ремонт проведен в одном цехе по изготовлению колбасных изделий, не проведен в обвалочном цехе, в холодильной камере, на реализации, в бытовых помещениях и др. ,
9. -пункт № 13 по предписанию № 25 от 29 мая 2019 года - На всех работающих (18 человек) предъявить медицинские книжки, с пройденным санитарно-гигиеническим обучением, профилактическими прививками согласно национального календаря и календаря по эпидемиологическим показаниям, справки о проведении медосмотра согласно Приказа 302н от 12.0.2019г .
Не выполнен: медицинские книжки к осмотру не представлены, санитарный минимум и медосмотры персоналом не пройдены.
Нарушенный правовой акт:
п.9 ст.10; п. 6. ст.11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п.9 ст.10 - выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции.
п. 2 ст. 11, п.1 ст14 Федерального закона от 24.06.1998 N 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления": ст.11. Требования к эксплуатации зданий, сооружений и иных объектов, связанных с обращением с отходами
п.8 ч.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»-
Куровское г, Коммунистическая ул, 18
ст.ст. 4, п.1 ч.2 ст.Ю, 12, 13, 14 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"; Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 N 322
Выданные предписания:
Провести ремонт бытового помещения: восстановить целостность потолка, стен, полов, индивидуальные кабины окрасить или заменить, хранить спецодежду и личную одежду раздельно, для чего установить дополнительно шкаф для спецодежды. Удалить мебель(диван) (сильно загрязнен, его целостность нарушена). В постирочной установить емкость для сбора грязной спецодежды. Медицинскую документацию (журнал здоровья) заполнять на всех работающих, согласно требований п.9 ст.10; п. 6. ст.11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
2. Для сбора ТБО в цехах установить маркированные емкости с крышками, заключить договор с региональным оператором на вывоз биологических отходов согласно требований п.2 ст11, п.1 ст.14 ФЗ № 89 от 24.06.1998г «Об отходах производства и потребления»; п.п.1-5 ст.16 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
1. Закончить проведение текущих ремонтов в помещениях мясоперерабатывающего цеха, расположенного по адресу: Томская область, Колпашевский р-н, с. Тогур, ул.Свердлова,5А: ремонт стен, потолков, полов, окрашивание всех деревянных дверей, стеллажей, полок, обработка оборудования от коррозии и др., согласно требований п.8 ч.3 ст.10; ч.4 ст.13 гл. 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»-
На всех работающих (18 человек) предъявить медицинские книжки, с пройденным санитарно-гигиеническим обучением, профилактическими прививками согласно национального календаря и календаря по эпидемиологическим показаниям, справки о проведении медосмотра согласно Приказа 302н от 12.0.2019г согласно требований п.9 ст.10; п. 6. ст.11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
636451 томская область Колпашевский район с.Тогур, ул.Свердлова 5А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-08-28T15:26:00.727
Место составления акта о проведении КНМ
Томская область г.Колпашево , ул.Обская,14
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-08-14T15:27:00.518
Длительность КНМ (в днях)
20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Шумилова Татьяна Александровна
Должность
специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Тищенко Светлана Николаевна
Должность
начальник территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
10. -пункт № 14 по предписанию № 25 от 29 мая 2019 года - Провести ремонт бытового помещения: восстановить целостность потолка, стен, полов, индивидуальные кабины окрасить или заменить, хранить спецодежду и личную одежду раздельно, для чего установить дополнительно шкаф для спецодежды. Удалить мебель(диван) (сильно загрязнен, его целостность нарушена). В постирочной установить емкость для сбора грязной спецодежды. Медицинскую документацию (журнал здоровья) заполнять на всех работающих.
Не выполнен: Бытовое помещение находится в неудовлетворительном санитарном состоянии: нарушена целостность потолка, стен, полов, индивидуальные кабины не запираются, коррозированы, совместно в них хранится спецодежда и личная одежда. Мягкая мебель(диван) сильно загрязнен, его целостность нарушена. В постирочной отсутствует емкость для сбора спецодежды.
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
2. -пункт № 4 по предписанию № 25 от 29 мая 2019 года - Для сбора ТБО в цехах установить маркированные емкости с крышками, заключить договор с региональным оператором на вывоз биологических отходов .
Не выполнен: емкости промаркированные для сбора ТБО отсутствуют, договор на вывоз биологических отходов не заключен.
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
. -пункт № 1 по предписанию № 25 от 29 мая 2019 года - Провести текущие ремонты в помещениях мясоперерабатывающего цеха, расположенного по адресу: Томская область, Колпашевский р-н, с. Тогур, ул.Свердлова,5А: ремонт стен, потолков, полов, окрашивание всех деревянных дверей, стеллажей, полок, обработка оборудования от коррозии и др.
Выполнен частично: ремонт проведен в одном цехе по изготовлению колбасных изделий, не проведен в обвалочном цехе, в холодильной камере, на реализации, в бытовых помещениях и др. ,
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
9. -пункт № 13 по предписанию № 25 от 29 мая 2019 года - На всех работающих (18 человек) предъявить медицинские книжки, с пройденным санитарно-гигиеническим обучением, профилактическими прививками согласно национального календаря и календаря по эпидемиологическим показаниям, справки о проведении медосмотра согласно Приказа 302н от 12.0.2019г .
Не выполнен: медицинские книжки к осмотру не представлены, санитарный минимум и медосмотры персоналом не пройдены.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
протокол по ч.1 ст.19.5 Коап на ООО "Нептун-прод"
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
50
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-08-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-12-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Провести ремонт бытового помещения: восстановить целостность потолка, стен, полов, индивидуальные кабины окрасить или заменить, хранить спецодежду и личную одежду раздельно, для чего установить дополнительно шкаф для спецодежды. Удалить мебель(диван) (сильно загрязнен, его целостность нарушена). В постирочной установить емкость для сбора грязной спецодежды. Медицинскую документацию (журнал здоровья) заполнять на всех работающих, согласно требований п.9 ст.10; п. 6. ст.11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п.9 ст.10; п. 6. ст.11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п.9 ст.10 - выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции.
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
протокол ч.1 ст.19.5 КоАП на ООО "Нептун-прод"
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
50
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-08-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-12-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2. Для сбора ТБО в цехах установить маркированные емкости с крышками, заключить договор с региональным оператором на вывоз биологических отходов согласно требований п.2 ст11, п.1 ст.14 ФЗ № 89 от 24.06.1998г «Об отходах производства и потребления»; п.п.1-5 ст.16 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п. 2 ст. 11, п.1 ст14 Федерального закона от 24.06.1998 N 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления": ст.11. Требования к эксплуатации зданий, сооружений и иных объектов, связанных с обращением с отходами
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
протокол по ч.1 ст.19.5 КоАП на ООО "Нептун-прод"
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
50
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-08-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-12-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Закончить проведение текущих ремонтов в помещениях мясоперерабатывающего цеха, расположенного по адресу: Томская область, Колпашевский р-н, с. Тогур, ул.Свердлова,5А: ремонт стен, потолков, полов, окрашивание всех деревянных дверей, стеллажей, полок, обработка оборудования от коррозии и др., согласно требований п.8 ч.3 ст.10; ч.4 ст.13 гл. 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»-
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п.8 ч.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»-
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
протокол по ч.1 ст.19.5 КоАП на ООО "Нептун-прод"
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
50
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-08-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-12-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
На всех работающих (18 человек) предъявить медицинские книжки, с пройденным санитарно-гигиеническим обучением, профилактическими прививками согласно национального календаря и календаря по эпидемиологическим показаниям, справки о проведении медосмотра согласно Приказа 302н от 12.0.2019г согласно требований п.9 ст.10; п. 6. ст.11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Куровское г, Коммунистическая ул, 18
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Кириенко Павел Иванович
Должность
Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
С актом ознакомлен, акт подписан
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
общество с ограниченной ответственностью "Нептун-прод"
ИНН
7007004913
ОГРН
1027003554819
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-08-13
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001021408
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057000120100
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Дроженко Владислав Юрьевич
Должность
помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Шумилова Татьяна Александровна
Должность
специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Сиделев Максим Юрьевич
Должность
врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Тищенко Светлана Николаевна
Должность
начальник отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-08-14
Дата окончания проведения мероприятия
2019-09-10
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Нет
Цели, задачи, предмет КНМ
выполнения предписания территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Томской области № 25 от 29 мая 2019 года, сроки исполнения которого истекли: п.п. №№ 3,5-12,15,16 - 10 июня 2019г, п.п.1,2, 4,13,14- 01 августа 2019г.
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
с «14» августа 2019г. по «10» сентября 2019г. - обследование помещений с целью контроля исполнения/неисполнения предписания, а именно за требованиями, предъявляемыми к санитарному состоянию оборудования, инвентаря, производственных, административных, подсобных помещений, производственной и оборотной тары предприятия и прохождению медицинских осмотров работниками учреждения, условий хранения пищевых продуктов, проведение текущего ремонта в помещениях мясоперерабатывающего цеха, бытового помещения; соблюдение сроков реализации готовых мясных полуфабрикатов, технологии производства колбасных изделий, мясных полуфабрикатов; температурного режима хранения продуктов в холодильниках; норм складирования и хранения сырья и пищевой продукции; требований к обработке сырья и производству продукции, правил личной гигиены персоналом; наличие у входов в производственные помещения ковриков, смоченных дезинфицирующим раствором; знаков о запрете курения; маркированных емкостей с крышками для сбора ТБО в цехах; маркировки на готовой продукции; промаркированной посуды и инвентаря; посуды без сколов; шкафа для спецодежды; емкости для сбора грязной спецодежды в постирочной;
«14» августа 2019г. по «10» сентября 2019г - отбор проб пищевых продуктов (полуфабрикатов) для лабораторных испытаний, специалистами ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» в Колпашевском районе.
Дата начала
2019-08-14
Дата окончания проведения мероприятия
2019-09-10
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
с «14» августа 2019г. по «10» сентября 2019г. - проведение экспертизы отобранных проб, с «14» августа 2019г. по «10» сентября 2019г.- рассмотрение документации: правоустанавливающие документы: документы, подтверждающие полномочия руководителя, представителя юридического лица (при необходимости); документации на пищевые продукты: деклараций о соответствии, свидетельств о государственной регистрации, товарно-сопроводительных документов, нормативно-технических документов, в соответствии с которыми изготавливаются продукты; маркировочных ярлыков с упаковок товаров, программы производственного контроля; протоколов лабораторно-инструментальных исследований и измерений по программе производственного контроля за истекший период 2019 (при наличии); личных медицинских книжек персонала, медицинской документации (журналы «Здоровье» и осмотра рук на гнойничковые заболевания); журнал температурного режима хранения продуктов в холодильниках; (при наличии), договор на вывоз ТБО; инструкция по применению дезинфицирующих средств.
Дата начала
2019-08-14
Дата окончания проведения мероприятия
2019-09-10
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (требуется дата)
Основание проведения КНМ
Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
934
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-08-13
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ст.ст. 4, п.1 ч.2 ст.Ю, 12, 13, 14 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"; Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 N 322