Причина проверки:

выполнения предписания территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Томской области № 25 от 29 мая 2019 года, сроки исполнения которого истекли: п.п. №№ 3,5-12,15,16 - 10 июня 2019г, п.п.1,2, 4,13,14- 01 августа 2019г.

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (4 шт.):

• 10. -пункт № 14 по предписанию № 25 от 29 мая 2019 года - Провести ремонт бытового помещения: восстановить целостность потолка, стен, полов, индивидуальные кабины окрасить или заменить, хранить спецодежду и личную одежду раздельно, для чего установить дополнительно шкаф для спецодежды. Удалить мебель(диван) (сильно загрязнен, его целостность нарушена). В постирочной установить емкость для сбора грязной спецодежды. Медицинскую документацию (журнал здоровья) заполнять на всех работающих. Не выполнен: Бытовое помещение находится в неудовлетворительном санитарном состоянии: нарушена целостность потолка, стен, полов, индивидуальные кабины не запираются, коррозированы, совместно в них хранится спецодежда и личная одежда. Мягкая мебель(диван) сильно загрязнен, его целостность нарушена. В постирочной отсутствует емкость для сбора спецодежды.
• 2. -пункт № 4 по предписанию № 25 от 29 мая 2019 года - Для сбора ТБО в цехах установить маркированные емкости с крышками, заключить договор с региональным оператором на вывоз биологических отходов . Не выполнен: емкости промаркированные для сбора ТБО отсутствуют, договор на вывоз биологических отходов не заключен.
• . -пункт № 1 по предписанию № 25 от 29 мая 2019 года - Провести текущие ремонты в помещениях мясоперерабатывающего цеха, расположенного по адресу: Томская область, Колпашевский р-н, с. Тогур, ул.Свердлова,5А: ремонт стен, потолков, полов, окрашивание всех деревянных дверей, стеллажей, полок, обработка оборудования от коррозии и др. Выполнен частично: ремонт проведен в одном цехе по изготовлению колбасных изделий, не проведен в обвалочном цехе, в холодильной камере, на реализации, в бытовых помещениях и др. ,
• 9. -пункт № 13 по предписанию № 25 от 29 мая 2019 года - На всех работающих (18 человек) предъявить медицинские книжки, с пройденным санитарно-гигиеническим обучением, профилактическими прививками согласно национального календаря и календаря по эпидемиологическим показаниям, справки о проведении медосмотра согласно Приказа 302н от 12.0.2019г . Не выполнен: медицинские книжки к осмотру не представлены, санитарный минимум и медосмотры персоналом не пройдены.

Нарушенный правовой акт:

• п.9 ст.10; п. 6. ст.11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п.9 ст.10 - выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции.
• п. 2 ст. 11, п.1 ст14 Федерального закона от 24.06.1998 N 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления": ст.11. Требования к эксплуатации зданий, сооружений и иных объектов, связанных с обращением с отходами
• п.8 ч.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»-
• Куровское г, Коммунистическая ул, 18
• ст.ст. 4, п.1 ч.2 ст.Ю, 12, 13, 14 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"; Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 N 322

Выданные предписания:

• Провести ремонт бытового помещения: восстановить целостность потолка, стен, полов, индивидуальные кабины окрасить или заменить, хранить спецодежду и личную одежду раздельно, для чего установить дополнительно шкаф для спецодежды. Удалить мебель(диван) (сильно загрязнен, его целостность нарушена). В постирочной установить емкость для сбора грязной спецодежды. Медицинскую документацию (журнал здоровья) заполнять на всех работающих, согласно требований п.9 ст.10; п. 6. ст.11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
• 2. Для сбора ТБО в цехах установить маркированные емкости с крышками, заключить договор с региональным оператором на вывоз биологических отходов согласно требований п.2 ст11, п.1 ст.14 ФЗ № 89 от 24.06.1998г «Об отходах производства и потребления»; п.п.1-5 ст.16 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• 1. Закончить проведение текущих ремонтов в помещениях мясоперерабатывающего цеха, расположенного по адресу: Томская область, Колпашевский р-н, с. Тогур, ул.Свердлова,5А: ремонт стен, потолков, полов, окрашивание всех деревянных дверей, стеллажей, полок, обработка оборудования от коррозии и др., согласно требований п.8 ч.3 ст.10; ч.4 ст.13 гл. 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»-
• На всех работающих (18 человек) предъявить медицинские книжки, с пройденным санитарно-гигиеническим обучением, профилактическими прививками согласно национального календаря и календаря по эпидемиологическим показаниям, справки о проведении медосмотра согласно Приказа 302н от 12.0.2019г согласно требований п.9 ст.10; п. 6. ст.11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».