Причина проверки:

соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. Установлен факт функционирования палаточного лагеря на территории санатория, уведомление об открытии оздоровительного учреждения в Управление Роспотребнадзора не поступало. 2. .В туалетах жилых комнат унитазы не очищены от водного камня. 3. Отсутствуют противомоскитные сетки для окон (корпус № 1). 4. В корпусе № 2 на окнах рваные сетки, что является нарушением п. 14.10 5. Для стирки личных вещей детей отсутствуют промаркированные тазы (корпус № 1). 6. По сведениям из бракеражного журнала готовой продукции не внесены колбасные изделия за 27.08.2019, сыр на завтрак 26.08.2019. Место совершения административного правонарушения: ООО «ТНПС ЛТД», по адресу: Томская область, Томский район, с. Вершинино, ул. Ларинская, 1 7. В соответствии с экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» № 000002759 от 09.09.2019, протоколом лабораторных исследований № 9034 от 03.09.2019 из 10 смывов, отобранных на пищеблоке ООО «ТНПС ЛТД» 27.08.2019 в 12-30, в одном смыве с тарелки пирожковой обнаружены бактерии группы кишечных палочек.

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.4.3155-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
• п. 5.2.4. МУ «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами», п. 14.2. СанПиН 2.4.4.3155-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п.8 части 3 статьи 10 главы 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.5.1. СанПиН 2.3.6.1079-01" "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
• ст.4, п. 3 ч.2 ст.10, ст.ст. 12,13,14 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 № 322; Положение о Федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом надзоре, утв. Постановлением Правительства РФ от 05.06.2013г. № 476

Выданные предписания:

• 1. Юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, деятельность которых связана с эксплуатацией детских оздоровительных лагерей, необходимо в срок не позднее чем за 2 месяца до открытия оздоровительного сезона поставить в известность органы, осуществляющие функции по контролю и надзору в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, о планируемых сроках открытия детских оздоровительных лагерей, режиме функционирования (датах начала и окончания каждой смены), планируемом количестве детей в каждой смене, сроках проведения дератизационных, дезинсекционных мероприятий и акарицидных (противоклещевых) обработок. 2. В туалетах жилых комнат унитазы очистить от водного камня. 3. Оборудовать противомоскитные сетки для окон (корпус № 1). 4. В корпусе № 2 на окнах заменить рваные сетки. 5. В корпус № 1 приобрести тазы для стирки личных вещей детей и промаркировать. 6. В бракеражный журнал готовой продукции вносить весь ассортимент готовых блюд. 7. Соблюдать правила мытья столовой посуды.