|
🔢 ИНН:
|
5404064672 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1175476095332 |
|
📍 Адрес:
|
предприятие торговли «Быстроном», расположенное по адресу: г. Томск, пр. Ленина, 217 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
10.09.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации общество с ограниченной ответственностью «СИБИРЬДК» (ООО «СИБИРЬДК»). (ИНН: 5404064672) , адрес: предприятие торговли «Быстроном», расположенное по адресу: г. Томск, пр. Ленина, 217
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 630078 Новосибирская область, г. Новосибирск, ул. Пермитина, д.24, этаж 1, помещение 101. |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Адрес | предприятие торговли «Быстроном», расположенное по адресу: г. Томск, пр. Ленина, 217 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-09-27T12:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г. Томск, пр. Фрунзе, 103а |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-09-10T10:30:00.0 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 2 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Кимстач Елена Владимировна |
|---|---|
| Должность | главный специалист-экспертом отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Томской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | для мытья инвентаря и посуды используются металлические, полимерные губки, качественная обработка которых невозможна, в производственной процессе применяется деформированный инвентарь (сита) |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | допускается хранение сырья (муки, маргарина) в транспортной таре, его подготовка (просеивание, растаривание) непосредственно на производстве, на участке приготовления крема (фото № 1,2); |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | в нарушение ч.10 п.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 в производственных помещениях отмечается наличие единичных насекомых ( тараканов, мух) . |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | технолог ООО «СибирьДК» Познахарева Наталия Николаевна ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, постановление о назначении административного наказания от 09.10.2019 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | выполнено, письмо организации вх.№79-12338-2019 от 02.12.2019 |
| Код | 168 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-27 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | В соответствии с требованиями ч.8 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при изготовлении пищевой продукции обеспечить содержание оборудования и инвентаря в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, в предприятии по производству мучных кондитерских изделий ООО «СибирьДК», расположенном по адресу: г. Томск, пр. Ленина, 217 изъять из оборота металлические губки для мытья посуды и инвентаря, деформированный инвентарь. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ч.8 п.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | технолог ООО «СибирьДК» Познахарева Наталия Николаевна ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, постановление о назначении административного наказания от 09.10.2019 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | выполнено, письмо организации вх.№79-12338-2019 от 02.12.2019 |
| Код | 168 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-27 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | В соответствии с требованиями ч.ч. 6, 7 п.1 ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в предприятии по производству мучных кондитерских изделий ООО «СибирьДК», расположенном по адресу: г. Томск, пр. Ленина, 217 не допускать хранение муки, маргарина в транспортной таре непосредственно на производстве, выделить помещение для хранения и просеивания муки, подготовки сырья к производству. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ч.6,ч.7 п.1 ст.14 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | технолог ООО «СибирьДК» Познахарева Наталия Николаевна ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, постановление о назначении административного наказания от 09.10.2019 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | выполнено, письмо организации вх.№79-12338-2019 от 02.12.2019 |
| Код | 168 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-27 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | В соответствии с требованиями ч.10 п.3 ст.10 ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», в предприятии по производству мучных кондитерских изделий ООО «СибирьДК», расположенном по адресу: г. Томск, пр. Ленина, 217 провести внеплановую дезинсекцию, исключить наличие насекомых. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ч.10 п.3, ст.10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Чуприна Ирина Витальевна |
|---|---|
| Должность | представитель ООО «СибирьДК» по доверенности №135 от 10.07.2018 |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ознакомлена 27.09.2019 в 12-00 |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | общество с ограниченной ответственностью «СИБИРЬДК» (ООО «СИБИРЬДК»). |
| ИНН | 5404064672 |
| ОГРН | 1175476095332 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-09-10 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001021408 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057000120100 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Лейман Светлана Васильевна |
|---|---|
| Должность | технический директор ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Бердник Инна Владимировна, |
| Должность | заведующая отделом организации санитарно-эпидемиологической экспертизы ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Целуйко Оксана Степановна, Павлова Екатерина Константиновна, Лебедь Надежда Петровна, Топонова Ирина Борисовна, Барышева Татьяна Валентиновна, Кочеткова Елена Геннадьевна, Ишкова Лариса Валентиновна |
| Должность | помощники санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Соболев Андрей Юрьевич |
| Должность | заведующий санитарно-гигиеническим отделом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Кимстач Елена Владимировна. |
| Должность | главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Шельмина Татьяна Васильевна. |
| Должность | ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-09-10 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-10-07 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры | Прокуратура Томской области |
| Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры | заместитель прокурора области |
| ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры | А.М. Ткаченко |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | установления обстоятельств, изложенных в заявлении, поступившем в Управление Роспотребнадзора по Томской области вход. № 1674/ж-2019 от 07.08.2019 (о продаже в магазине «Быстроном» недоброкачественного пищевого продукта - пирожное «Эклеры Заварные с кокосовой стружкой», производства ООО «СИБИРЬДК» после употребления которого заявителем получено пищевое отравление, что создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан,обнаружение, пресечение, предупреждение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, проведение мероприятий:по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | обследование предприятия «СИБИРЬДК», расположенного по адресу: Томская область, г.Томск, пр. Ленина, 217, с целью оценки соблюдения санитарных требований, к производству, хранению и реализации кондитерских изделий «Эклеры Заварные», выполнения санитарных требований к обработке производственного оборудования, создание условий для соблюдения личной гигиены, условий хранения пирожных «Эклеры Заварные», производства ООО «СИБИРЬДК», организации контроля за температурно-влажностным режимом хранения указанного продукта.отбор образца пирожных «Эклеры Заварные с кокосовой стружкой» на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», проведение исследования (экспертизы) отобранного образца,рассмотрение документов - документа, подтверждающего полномочия руководителя, представителя юридического лица (при необходимости), программы производственного контроля за 2018- истекший период 2019г. (при наличии), протоколов лабораторных исследований кондитерских изделий- пирожных за 2018г., истекший период 2019г. (при наличии), производственной документации: документации, подтверждающей качество и безопасность пищевых продуктов: пирожное «Эклеры Заварные с кокосовой стружкой», производства ООО «СИБИРЬДК», которые были реализованы 05.08.2019, с датой изготовления 05.08.2019. |
|---|---|
| Дата начала | 2019-09-10 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-09-27 |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа о согласовании-Дата приказа о согласовании |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 07-902-2019 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-09-09 |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 1110 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-09-06 |
| Положение нормативно-правового акта | ст.ст. 4, подп. «а» п. 2 ч. 2 ст. 10 , 12, 13, 14 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предприни мателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 N 322. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |