Причина проверки:

задачами настоящей проверки являются: обнаружение, пресечение, предупреждение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. 7. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1.В палате площадью 50 кв.м. на стенах местами нарушена целостность покрасочного слоя.2.На окнах в палатах не установлены солнцезащитные устройства.3.На момент проверки отсутствует централизованное горячее водоснабжение, не установлены резервные водонагреватели.4. На пищеблоке к раковинам для обработки мяса, рыбы, яиц не установлено резервное горячее водоснабжение .5.На пищеблоке отсутствует раковина для первичной обработки сырых овощей.7.В фактическом меню отмечена повторяемость блюд8.Бракераж готовых блюд проводится формально,- в журнале бракеража готовых блюд меню ужина за 0.5.06.2019 и за 06.06.2019 одно и тоже, не всегда бракераж проводится комиссией в составе 3-х человек9.В бракеражном журнале поступающих скоропортящихся продуктов не фиксируется получение и реализация кисломолочной продукции.11.В складских подвальных помещениях целостность линолеума на полу местами нарушена.12.На изюм отсутствует товарный ярлык, декларация о соответствии.13. В мед.книжках Быкова И.В., Захаровой Е.А., Шумаковой И.Н., Подгарбунской А.М., Пупковой М.В., Беловой Т.Г., Дернга А.А. отсутствуют сведения о проведении проф.прививки против кори, КЭ, в мед.книжках Быкова И.В., Бабаниной Н.К., Захаровой Е.А., Шумаковой И.Н., Подгарбунской А.М., Мартынюк Г. А., Тихоновой Н.М., Толстых Т.В., Абашевой М.И. отсутствуют сведения о проведении соскоба на энтеробиоз, в мед.книжке Бабаниной Н.К. отсутствуют сведения о прививках, в мед.книжках Захаровой Е.А., Болтенковой А.В. сведения о проведении прививок против гепатита Б, в мед.книжках Подгарбунской А.М., Пупковой М.В., Горевой Л.А. отсутствуют сведения о проведении АДСМ, в мед.книжках Пупковой М.В., Деринга А.А. отсутствуют сведения о проведении проф. привок против КЭ, в мед. книжке Шумаковой И.Н. отсутствуют сведения о прохождении медицинского осмотра.14. На основании экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» № 000002542 от 16 августа 2019 г, энергетическая ценность третьего блюда обеда (кисель), не соответствует СанПиН 2.4.4.3155-13.

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
• ст.4, п.3.ч.2 ст.10,12,13,14 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 № 322.

Выданные предписания:

• 1. В палате площадью 50 кв.м. провести покраску стен. 2. В палатах на окнах установить солнцезащитные устройства. 3. В здании центра оборудовать резервное горячее водоснабжение. 4. На пищеблоке к раковинам для МС, РС, обработки яиц оборудовать резервное горячее водоснабжение, установить резервные водонагреватели. 5. На пищеблоке установить раковину для первичной обработки сырых овощей.6. Заменитьразделочные доски ОС и КС.7. Фактическое меню составлять в соответствии с примерным двухнедельным меню, исключить повторяемость блюд в смежные дни. 8. Бракераж готовых блюд проводит бракеражной комиссией в составе не менее трех человек.9. В бракеражном журнале поступающих скоропортящихся продуктов фиксировать получение и реализацию кисломолочной продукции, указывать все сроки фактической реализации продуктов10. В складском помещении для хранения крупы и муки, расположенном в подвале, установить прибор для измерения влажности воздуха.11. В складских подвальных помещениях заменить линолеум на полу.12. На все продукты, в том числе изюм, иметь товарные ярлыки и документы удостоверяющие качество и безопасность продукции. 13. В мед.книжках Быкова И.В., Захаровой Е.А., Шумаковой И.Н., Подгарбунской А.М., Пупковой М.В., Беловой Т.Г., Дернга А.А. проставить сведения о проведении проф.прививки от кори, клещевого энцефалита, в мед.книжках Быкова И.В., Бабаниной Н.К., Захаровой Е.А., Шумаковой И.Н., Подгарбунской А.М., Мартынюк Г. А., Тихоновой Н.М., Толстых Т.В., Абашевой М.И. проставить сведения о проведении соскоба на энтеробиоз, в мед.книжке Бабаниной Н.К. - сведения о профилактических прививках, в мед.книжках Захаровой Е.А., Болтенковой А.В. - сведения о прививках против гепатита Б, в мед.книжках Подгарбунской А.М., Пупковой М.В., Горевой Л.А. - сведения о проф. прививки АДСМ, в мед.книжках Пупковой М.В., Деринга А.А. - сведения о проф. прививках против КЭ, в мед. книжке Шумаковой И.Н. - сведения о прохождении медицинского осмотра.14.Соблюдать полноту вложения, технологию приготовления первых, вторых и третьих блюд