Причина проверки:

проводится на основании: Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 458 от 08.07.2019 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения выкладки молочных молочных составных и молокосодержащих продуктов» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 05.07.2019г.; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1022 от 18.12.2018г. «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», в соответствии с поручением Правительства РФ от 28.11.2018г., Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» в целях реализации поручения Президента РФ от 15.08.2017г. № Пр-1603.

Выявленные нарушения (3 шт.):

• 2. Не соблюдается температурный режим при хранении кулинарной продукции пирожков в ассортименте производства пекарни ИП Карташова Н.В.: при условии хранения при температуре от +2 - +60С данная продукция хранятся на прилавке торгового зала при комнатной температуре.
• 1. Потребителю предоставляется недостоверная информация о составе продуктов, так витринах торгового зала установлена информационная надпись: «Молокосодержащая продукция без заменителя молочного жира», а на упаковках производителя указано, что в составе продуктов присутствует заменитель молочного жира: в составе плавленого продукта с сыром входит заменитель молочного жира
• 3. Отсутствует сопроводительная документация: декларация о соответствии, этикет производителя, в результате чего определить срок годности не представляется возможным: o сосиска в тесте 11 штук o пицца 15штук o Беляши 1 o «Хот-дог» сосиска с картошкой 5 штук

Нарушенный правовой акт:

• п. 7 ст. 17, п. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011, п. 7.5 СП 2.3.6.1066-01
• ст.ст. 8, п. п. 1, 2 ст. 10 Закона Российской Федерации от 07.02.1992г №2300-1 «О защите прав потребителей»; п. 1 ст. 5 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п.п. 19, 33.1 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ № 55 от 19.01.1998г. «Об утверждении правил продажи отдельных видов товаров»
• п. 4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п. 1 ст. 5 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п. 3 ст. 5, п. 9 ст. 17, п. 13 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.п. 7.1, 7.4, 8.24, 8.25 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• ст.ст. 4, п. 3 ч. 2 ст. 10, 12, 13,14 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"; Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 N 322

Выданные предписания:

• 2. В торговом зале магазина, расположенного по адресу: Томская область, Колпашевский район, с.Тогур, ул.Ленина, 2, пом.3 - установить дополнительно холодильную витрину для выкладки кулинарной продукции. Усилить контроль за соблюдением температурного режима при хранении пищевых продуктов.
• 1. В торговом зале магазина, расположенного по адресу: Томская область, Колпашевский район, с.Тогур, ул.Ленина, 2, пом.3 - обеспечить выкладку молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, на видном месте предусмотреть информационную надпись "Продукты без заменителя молочного жира". В торговом зале обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара
• 3. Продукты получать при наличии и правильном оформлении сопроводительной документации, подтверждающей их безопасность и качество (деклараций о соответствии, сертификатов соответствия, этикета производителя). Данную документацию сохранять до конца реализации продуктов.