Проверка ООО "Антонов Двор"
№701904102841

🔢 ИНН:
7020001358
🆔 ОГРН:
1027000899265
📍 Адрес:
г. Томск, ул. Мичурина, 106
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
11.12.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области 11.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ООО "Антонов Двор" (ИНН: 7020001358) , адрес: г. Томск, ул. Мичурина, 106

Причина проверки:

настоящая проверка в отношении общества с ограниченной ответственностью «Антонов Двор», осуществляющего деятельность в предприятии кондитерской промышленности кондитерском цехе по адресу: г. Томск, ул. Мичурина, д. 106, проводится с целью реализации поручений Правительства РФ от 13.11.2019 № ТГ-П12-9838, от 25.10.2019 № ОГ-П44-133, Приказа № 907 от 19.11.2019 Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул»

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • В соответствии с экспертным заключением №000003968 от 24.12.2019, с протоколом лабораторных исследований № 13740 от 18.12.2019: из 19 исследованных смывов, отобранных 11.12.2019 в 10-00 в предприятии кондитерской промышленности - кондитерском цехе ООО «Антонов Двор», расположенном по адресу: г. Томск, ул. Мичурина, д.106, в 1 смыве (с рук Александрова Н., в цехе пирожное-сливки) обнаружены стафилококки (S.aureus), что не соответствует требованиям п. 9 части 3 статьи 10 главы 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880.
  • допускается использование не промаркированной в соответствии с видом продукта производственной тары (тазики для хранения и транспортировки крема) в отделении изготовления (производства) пирожных с отделкой кремами из сливок
  • В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней, не своевременно и в не полном объеме проводятся санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, а именно мероприятия по проведению медицинских осмотров: неудовлетворительно организовано прохождение медицинского осмотра сотрудников. Согласно сведениям в личных медицинских книжках: без обследования мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка на момент проверки допущены до работы сотрудники кондитерского цеха по производству кондитерских изделий с кремом (участок по изготовлению пирожных с отделкой кремами из сливок, участок по изготовлению пирожных с отделкой масляным кремом, пирожных «Картошка») в количестве 14 человек: кондитеры: Александрова Н.С., Ковалева Т.А., Гайдученко М.Н., Маковская М.А., Рябичева И.С., Шимова Н.К., Юрченко И.Н., Балашова Т.П., Овсянникова В.А., Акулова Н.А., Коровина О.В., Комардина О.Н., Волкова И.В., Шпакова И.А. Отсутствует информация в личной медицинской книжке вышеуказанных лиц, при установленной периодичности - при поступлении на работу
  • в отделении изготовления (производства) пирожных с отделкой масляным кремом, в помещении обработки внутрицеховой тары, моечные ванны имеют нарушения целостности покрытия разрушения, сколы и трещины эмали
Нарушенный правовой акт:
  • абз.2-5 ст.11, п.5 ст.15, ст. 32 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», пункт 9 части 3 статьи 10 главы 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880, п.п.1.5, 2.4, 2.5, 2.7 санитарных правил от 10.07.2001 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий»
  • абз. 2-4 ст.11, п.5 ст.15 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.1.5, 2.4 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий», п.п.2), 8), 10) ч.3 ст.10, п.п.1),4),6) ч.1 ст.14, п.п.2),3) ч.1 ст.15 гл. 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
  • абз. 2-4 ст.11, п.5 ст.15 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.23 Федерального закона №29 от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.п.1.5, 2.4 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий», ч.6 ст.11 гл. 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • абз. 2-4 ст.11, п.5 ст.15 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.1.5, 2.4 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий», п.п.2), 8), 10) ч.3 ст.10, п.п.1),4),6) ч.1 ст.14, п.п.2),3) ч.1 ст.15 гл. 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • ст.ст. 4, п.3 ч.2 ст. 10, 12, 13, 14 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 N 322
Выданные предписания:
  • усилить производственный контроль эффективности санитарной обработки рук, проводимой персоналом, в кондитерском цехе ООО «Антонов Двор» по адресу: г. Томск, ул. Мичурина, 106, путем бактериологических исследований смывов. Обеспечить соответствие смывов требованиям гигиенических нормативов в части отсутствия условно-патогенных микроорганизмов - S.aureus. Осуществлять строгий контроль за выполнением правил личной гигиены работниками цеха
  • не допускать использование не промаркированной в соответствии с видом продукта производственной тары
  • В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней, своевременно и в полном объеме проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, а именно мероприятия по проведению медицинских осмотров: без обследования мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка не допускать до работы сотрудников кондитерского цеха: допускать к работе работников при наличии информации в личных медицинских книжках о проведении лабораторного обследования на наличие патогенного стафилококка, при установленной периодичности - при поступлении на работу. В Управление Роспотребнадзора по Томской области представить личные медицинские книжки кондитеров: Александрову Н.С., Ковалеву Т.А., Гайдученко М.Н., Маковскую М.А., Рябичеву И.С., Шимову Н.К., Юрченко И.Н., Балашову Т.П., Овсянникову В.А., Акулову Н.А., Коровину О.В., Комардину О.Н., Волкову И.В., Шпакову И.А.
  • в отделении изготовления (производства) пирожных с отделкой масляным кремом, в помещении обработки внутрицеховой тары, провести замену, ремонт моечных ванн; устранить нарушения целостности покрытия

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 634050,г. Томск, ул. Мичурина, 106
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Адрес объекта проведения КНМ г. Томск, ул. Мичурина, 106
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Чрезвычайно высокий риск (1 класс)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 15.01.2020 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 634021, Томская обл, Томск г, Фрунзе пр-кт, дом 103А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 11.12.2019
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чернова Елена Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В соответствии с экспертным заключением №000003968 от 24.12.2019, с протоколом лабораторных исследований № 13740 от 18.12.2019: из 19 исследованных смывов, отобранных 11.12.2019 в 10-00 в предприятии кондитерской промышленности - кондитерском цехе ООО «Антонов Двор», расположенном по адресу: г. Томск, ул. Мичурина, д.106, в 1 смыве (с рук Александрова Н., в цехе пирожное-сливки) обнаружены стафилококки (S.aureus), что не соответствует требованиям п. 9 части 3 статьи 10 главы 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) допускается использование не промаркированной в соответствии с видом продукта производственной тары (тазики для хранения и транспортировки крема) в отделении изготовления (производства) пирожных с отделкой кремами из сливок
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней, не своевременно и в не полном объеме проводятся санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, а именно мероприятия по проведению медицинских осмотров: неудовлетворительно организовано прохождение медицинского осмотра сотрудников. Согласно сведениям в личных медицинских книжках: без обследования мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка на момент проверки допущены до работы сотрудники кондитерского цеха по производству кондитерских изделий с кремом (участок по изготовлению пирожных с отделкой кремами из сливок, участок по изготовлению пирожных с отделкой масляным кремом, пирожных «Картошка») в количестве 14 человек: кондитеры: Александрова Н.С., Ковалева Т.А., Гайдученко М.Н., Маковская М.А., Рябичева И.С., Шимова Н.К., Юрченко И.Н., Балашова Т.П., Овсянникова В.А., Акулова Н.А., Коровина О.В., Комардина О.Н., Волкова И.В., Шпакова И.А. Отсутствует информация в личной медицинской книжке вышеуказанных лиц, при установленной периодичности - при поступлении на работу
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в отделении изготовления (производства) пирожных с отделкой масляным кремом, в помещении обработки внутрицеховой тары, моечные ванны имеют нарушения целостности покрытия разрушения, сколы и трещины эмали

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате по ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ и.о. генерального директора ООО "Антонов Двор" на сумму 20 000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате письмо организации вх. № 70-1017-2020 от 03.02.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 5 от 15.01.2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.01.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.03.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ усилить производственный контроль эффективности санитарной обработки рук, проводимой персоналом, в кондитерском цехе ООО «Антонов Двор» по адресу: г. Томск, ул. Мичурина, 106, путем бактериологических исследований смывов. Обеспечить соответствие смывов требованиям гигиенических нормативов в части отсутствия условно-патогенных микроорганизмов - S.aureus. Осуществлять строгий контроль за выполнением правил личной гигиены работниками цеха
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта абз.2-5 ст.11, п.5 ст.15, ст. 32 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», пункт 9 части 3 статьи 10 главы 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880, п.п.1.5, 2.4, 2.5, 2.7 санитарных правил от 10.07.2001 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ и.о. генерального директора ООО "Антонов Двор" на сумму 20 000руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате письмо организации вх. № 70-1017-2020 от 03.02.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №5 от 15.01.2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.01.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.03.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ не допускать использование не промаркированной в соответствии с видом продукта производственной тары
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта абз. 2-4 ст.11, п.5 ст.15 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.1.5, 2.4 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий», п.п.2), 8), 10) ч.3 ст.10, п.п.1),4),6) ч.1 ст.14, п.п.2),3) ч.1 ст.15 гл. 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ и.о. генерального директора ООО "Антонов Двор" на сумму 20 000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате письмо организации вх. № 70-1017-2020 от 03.02.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №5 от 15.01.2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.01.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней, своевременно и в полном объеме проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, а именно мероприятия по проведению медицинских осмотров: без обследования мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка не допускать до работы сотрудников кондитерского цеха: допускать к работе работников при наличии информации в личных медицинских книжках о проведении лабораторного обследования на наличие патогенного стафилококка, при установленной периодичности - при поступлении на работу. В Управление Роспотребнадзора по Томской области представить личные медицинские книжки кондитеров: Александрову Н.С., Ковалеву Т.А., Гайдученко М.Н., Маковскую М.А., Рябичеву И.С., Шимову Н.К., Юрченко И.Н., Балашову Т.П., Овсянникову В.А., Акулову Н.А., Коровину О.В., Комардину О.Н., Волкову И.В., Шпакову И.А.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта абз. 2-4 ст.11, п.5 ст.15 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.23 Федерального закона №29 от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.п.1.5, 2.4 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий», ч.6 ст.11 гл. 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ и.о. генерального директора ООО "Антонов Двор" на сумму 20 000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате письмо организации вх. № 70-1017-2020 от 03.02.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №5 от 15.01.2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.01.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.03.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в отделении изготовления (производства) пирожных с отделкой масляным кремом, в помещении обработки внутрицеховой тары, провести замену, ремонт моечных ванн; устранить нарушения целостности покрытия
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта абз. 2-4 ст.11, п.5 ст.15 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.1.5, 2.4 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий», п.п.2), 8), 10) ч.3 ст.10, п.п.1),4),6) ч.1 ст.14, п.п.2),3) ч.1 ст.15 гл. 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Покацкая Анна Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представитель ООО "Антонов Двор" по доверенности № б/н от 11.12.2019
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом КНМ ознакомлен, акт подписан 15.01.2020 уполномоченным представителем

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ООО "Антонов Двор"
ИНН проверяемого лица 7020001358
ОГРН проверяемого лица 1027000899265

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 10.12.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021408
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057000120100
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Марков Илья Владимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зам. технического директора ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бердник Инна Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая отделением организации санитарно-эпидемиологических экспертиз ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лейман Светлана Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ технический директор ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Нартова Клавдия Михайловна, Лебедь Надежда Петровна, Павлова Екатерина Константиновна, Топонова Ирина Борисовна, Чащина Ольга Викторовна, Селукова Анна Витальевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чернова Елена Александровна, Кимстач Елена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соболев Андрей Юрьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий санитарно-гигиеническим отделом ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 11.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 15.01.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка в отношении общества с ограниченной ответственностью «Антонов Двор», осуществляющего деятельность в предприятии кондитерской промышленности кондитерском цехе по адресу: г. Томск, ул. Мичурина, д. 106, проводится с целью реализации поручений Правительства РФ от 13.11.2019 № ТГ-П12-9838, от 25.10.2019 № ОГ-П44-133, Приказа № 907 от 19.11.2019 Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул»

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование кондитерского цеха с целью оценки соблюдения требований к хранению сырья, изготовлению, хранению готовой пищевой продукции пирожных в ассортименте, обследование помещений, оборудования, инвентаря, производственных, санитарно-бытовых помещений, производственной и оборотной тары предприятия, с целью установления надлежащего санитарно-технического и санитарно-гигиенического содержания, соблюдения правил личной гигиены персоналом
Дата начала проведения мероприятия 11.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 15.01.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ проведение исследований, проведение экспертизы отобранных образцов
Дата начала проведения мероприятия 11.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 15.01.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов - правоустанавливающих документов: документов, подтверждающих полномочия руководителя, представителя юридического лица (при необходимости); документов, подтверждающих происхождение, качество, безопасность пищевых продуктов и пищевого сырья, используемых для приготовления пирожных в ассортименте (товарно-сопроводительные документы, сведения о декларациях о соответствии ЕАС, маркировочные ярлыки), программы производственного контроля и протоколов исследования пирожных в ассортименте, смывов с производственного оборудования, инвентаря, санитарной одежды и рук персонала, проводимых в рамках производственного контроля за истекший период 2019 (при наличии), личных медицинских книжек персонала (при наличии), медицинской документации (журнал осмотра на гнойничковые заболевания), документов, подтверждающих своевременное проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции, сбору и удалению ТБО - договоры с приложением актов выполненных работ за истекший период 2019 (при наличии)
Дата начала проведения мероприятия 11.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 15.01.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ отбор проб пирожных в ассортименте для исследования по микробиологическим, санитарно-химическим показателям безопасности; смывов с объектов производственного окружения
Дата начала проведения мероприятия 11.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 15.01.2020

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1662
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 10.12.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст.ст. 4, п.3 ч.2 ст. 10, 12, 13, 14 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 N 322
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой