РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛЕНТА"
№702003329899

🔢 ИНН:
7814148471
🆔 ОГРН:
1037832048605
📍 Адрес:
197374, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ГОРОД, УЛИЦА САВУШКИНА, ДОМ 112, ЛИТЕРА Б
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
15.06.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области 15.06.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛЕНТА" (ИНН: 7814148471) , адрес: 197374, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ГОРОД, УЛИЦА САВУШКИНА, ДОМ 112, ЛИТЕРА Б

Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - №52-ФЗ от 30.03.1999.

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления.

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • в представленных ООО «Лента» маркировочных ярлыках на весовые салаты «Оливье классический», «Столичный», «Винегрет классический», изготовитель ООО «Лента», г. Томск, ул. Пушкина, 59, в состав продукции не включена информация о физических свойствах и (или) специальных способах обработки овощей. Нарушение устранено в ходе проверки
  • при рассмотрении производственной документации ООО «Лента», осуществляющего деятельность по адресу: г. Томск, пр. Мира, 30, а именно «Регистрационных листов «Контроль температурно-влажностных режимов» в подразделениях пекарня, гастрономия -1, отмечается несоответствие параметров температуры в холодильном оборудовании в подразделении «гастрономия -1» установленным показателям. Нарушение устранено в ходе проверки.
  • при рассмотрении производственной документации ООО «Лента», осуществляющего деятельность по адресу: г. Томск, пр. Мира, 30, а именно: «Бракеражных листов готовой продукции кулинарного производства холодного цеха» за 09.01.2020, 14.02.2020, 18.02.2020, 06.03.2020, 09.06.2020, 12.06.2020, 15.06.2020, 16.06.2020. установлено, что не указаны Ф.И.О. лица, проводившего бракераж, ответственного за проведение бракеража. 09, 11, 13 февраля 2020 оценка, качества овощных полуфабрикатов не проведена. В бракеражных листах хлебобулочного производства за 06.03.2020- 09.03.2020 в графах «ответственный исполнитель, повар», «органолептическая оценка», «комментарии, принятые меры» указаны время изготовления; в графе «ответственный за проведение бракеража» указана органолептическая оценка качества; в графах «дата и время изготовления», «органолептическая оценка, оценка степени готовности» указаны подписи. В бракеражных листах хлебобулочного производства (пекарни) отсутствуют подписи членов бракеражной комиссии. Нарушение устранено в ходе проверки.
  • при рассмотрении производственной документации ООО «Лента», осуществляющего деятельность по адресу: г. Томск, ул. Елизаровых, 13, а именно «Регистрационных листов «Контроль температурно-влажностных режимов» в подразделении пекарня отмечается несоответствие параметров температуры в холодильном оборудовании установленным показателям. Нарушение устранено в ходе проверки.
Нарушенный правовой акт:
  • п.3 ч.4.3 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ст. 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
  • п.1, п.п.3),6) п.3 ст.10, п.7 ст.17 гл.3 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 №880, п.7.5 Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 от 01.01.2002 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
  • ч.11 п.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 гл.3 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 №880, п.9.1 СП 2.3.6.1079-01 от 08.11.2001 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п.п. «б» п.2 Постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей», ст.ст. 4, 9, 12, 13, 14 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 N 322
Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Томская область, г. Томск, пр. Мира, 30 Томская область, г. Томск, ул. Елизаровых, 13 Томская область, г. Томск, ул. Пушкина, 59
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 197374, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ГОРОД, УЛИЦА САВУШКИНА, ДОМ 112, ЛИТЕРА Б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 10.07.2020 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Томск, пр. Фрунзе, 103а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 15.06.2020
Длительность КНМ (в днях) 20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кимстач Елена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в представленных ООО «Лента» маркировочных ярлыках на весовые салаты «Оливье классический», «Столичный», «Винегрет классический», изготовитель ООО «Лента», г. Томск, ул. Пушкина, 59, в состав продукции не включена информация о физических свойствах и (или) специальных способах обработки овощей. Нарушение устранено в ходе проверки
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при рассмотрении производственной документации ООО «Лента», осуществляющего деятельность по адресу: г. Томск, пр. Мира, 30, а именно «Регистрационных листов «Контроль температурно-влажностных режимов» в подразделениях пекарня, гастрономия -1, отмечается несоответствие параметров температуры в холодильном оборудовании в подразделении «гастрономия -1» установленным показателям. Нарушение устранено в ходе проверки.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при рассмотрении производственной документации ООО «Лента», осуществляющего деятельность по адресу: г. Томск, пр. Мира, 30, а именно: «Бракеражных листов готовой продукции кулинарного производства холодного цеха» за 09.01.2020, 14.02.2020, 18.02.2020, 06.03.2020, 09.06.2020, 12.06.2020, 15.06.2020, 16.06.2020. установлено, что не указаны Ф.И.О. лица, проводившего бракераж, ответственного за проведение бракеража. 09, 11, 13 февраля 2020 оценка, качества овощных полуфабрикатов не проведена. В бракеражных листах хлебобулочного производства за 06.03.2020- 09.03.2020 в графах «ответственный исполнитель, повар», «органолептическая оценка», «комментарии, принятые меры» указаны время изготовления; в графе «ответственный за проведение бракеража» указана органолептическая оценка качества; в графах «дата и время изготовления», «органолептическая оценка, оценка степени готовности» указаны подписи. В бракеражных листах хлебобулочного производства (пекарни) отсутствуют подписи членов бракеражной комиссии. Нарушение устранено в ходе проверки.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при рассмотрении производственной документации ООО «Лента», осуществляющего деятельность по адресу: г. Томск, ул. Елизаровых, 13, а именно «Регистрационных листов «Контроль температурно-влажностных режимов» в подразделении пекарня отмечается несоответствие параметров температуры в холодильном оборудовании установленным показателям. Нарушение устранено в ходе проверки.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ч.1 ст.15.12 КоАП РФ, мировой суд Октябрьского района г. Томска, начальник производства ООО «Лента» Чепкасова Оксана Валерьевна.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.3 ч.4.3 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ст. 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, начальник производства ООО «Лента» Бекетова Елена Сергеевна.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.1, п.п.3),6) п.3 ст.10, п.7 ст.17 гл.3 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 №880, п.7.5 Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 от 01.01.2002 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, начальник производства ООО «Лента» Бекетова Елена Сергеевна.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч.11 п.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 гл.3 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 №880, п.9.1 СП 2.3.6.1079-01 от 08.11.2001 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ч. 1 ст.14.43 КоАП РФ, заместитель начальника пекарни ООО «Лента» Савина Ольга Геннадьевна

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.1, п.п.3),6) п.3 ст.10, п.7 ст.17 гл.3 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 №880, п.7.5 Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 от 01.01.2002 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сергеева Евгения Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представитель ООО "Лента" по доверенности ЛД-2791/19
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ахунзянова Светлана Леонидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представитель ООО "Лента" по доверенности ЛД-2235/20
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тахас Светлана Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представитель ООО "Лента" по доверенности ЛД-26427/17
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлены 10.07.2020 15-00

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛЕНТА"
ИНН проверяемого лица 7814148471
ОГРН проверяемого лица 1037832048605
Дата основания юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 18.10.2013

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 04.06.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021408
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057000120100
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чернова Елена Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кимстач Елена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 15.06.2020
Дата окончания проведения мероприятия 10.07.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - №52-ФЗ от 30.03.1999.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 15.06.2020-10.07.2020 - проведение мероприятий с использованием средств дистанционного взаимодействия, рассмотрение документации
Дата начала проведения мероприятия 15.06.2020
Дата окончания проведения мероприятия 10.07.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 18.10.2013
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п.п. «б» п.2 Постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей», ст.ст. 4, 9, 12, 13, 14 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 N 322
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой