Причина проверки:

установление обстоятельств, изложенных в заявлении вход. № 92/ж-2020 от 20.01.2020 (с приложением), содержащим сведения о выпуске в обращение пищевого продукта - печенья «Снежное» с наличием постороннего включения - синантропного членистоногого насекомого - с наличием мухи внутри изделия, что создает угрозу причинения вреда здоровью и жизни граждан

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в нарушение требований п.п.2.2, 3.3 - 3.5 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» в помещениях предприятия кондитерской промышленности - кондитерском цехе, осуществляющем деятельность по производству и обороту пищевой продукции, установлено наличие членистоногих - мух, имеющих эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение. Юридическим лицом ООО «Компания Сибмарк» при организации дезинсекционных мероприятий не обеспечены: контроль эффективности после проведения дезинсекционных мероприятий, а также повторная дезинсекционная обработка при отсутствии эффективности. Не обеспечена организация и проведение плановых обследований на заселенность членистоногими производственного объекта кондитерского цеха, с кратностью не менее 2 раз в месяц. Документы, подтверждающие проведение плановых обследований помещений предприятия с кратностью не менее 2 раз в месяц с целью определения заселенности членистоногими, не представлены.

Нарушенный правовой акт:

• абз.2 ст.11, ч. 5ст.15, ст. 32 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.2.2, 3.3-3.5 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение».
• ст. 4, подп. «а» п. 2 ч. 2 ст. 10, ст.ст.12, 13, 14 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 N 322

Выданные предписания:

• В предприятии кондитерской промышленности - кондитерском цехе ООО «Компания Сибмарк» по адресу: Томская область, г. Томск, ул. Водяная, д. 78, стр. 1, при производстве (изготовлении) пищевой продукции обеспечить выполнение требований абз.2 ст.11, ч.5 ст.15, ст.32 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.2.2, 3.3- 3.5 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»: ООО «Компания Сибмарк» провести следующие дезинсекционные мероприятия: 1.1.истребительные мероприятия в отношении членистоногих, а именно мух, имеющих эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение; 1.2.обеспечить контроль во время проведения дезинсекционных мероприятий и после, с целью определения эффективности истребительных мероприятий своими силами или силами исполнителей дезинсекционных работ или сторонних организаций; 1.3.повторить дезинсекционные обработки при отсутствии эффективности; 1.4.обеспечить организацию и проведение плановых обследований на заселенность членистоногими производственного объекта, расположенного по адресу: Томская область, г. Томск, ул. Водяная, д. 78, стр. 1; 1.5.оформить и обеспечить регулярное ведение производственной документации, подтверждающей проведение плановых обследований помещений предприятия с целью определения заселенности членистоногими с кратностью не менее 2 раз в месяц.