Причина проверки:

с целью установления обстоятельств, изложенных в заявлении вх.№ 144/ж-2020 от 27.01.2020 (с приложением фотоматериалов на 2х листах) с жалобой на реализацию 20.01.2020 недоброкачественной пищевой рыбной продукции- икры форели соленой в стеклянной банке объемом 200гр., изготовитель ООО «Малтат», адрес производства: 662356 Красноярский край, г. Красноярск, Балахтинский р-н, пос. Приморск, ул. Мира, 1а, с неприятным гнилостным запахом и привкусом, не натуральная (икринки, как пластмассовые), хранилась в холодильной витрине без термометра, часть маркировки не читаема (дата изготовления, фасовки и срока годности), рядом с другими продуктами мясными деликатесами с нарушением товарного соседства, после употребления икры появилась тошнота, что является нарушением требований к маркировке и создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан ,задачами настоящей проверки являются: обнаружение, пресечение, предупреждение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. 7. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в продовольственном отделе ИП Смолонской Н.С., расположенном по адресу: г. Томск, пр. Комсомольский, 58 стр.1, торговое место 12-13 в реализации в холодильном оборудовании обнаружена икра форели зернистая соленая 2 сорта изготовитель ООО «Малтат», в потребительской упаковке стеклянной банке масса нетто: 200г., на сумму 355 руб. с нарушением требований к маркировке пищевой продукции. В соответствии с экспертным заключением № 000000252 от 11.02.2020- маркировка на потребительской упаковке образца пищевой продукции- икра форели зернистая соленая (изготовитель- ООО «Малтат», юридический адрес: 660021, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Горького, 5. Адрес производства: 662356, Красноярский край, г. Красноярск, Балахтинский район, п. Приморск, ул. Мира, 1а, взятого 06.02.2020 в 11ч. в продовольственном отделе ИП Смолонской Н.С., расположенном по адресу: г. Томск, пр. Комсомольский, 58 стр.1, торговое место 12-13, не соответствует требованиям, предъявляемым к маркировке продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (п.6 ч.4.1 ст.4; п.6 ч.4.4 ст.4, п.1 ч.4.12 ст.4), Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2011 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технических вспомогательных средств» (подпункт 1 части 1 ста.9).

Нарушенный правовой акт:

• ст.ст. 11, 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее №52-ФЗ), ст.ст. 3, 20 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (№ 29-ФЗ), Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции (ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), ТР ТС 029/2011 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2011), санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее СП 2.3.6.1066-01)
• 10. Обязательные требования и (или) требования, установленные муниципальными правовыми актами, подлежащие проверке: абз. 2 статьи 11, ч.ч. 1, 2, 5, 6 статьи 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ч.1, абзац 1,2,5,6 ч.2 ст.3, ч.ч.1, 2,5 ст.19, ч.ч.1,4 ст.20 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» №29-ФЗ от 02.01.2000, ч.1 п.4.1 статьи 4 ТР ТС 022/2011 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки»; ч.1 ст.5, ч.1 ст.10, ч.7,9,12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 №880; п.п.21,22,23 раздела II Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденным Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 № 299; п.п.6.2, 7.1,7.2,7.5,7.6,8.1,абз.1,3,11,13 п.8.24 санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 от 06.09.2001 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».

Выданные предписания:

• Усилить контроль за поступающей в реализацию пищевой продукцией (икра форели) в соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»- маркировка упакованной пищевой продукции икры форели зернистой соленой должна быть четко пропечатанной, содержать информацию о функциональном назначении пищевой добавки (индекс пищевой добавки), энергетической ценности, достоверную, соответствующую действительности информацию о дате изготовления и расфасовки .