Причина проверки:

исполнения ранее выданного предписания об устранении нарушений законодательства №28/19 от 07.06.2019г., срок выполнения которых истек 13.01.2020г

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Ранее выявленные нарушения требований ст.ст. 11, ч. 5 ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 3.2, 4.7, 5.10, 10.8 санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п.п. 3.2, 4.13, 7.9, 10.7, 10.8 санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» не были устранены

Нарушенный правовой акт:

• ст.ст.4, п.1 ч.2 ст.10,12,13,14 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 N 322

Выданные предписания:

• 1. Качество используемой на предприятиях торговли воды холодной, привести в соответствие гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения 2. Качество используемой в технологических процессах производства хлеба и хлебобулочных изделий воды холодной водопроводной в пекарне в п. Улу-Юл, ул. Советская, 16, привести в соответствие с гигиеническими требованиями, предъявляемыми к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. 3. Искусственное освещение привести в соответствии с гигиеническими требованиями к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных заданий». 4. В складских помещениях магазина № 4 в п. Улу-Юл, ул. Советская, 16, провести ремонт пола, а также произвести текущий ремонт во всех помещениях магазина (побелка, покраска). 5. Промаркировать производственную тару для хранения сухих продуктов (мука, сахар, крупа и др.) в пекарне в п. Улу-Юл, ул. Советская, 16, в соответствии с видом продукта. 6. Обеспечить наличие условий для мытья и обработки оборотной тары, лотков и внутрицехового инвентаря в пекарне в п. Улу-Юл, ул. Советская, 16, (оборудовать 3-секционные моечные ванны).